8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_نونی 😍😋
4 تا 5عدد سیب زمینی یا1 کیلو، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد پیاز رنده شده، جعفری ریز خرد شده، 4 تا 5 ق غ پودر سوخاری، 1 ق غ پاپریکا، 1/2 ق چ فلفل سیاه، 1/4 ق چ زیره سبز
🔴سیب زمینی ها را رنده می کنیم و آبش رو میگیریم. با گوشت چرخ کرده و مواد دیگر خوب ورز میدیم.
اگر مواد به دست میچسبید آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید.
از مواد به شکل کوفته درآورید و در روغن داغ زیاد سرخ کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ته_چین
#ته_چین_سبزیجات
برنج 3پیمانه،ماست چکیده9ق غ، تخم مرغ 3عدد (3 زرده و1یا2سفیده) ، محلول زعفران نصف استکان، نمک
مواد میانی👈کدو1عدد متوسط نگینی خرد وسرخ شده، هویج1عددبزرگ نگینی خرد و بخارپز شده، نخود فرنگی نصف استکان پخته،ذرت نصف استکان پخته، قارچ200گرم حلقه ای برش و تفت داده شده
🔴 برنج را زنده تر از معمول آبکش کرده در ظرفی ماست،تخم مرغ،زعفران ونمک را مخلوط و برنج را اضافه و مخلوط کنیدظرف را با کره چرب کنید به ترتیب 1لایه برنج،1لایه ذرت و نخود فرنگی،1لایه برنج،1لایه قارچ (تفت داده شده با آبلیمو و نمک و فلفل)،1لایه برنج،1لایه مخلوط هویج و کدوی تفت داده شده با نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و در آخر برنج باقیمانده را بریزید و رویش را با فویل پوشانده و در فر گرم شده با 220 درجه سانتیگراد قرار دهید.نیم ساعت بعد فویل را برداشته،1لایه کره روی برنج گذاشته و نیم ساعت دیگر در فر بماند
موقع سرو با زرشک تفت داده شده، خلال پسته و بقیه ی سبزیجات تزیین کنید
میتوانید در قابلمه نچسب روی گاز درست کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آمورش #کلوچه_تابه ای 😍
حتما که نباید عصرونه هامون آنچنانی باشه ، با چندتا قلم مواد ساده و در دسترس ، میتونی یه عصرونه دلچسب کنار خانوادت نوش جان کنی🥰
این کلوچه با یه لیوان شیر هم معرکه میشه ،که همه عاشقشن❤️
🌼موادی که میخوای🌼
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱/۵_۲ لیوان فرانسوی
شیر یک سوم لیوان ف
روغن یک سوم لیوان ف
شکر. نصف لیوان ف
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ ۱ ق چ
زعفران دلخواه
پودر کاکائو. در صورت دلخواه ۱ ق غ
🌼حتما برای ماهی تابه رژیمی ، واشر قرمز رنگ دورشو بردارید
🌼برای ماهی تابه معمولی ، حتما از دمکنی استفاده بشه و در هر دو صورت از شعله پخشکن استفاده بشه
🌼اگر دوست داشتید میتونید. مواد و به دو قسمت یا سه قسمت تقسیم کنید و کاکائو زعفران و ساده درست کنید❤️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
کیک با کاور کنجد
مواد لازم
(در این دستور اندازه لیوان 250mlاست)
4عدد تخم مرغ
1/5لیوان شکر
1لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چای خوری)
2 لیوان ارد
بعلاوه 2 قاشق غذاخوری کنجد
👈طرز تهیه
ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید.
برای مایه کیک ،شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.بگینک پودر و آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید)
بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید.نوش جان🌹
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس کچاپ خانگی😍😋
مواد لازم:
آب💧 یک پیمانه
نشاسته ذرت🌽 دوتا قاشق غذاخوری
شکر 🍚۳ تا قاشق غذاخوری
سرکه 🍇۵ تا قاشق غذاخوری
رب🥫 دوتا قاشق و نصفی
ادویه های سس که خیلی هم مهم هستن
(پودر سیر ،،پاپریکا،،پولبیبر،نمک،فلفل قرمز)🧄🌶🧂
هررررکدومو حذف کردین مهم نیست فقط پودر سیر رو حتما استفاده کنید
روغن مایع 🥃آخر کار یک قاشق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کرم_موز_در_مایکروفر
مواد لازم :
ارد سفید : 1ق غ ارد نشاسته : 1ق غ بیسکوییت خرد شده 1لیوان تخم مرغ 2عدد شکر 1/2 لیوان شیر 1 و 1/2 لیوان موز 2 عدد وانیل 1/2 ق چ کاکائو 1/2 ق غ کره 50 گرم
طرز تهیه :
مرحله اول : نشاسته و آرد را با هم مخلوط کرده و 1لیوان شیر را کم کم اضافه می کنیم تا کاملا حل شود
مرحله دوم : پودر کاکائو و نصف باقی مانده شیر را با هم مخلوط کرده 30 ثانیه 900 وات زمان می دهیم و به نشاسته و ارد و شیر اضافه می کنیم و ظرف را بدون درپوش 3 دقیقه قدرت 600 وات زمان می دهیم در این فاصله یکبار هم میزنیم
مرحله سوم : کره را به مواد اضافه کرده 2 دقیقه مایکرو 600 وات زمان می دهیم
مرحله چهارم : تخم مرغ و وانیل و شکر را جداگانه کاملا با هم مخلوط می کنیم و به مایع قبلی اضافه می کنیم و 4 تا 5 دقیقه قدرت 360 وات زمان می دهیم تا مایع به غلظت اصلی برسد
مرحله پنجم : یک ظرف را انتخاب کرده و نصف مایع را می ریزیم سپس بیسکوییت خردشده را روی ان می ریزیم و موز را روی ان می ریزیم و دسر را داخل یخچال قرار می دهیم تا خنک شود
😍😍😍😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾