فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_شکم_پر_تابه_ای🥯
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خورش_کنگر_طهرانی 🍛 😋
▫️گوشت گوسفند
▫️کنگر پاک شده؛۱کیلو
▫️نعنا و جعفری سرخ شده:۲۰۰گرم
▫️پیاز
▫️آب غوره
▫️نمک و فلفل و زردچوبه
🔸ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن.
گوشت رو تفت بدبن.
سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه.
کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین.
بشورین تا گلش حسابی پاک بشه.
خرد کنیین و سرخ کنین.
در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن.
در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن.
نمک بزنین.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پلو_شوشتری
لوبیا چشم بلبلی آب پز
مرغ نگینی
شوید
پیاز
زعفران
کره
پیاز رو خورد میکنیم بعد مرغ نگینی رو بهش اضافه کرده با زعفران و نمک سرخ میکنیم با شعله کم ،بعد لوبیا و شوید خشک یا تازه رو اضافه کرده و تفت میدیم ،،،برنج ابکش رو لایه ب لایه میریزیم و در اخر کره و زعفران رو روی مواد ریخته تا دم بیاد
ادویه غالب زعفران هست پس خسیس نباشید تو استفادش😉
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_پیتزا
#کلیپ
تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات
نمک
1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده
به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم)
1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار
ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکار راحت ترین وخوشمزه ترین ساندویچ به ایشون تعلق میگیره 🌯🍗مخصوص روزهایه که وقت نداری غذا بپزی بهترین گزینه ست 😋🍗🍗😋
موادی که لازم داریم 😍(برای ۲تا ساندویچ)
کاهو : ۱۰برگ
مرغ پخته :نصف یه سینه کامل
خیارشور:۲عدد متوسط
سیب زمینی پخته :۱عدد متوسط
سس فرانسوی :۳ق غ
سس خردل :۲ق غ
نمک وفلفل وشوید
آبلیمو :نصف یه لیمو
.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_رستورانی
#ترشی_کلم_قرمز
یکسری رنگ عذا میریزن که خوشرنگ بشه اما همین ابلیمو و نمک رنگشو قشنگ میکنه.از سرکه سیاه هم میشه استفاده کنید.سرکه ولرم باشه بهتره زودتر میرسه اما سرد هم باشه عیبی نداره.
موادلازم
کلم قرمز متوسط یک عدد
سرکه سفید دو لیوان
اب سه چهارم لیوان
نمک دو قاشق
شکر یک قاشق
سیر چند حبه
فلفل تند
کلم رو خرد کنید بعد بگدارید کامل خشک بشه
سپس بریزید تو کاسه ای یک قاشق نمک و سه قاشق آب لیمو روش بریزید ومخلوط کنید تا نمک آب بشه
(آب لیمو برای رنگ ترشی میزنیم وقتی آب بندازه آبشو دور میریزیم تو طعمش تاثیری نداره)
ویکساعتی با همون نمک کنار بزارید تا آب بندازه
تو این فاصله سه چهارم لیوان آب دولیوان سرکه ویک قاشق نمک و یک قاشق سرخالی شکر بریزید وبزارید چند جوشید خاموشش کنید
بعد از یکساعت کلم رو از صافی رد کنید تا آبی که انداخته ازش جدا بشه بعد بریزید تو شیشه و یا ظرف مورد نظر مابینش سیر و فلفل تند بگدارید.
بعد از اینکه ترشی رو انداختی هر نوع ترشی که باشه بعد یکی دو روز ازش بچشید اگه کم نمک بود نمک اضافه کنید نمک تو رنگ و طعم ترشی خیلی موثره
✦
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای_با_سبزیجات
600 گرم گوشت چرخ شده شده
1 عدد تخم مرغ
3-4 تکه خرده نان باگت خشک
1 عدد پیاز
1 ق چ فلفل سیاه
1 ق چ آویشن
1 ق چ زیره سبز
2 ق غ بادمجان (می توانید کباب کنید)
1 عدد پیاز
5-6 عدد فلفل
1 ق غ رب گوجه فرنگی
پوره گوجه فرنگی 3-4 گرم
جعفری
روغن زیتون
2 عدد گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و سایر مواد تشکیل دهنده اضافه کنید و با روغن تفت دهید. مخلوط بادمجان کباب یا سرخ شده را ساطوری کنید تا ریز شود به باقی مواد اضافه کنید و کف ظرف فر بریزید و کبابها را بر روی آنها بگذارید و نیز تکه های گوجه فرنگی را بین انها و در 20 دقیقه در دمای 200 درجه از پیش گرم شده داخل فر بگذارید، کبابها را در ابتدا 15 دقیقه قبل از اینکه داخل فر بگذارید سرخ کنید.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_گاتا
مواد لازم خمیر:
کره 20 گرم
روغن مایع 80 گرم
تخم مرغ 1 عدد
خمیر مایه 1 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل کمی
خامه صبحانه 100 گرم
هل 1 ق چ
آب جوش 1/3 پیمانه
آرد حدود 350 گرم
همه مواد بجز آرد رو ترکیب کنید
آرد بریزید تا خمیرتون جمع بشه و توی کاسه در بسته به مدت 1 ساعت استراحت بدید
مواد لازم مغز:
کره 100 گرم
پودر قند 1 پیمانه
آرد تفت داده 1 پیمانه
مغز گردو 2/3 پیمانه
هل،دارچین،جوز هندی
طرز تهیه:
گردو رو خرد کنید وهمه مواد رو ترکیب کنید تا حالت شنی به خودش بگیره
خمیرتون رو دو تکه کنید.خمیر رو کف قالب پهن کنید و 2/3 از مغزی رو بریزید روی خمیر
حالا خمیر دوم رو روی مغزی بزارید
باقی مواد رو روی خمیر بالایی بریزید و کمی فشرده کنید
خمیر رو به مدت 30 دقیقه استراحت بدید
در فر 190 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر تابستونی (موز و انبه ) .
.
این دسر خوشمزه رو با موز و انبه یا فقط موز هم میتونید درست کنید❤️(کلا بزارید داخل یخچال)
.
.
مواد لازم ( ۶ عدد )
موز ۳ عدد
انبه ۱ عدد
شیر ۲ قاشق غ خ
بیسکویت ۲ بسته ( ۲۰۰ گرم )
کره برای بیسکویت (۶۰گرم)
کره شکلات ( ۵۰ گرم )
شکلات ۲ ورق( ۲۰۰ گرم ) .
.
موز و انبه رو ۲ ساعت بزارید فریزر با کمی شیر میکس کنید ،بیسکویت و با کره مخلوط کنید ۱ ساعت بزارید یخچال ،بعد مخلوط موز و انبه رو بریزید رو بیسکویت ،۱ ساعت بزارید یخچال ،کره و شکلات و اب کنید ،بریزید تو دسر ۱ ساعت بزارید یخچال ،همین 😍
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی
وقتی اسم فرنی میاد ذهن ها میره سمت آرد برنج این فرنی با نشاسته ذرت و آرد گندم درست میشه بسیار لطیف وخوش طعمه امتحان کنید.مناسبه این ماهه
نشاسته ذرت سه قاشق سر پر پودری وسفید رنگه آرد ذرت نمیشه
آرد شیرینی پزی یک قاشق ونیم
شیر پر چرب چهار لیوان
شکر دوسوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل مایع چند قطره نداشتید یک هشتم قاشق چایخوری بزنید.وانیل زیاد بزنید باعث تلخی دسر میشه
گلاب نصف استکان
تخم مرغ ووانیل وشکر رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه این کار باعث میشه دسر بوی تخم مرغ نده سپس گلاب و آردها رو اضافه کنید وخوب خوب بزنید تا یکدست بشه بریزید توی شیر سرد باز بزنید تا مخلوط بشن اگر میخواید دو رنگ درست کنید مقدار مواد رو نصف کنید نصفش سفید نصف زعفرانی ویا نصف زعفرانی نصف شکلاتی ویا کلا زعفرانی سلیقه ایه هر کدوم خانواده میپسندن من نصف سفید نصف زعفرانی درست کردم. مواد که با هم مخلوط شدن نصفشو جدا میکنم
من نصفش جدا روی گاز گذاشتم مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه وقتی غلیظ شد بریزید تو لیوان دسر خوری نصف که جدا کردیم دوباره برمیگردونیم به قابلمه زعفران اضافه کرده وبا حرارت کم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از اخبار معیشتی
خبری که تکان #دهنده هست!😳❌
‼️خبری وحشتناک از سوی اسرائیل🚨
جواب قانع کننده #رهبر به ژنرال😳👇🏿
http://eitaa.com/joinchat/244711455C8f3480a26a
تعجب #اسرائیلی های رو اینجا ببین 🚨☝🏿
باسلوق میوه ای
ژله یک بسته
نشاسته. 100گرم
شکر. 200گرم
آب 2و1/2پیمانه
گلاب. 1/5پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم
نشاسته را در آب حل کنید بعد شکر و پودر ژله و گلاب را اضافه کنید روی حرارت گذاشته تا سفت شود، در ظرف مورد نظر که چرب شده ریخته به مدت 3ساعت در یخچال قرار دهید بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلطونید
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
👀 پیشنهاد #زن_جذاب
به مجری برنامه سمت خدا 😬
عجب زمونه ای شده 🙄
واکنش زن اول نجم الدین دیدنیه 😐😂👇
https://eitaa.com/joinchat/1938423856C71dff1701b
خود نجمالدین چ ذوقی میکنه😅👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رمز و راز کیک یزدی بازاری 🧁👌🏼
#اشتراکگزاریفراموشنشه😉❤️
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
یه غذای فوری فوتیه خوشمزه😍😋
درست کن و بدرخش✨
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
چیپس😋
بعد از پوست گرفتن سیب زمینی آن را از قسمت بلند و نازک رنده می ریزیم سپس سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت در آب سرد خیس کنید تا نشاسته بیرون بیاید و سیب زمینی ترد داشته باشیم سپس سیب زمینی را روی دستمال میریزم تا آبش بره و سپس آن را سرخ می کنیم تا اینکه رنگش عوض بشه در واقع خیلی ساده است وقتی از روغن بیرون آوردیم نمک میزنیم بهش و نوش جان کنید🥔
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خورشت نیم ساعته فوری
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
۴ عدد گردوی خرد شده
۳ ق غ رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید.
گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب سنگی 😊😋😋
مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن
یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رودر ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل وروغن با فویل آلومینیومی روی ظرف رو بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩دیزی خونگی بپز😋
🔹داخل یه قابلمه آب رو به جوش بیارین
۵۰۰ گرم گوشت گردن بریزین
۵ دقیقه که جوشید، از قابلمه خارج کنین
داخل دیزی بریزین
یک پیمانه نخود
سه عدد گوجه فرنگی متوسط
یک عدد پیاز متوسط رنده شده
مقداری دنبه
آب جوشیده
اضافه کنین و با حرارت ملایم و روی شعله پخش کن اجازه بدین بپزه
یک ساعت آخر پخت
سه عدد سیب زمینی متوسط
بریزین
گوجه فرنگی و دنبه رو خارج کنین
کمی نمک، فلفل قرمز و زرد چوبه
دو قاشق چایخوری مرزه خشک
یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
اضافه کنین و با گوشت کوب بکوبین
مواد کوبیده شده رو داخل دیزی بریزین
اجازه بدین تا خوب جابیوفته
به به عجب آبگوشتی شد!
حتما درست کنین و کنار خانواده نوش جان کنین😍
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#گلوکز_خونگی:
یک لیوان شکر و یک لیوان آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید قابلمه را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند حدود ۵ دقیقه یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و بگذارید جوش بزند تا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذارید بیش از حد روی گاز بمونه بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#مربای_زرشک_خوشمزه
.
سلام عزیزان صبح پاییزیتون بخیر .امیدوارم از لحظه لحظه زندگیتون نهایت لذت رو ببریدو از این فصل ومیوه های رنگارنگش نهایت استفاده رو بکنید .پائیزهست و انار وزرشک و پرتقال وسیب ونارنگی و ... به به واقعا لذت داره .
خدایا ممنونم از این همه نعمت واین همه رنگ و برکت .
میخوام دستور
#مربای_زرشک_خوشمزه رو براتون بگم . همه تون استادین خانومهای ایرانی حرف ندارن.
300گرم زرشک
600 گرم شکر 550 هم باشه اشکالی نداره
دولیوان آب
نصف قاشق چایخوری وانیل
آب وشکر رو بزارید تا قوام وبیاد یعنی غلیظ بشه.بعد زرشک رو می ریزیم بعد از ده دقیقه وانیل میریزیم و بعد خاموش می کنیم. .بعد از خاموش کردن یه دم کنی روی دیگ بزارید تا بخار دیگ رو جمع کنه .بعد از خنک شدن داخل شیشه استریل بریزید.نوش جان همه.این مربا رو میتونید بعد از خنک شدن میکس کنید وبعنوان مارمالاد و برای داخل کیک استفاده کنید.
حتی میتونید بیشتر بجوشونید و کمی از شکرش کم کنید تا غلیظ تر بشه وبعد میکس کنید بعنوان رب زرشک توی غذا وچاشنی کوفته وخیلی غذاهای دیگه استفاده کنید.حتی لواشک زرشک با رنگ بسیار عالی داشته باشید.بهرحال نهایت استفاده رو ببرید.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾