#شیرین_پلو_طهرانی سینه با رون مرغ برنج:۳پ پیاز خلال پوست پرتغال یا نارنج خلال پسته زرشک هویج:۲عدد گلاب زعفران نمک شکر:۴ ق غ فلفل سیاه و زردچوبه کره طرز تهیه : برنج رو بشورین و خیس کنیین. هویج ها رو خلال کنین و حسابی تفت بدین . من هویج نریختم🙄 خلال پسته رو در گلاب خیس کنین. مرغ رو با نمک و ادویه و پیاز تفت بدین با آب کم بزارین بپزه. برنج رو آبکش کنین و دم بزارین. زرشک رو با شکر ،خلال پسته،خلال پوست نارنج یا پرتقال ،کره ،زعفرون و گلاب تفت بدین. مرغ رو از آبش جدا کنین و با زعفرون سرخ کنین. حالا برنج رو داخل دیس بکشین و این مواد بی نظیر و خوش رنگ و لعاب و معطر رو روی برنج بدین. نوووش جان❤️🙏🏻 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

👩‍🍳#غذای_مغولی👩‍🍳 مرغ ۲۰۰گرم 🦋 قارچ ۱۰۰گرم 🦋 هویج ۱عدد 🦋 پیاز ۱عدد 🦋 فلفل دلمه ایی ۱عدد(نصف قرمز و نصف سبز )🦋 آویشن ۱قاشق غذاخوری 🦋 زنجبیل ۱قاشق چایخوری 🦋 فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک 🦋 روغن🦋 🦋آشوین🦋 🫔🌮 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

تو را چه غم که شب ما دراز می‌گذرد ؟ که روزگار تو در خواب ناز می‌گذرد ! @bigharare_delha

#كباب_كاوسى .يك كيلو گوشت چرخ شده ( دو بار) با دو عدد پياز رنده شده و آب گرفته و كمى پودر نان خشك و نمك و فلفل وزعفران و كمى كره كاملاً وَرز ميديم و ضربه ميزنيم و ميزاريم چند ساعت در يخچال بمونه در ظرف در بسته. كف سينى فر رو كمى با كره يا روغن زيتون يا كنجد چرب ميكنيم و گوشت رو به شكل كباب كوبيده آماده ميكنيم و داخل سينى ميزاريم و نصف ليوان آب ميريزيم و كمى گوجه ريز كنار كباب ميزاريم و با حرارت متوسط فر تا آماده بشه. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سیب_زمینی_پنیری 🥔 😋 🔸سیب زمینی های سایز کوچیک گزینه مناسب تری هستن، سیب زمینی هارو کاملا بشورین و همراه نمک حدود ۴۰ دقیقه آبپز کنین، سپس هر کدوم رو به چهار قسمت تقسیم کنین با پوست و یا بدون پوست و روشون روغن زیتون نمک و فلفل سیاه بریزید و در آخر پنیر پیتزا و داخل فر و ماکروویو و‌یا تابه نچسب روی حرارت گاز ، بذارید و اجازه بدید پنیر آب و طلایی بشه و تموم ‌... ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کوکی_چیپس_شکلات » موادّ لازم : کره : ۱۰۰ گرم آرد : ۱ پیمانه تخم مرغ : ۱ عدد پودر قند : ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری گردو خرد شده : ۱ پیمانه بیکینگ پودر : ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری نمک : ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات چیپسی (نسوز) : ۱ پیمانه طرز تهیّه : کره و پودر قند را بزنید تا مخلوط شود. تخم مرغ را به آن بیافزایید و مواد را کاملاً مخلوط کنید. بیکینگ پودر ، آرد ، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و پس از الک کردن به تدریج به موادّ قبلی بیافزایید. گردو و شکلات چیپسی را به مایع بیافزایید و با قاشق یا با دست مواد را گلوله کنید و کف سینیِ فرِ (دارای کاغذ روغنی و چرب) قرار دهید. در آخر در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدّت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. 🍪 شکلات چیپسی دو نوع می باشد : یک نوع آن نسوز و مقاوم به حرارت است و در شیرینی در فر بر اثر حرارت ذوب نمی شود (برای این شیرینی بهترست از این نوع استفاده کنید). و نوع دیگر آن در اثر حرارت ذوب خواهد شد. 🍪 می توانید از شکلات چیپسی سفید یا رنگی برای خوشمزه تر شدن و زیباتر شدن شیرینی نیز استفاده کنید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

شیرینی با مغز خرما😍😋 . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

گفته بودم فراموشی زمان می‌خواهد... اشتباه بود! فراموشی زمان نمی‌خواهد. فراموشی، دل می‌خواست. که آن هم پیش تو ماند...

🌸✨ @bigharare_delha

طرز تهیه پفیلا کچاپی ᯾❁ @fast_food ❁᯾

هر چیزی تو این دنیا یه وقتی داره ... وقتش که بگذره دیگه فایده نداره ... ✨💞 💞✨ 🌸✨@shamimeh_gole_narges

‌ #نکته_آشپزی 🍤 برای این که میگو در هنگام پخت شکل حلزونی به خود نگیرد پس از تمیز کردن با چاقوی تیز 4 برش در بند پشت میگو به عمق نیم سانتیمتر ایجاد کنید . ᯾❁ @fast_food ❁᯾