یه کیک خوشمزه کافی شاپی🥮 کیک خیس شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ : ۴ عدد شیر : ۱ پیمانه شکر : ۱ پیمانه روغن : ۱ پیمانه بیکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری پر وانیل : ۱ ق چایخوری آرد سفید :۲/۵ پیمانه تخم مرغ ها وشکر رو با دور تند به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم . شیر وروغن رو هم اضافه می کنیم. مواد خشکمون رو الک کرده وبا هم مخلوط می کنیم وبه موادمون اضافه می کنیم . با دور کند همزن طی ۲ الی ۳ مرحله به موادمون اضافه می کنیم . توی قالب از قبل چرب شده می ریزیم .ودر فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه می پزیم. مواد سس: شیر داغ : ۲ پیمانه روغن : ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری شکلات شیری (منظور تلخ نباشه ): ۸۰ گرم شکر ۱/۲قاشق شیر رو داغ کرده وشکر ،روغن ،پودر کاکائو ، وشکلات رو داخلش ریخته وخوب هم می زنیم تا گوله نشه. سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ می کنیم . سس ولرم رو آروم آروم روی کیک سرد شده می ریزیم. این کیک سرد سرو میشه.😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#معجون_ساده با پوره موز مواد اولیه: برای 2 نفر   شکلات: یک فنجان (تخته‌ای شیرین و آب شده) خرما: یک فنجان (خرد شده و بدون پوست) آناناس: یک فنجان (خرد شده) شیر: 200گرم عسل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: * ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم.   * آناناس و خرما و موز تقريبا پوره شده را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم.   * ليوانها را آماده کرده بعد مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت ٢ ساعت در يخچال قرار ميدهيم و سپس روي آن را به سليقه خود تزئين مينماييم ᯾❁ @fast_food ❁᯾

. ساندویچ ماکارونی🌭🍝🫠 ۱ دونه پیاز رو‌ تفت بدین ،نصف فلفل دلمه سیز و قرمز و ۴ تا قارچ رو بهش اضافه کنید ،۲۵۰ گرم گوشت رو اضافه کنید،فلفل سیاه و فلفل قرمز و زرد چوبه (نصف قاشق چای خوری )نمک ۱ قاشق چای خوری خوب که تفت دادین ۲ و نیم قاشق رب رو تفت بدین تا خامیش از بین بره ،مواد که اماده شد بزارین تا خنک خنک بشه ،حالا ۴۰۰ گرم تا ۵۰۰ گرم ماکارونی رو با آب جوش و نمک و زرد چوبه ۸ دقیقه بپزین و آب سرد بهش بزنید ،بزارین خنک بشه ،ته قابلمه رو با سیب زمینی پر کنید بین ماکارونی رو ریحون بریزین و ۱ ساعت دم بزارین ،برای سس هم ۲ قاشق خردل و ۲ قاشق مایونز و ۱ قاشق ترشی لیته مخلوط کنید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

این برگر مرغ رو درست کن و عاشقش شو خیلی ساده هم هست ۴ تا رون مرغ بدون استخون نصف پیاز قرمز نصف نون باگت یا برگر ۲ قاشق جعفری نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم همه ی این مواد و مخلوط کن برای سسش هم از ۴ قاشق ماست ،نمک فلفل ،۱ خیار شور ،یکم شوید و ۱ لیمو استفاده کن ،میدونی این یه برگر ناب واسه تو که نابی راستی یادت نره بزاری برگرات مغز پخت بشناااا ᯾❁ @fast_food ❁᯾

دسر رومانف : ابتدا ۳🥛شیر و ۲/۳🥛شکر و ۳ق نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام هم بزنید تا آروم آروم موادتون غلیظ بشه و بعد۳ق پودر ژلاتین رو که داخل نصف🥛شیر سرد ب روش بنماری حل کردین ب مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارین و اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد بهش وانیل و ۲۰۰gخامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد بهش 1موز رو ک به صورت نگینی ریز خرد کردین اضافه کنید . قالب رو خیلیییییی کم چرب کنید و بعد مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال قرار بدین ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#فیله_سوخاری 🍗 🔸فیله های مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا و پیاز خلالی شده مزه دار کنید و بزارید داخل یخچال یه دوساعتی بمونه. به دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری شیر و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بزنید تا از لختگی دربیاد. فیله های مرغ رو اول به آرد سفید بزنید بعد داخل تخم مرغ بزنید و در آخر هم به پودر سوخاری .یه نیم ساعت بهشون استراحت بدین و داخل روغن داغ سرخ کنید. مدت زمان سرخ شدن فیله ها سه تا چهار دقیقه ست.زیادی بمونه سفت میشه.البته بچه های من ترد دوست دارن و من کمی بیشتر داخل روغن نگه میدارم. اگه فیله هاتون کلفت بود بین دوتا کیسه فریزر بزارید و با گوشتکوب روی فیله ها به آرومی بکوبید تا کمی نازک بشه ولی مواظب باشید پاره نشه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سیب_زمینی_به_طرز_ليونز 🔸سیب‌زمینی 1 کیلو 🔸پیاز درشت 1 عدد 🔸کره 100 گرم 🔸جعفری ساطوری شده 1 قاشق غذاخوری 🔻طرز تهیه سیب زمینی به طرز ليونز ابتدا سیب‌زمینی پخته را پوست می‌گیریم و حلقه‌ای می‌کنیم. بعد حلقه‌های سیب‌زمینی را در ماهیتابه سرخ می‌کنیم و در ظرف می‌ریزیم. سپس پیاز را خرد و کامل سرخ می‌کنیم. بعد با سیب‌زمینی مخلوط می‌کنیم و روی آن چند شاخه جعفری خرد کرده می‌ریزیم تا معطر شود. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کرم_کارامل_نسکافه_ای 🍮 🔸یه بسته پودر کرم کارامل اماده را با دو لیوان شیر و یک ق.غ خامه صبحانه ویک ق مربا خوری پودر نسکافه و یک ق.غ شکر مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم بمدت دو دقیقه تا شکر حل شد و چند تا جوش خورد و بعد هم داخل ظرف مورد نظرم اول کاراملی که داخل پاکتش بود ریختم بعدم مایع رو داغ روی اون ریختم و بمدت 1الی 1/5ساعت داخل یخچال گذاشتم موند تا کاملا سفت شد ᯾❁ @fast_food ❁᯾

با تاکید بر ضرورت ترک سیگار و دخانیات ✳️یک پیشنهاد کاربردی برای کسانی که تمایل دارند بعد از مصرف سیگار چیزی بخورند انواع مرکبات مثل آب پرتقال یا قرص جوشان ویتامین C حل شده در آب است ᯾❁ @fast_food ❁᯾

. یکی از غذاهای مورد علاقه همه زرشک پلو با مرغ اونم از نوع مجلسییییی😍😋 . برای درست کردنش پیاز نگینی و با زردچوبه، نمک، فلفل، تخم گشنیز، زنجبیل دارچین، فلفل سیاه، رب و ابلیمو مخلوط میکنیم برای سس روی مرغ همه مواد بالا فقط پیاز و رنده میکنیم در انتهای پخت زعفران غلیظ دم کرده رو بهش اضافه میکنیم . بقیه مراحل توی ویدیو مشخصه . . با این روش خوش طعم ترین زرشک پلو با مرغ و درست کنین نوش جان😌 . . . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مربای_انجیر  یک کیلو انجیر یک کیلو شکر یک لیوان آب آب نارنج دو سه قاشق غذاخوری هل چند دانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری در صورت نبودِ آب نارنج وانیل مقداری زعفرون دم کرده یه قاشق چایخوری در صورت تمایل من انجیر و شکر رو برابر میریزم. ابتدا یک کیلو شکر و یک لیوان آب را روی شعله کم بذارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با استفاده از خلال دندون سوراخ کرده داخل ظرف بریزید چن دانه هل هم اضافه کنید ده دقیقه که جوشید دوسه قاشق آب نارنج بریزید شعله گاز رو ملایم کنید حدود یک ساعت و نیم الی دوساعت زمان میبره تا مربا خوب قوام بیاد و آماده بشه در آخر هم نوک قاشق چایخوری جوهرلیمو و مقداری وانیل اضافه کنید من مقداری زعفرون هم زدم حالا برای اینکه متوجه بشید مربا آماده شده یا نه مقداری از شهد مربارو روی بشقاب سرد که از قبل داخل یخچال گذاشتید بریزید اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست ولی اگه روون بود باید باز هم بجوشه تا قوام لازم رو بگیره ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#شیرینی_میکادو😍 طرز تهیه:ابتدا 1لیوان آردگندم الک شده رو درون تابه ای تفت داده تا بوی خامی آن گرفته بشه ومیزاریمش کنار سپس 1لیوان آردنخودچی الک شده را جداگانه تفت میدیم واز روی حرارت برداشته وبه آرد گندم اضافه کردم 3/4لیوان روغن جامد لادن طلایی و50گرم کره وکمی روغن مایع به آرد اضافه می کنیم دراین مرحله باید کره وروغن رو کم کم به مواد اضافه کنید تا مواد نه سفت بشه نه شل 1لیوان پودر قند رو به مواد اضافه کنید 2_3ق غ پودر کاکائو و1/2 ق چ دارچین یا پودر هل به مواد اضافه کنید وخوب مخلوط کنید به صورتی که یه خمیر تقریبا شل دربیاد نکته :دربین کاراگه موادتون سفت شد دوباره بزارین روی حرارت مقداری از مواد رو روی نون میکادو ریخته ویه ورق دیگه روش میزاریم وبا وردنه صاف می کنیم به همین ترتیب تا 5 ورق ادامه میدیم وبعد میزاریمش تو یخچال ویه جسم سنگین هم روی اون قرار میدیم تا حسابی منسجم بشه وبعد با چاقو برش میزنیم برای دو رنگ شدن از شکلات تخته ای ذوب شده می تونین استفاده کنید به همراه پودر پسته وکنجد برای تزیین ᯾❁ @fast_food ❁᯾