#مافین_کشمش_و_گردو آرد ۱۳۰ گرم ۲ عدد تخم مرغ کره ۱۰۰ گرم شکر ۹۰ گرم وانیل۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک نوک ق چ ۷۵ گرم گردو خردشده ۷۵ گرم کشمش ۱ تا ۲ ق غ دارچین (اختیاری) کره رو با شکر همزده تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید همزده بعد آرد و بیکینگ پودر ونمک و دارچین رو الک کرده و اضافه کنید به مواد در آخر کشمش و گردو را داخل یه کم آرد بغلتونید و به مواد اضافه کنید داخل قالب مافین کپسول انداخته و از مواد داخل قالب پر کنید و در فر ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار بدید. ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

خیالت داند و چشم من و غَم ڪہ هرشب در چه‌ ڪارم با دل خویش❤️🍃 👤امیرخسرو دهلوے

#شیرینی_ژاپنی #موچی 😋 🍪بادام زمینی ۱۰۰ گرم، شکر ۳ ق غ، کره بادام زمینی ۴ ق غ، آرد برنج ۱۰۰ گرم، نشاسته ۲ ق غ، پودر شکر ۳ ق غ، آب یک سوم لیوان، روغن جامد ۱ ق غ، آرد برنج برای رومال ۲ ق غ، رنگ خوراکی به دلخواه 🥥ابتدا بادام زمینی و کره بادام زمینی و شکر را با هم مخلوط میکنیم در ظرفی روغن آرد برنج نشاسته پودر شکر و آب را مخلوط میکنیم و خوب که جمع شد رنگ دلخواه را به آن اضافه میکنیم خوب ورز میدهیم بعد به اندازه ی یک گردو برداشه و وسطش را پهن کرده و از مواد میانی داخلش میگذاریم بعد آن را گلوله کرده و در آرد برنج میغلتانیم بعد در سینی فر کاغذ روغنی انداخته بچینید و در فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

عشق نافرجام و جنازه ای که 24 سال سالم ماند... سید علی میرزا در جوانی عاشق مریم می شود. اما خانواده میرزا با وصلت مخالفت می کنند و زندگی برایش پوچ و بی معنی میشود مریم نیز بالاجبار با مرد دیگری ازدواج می کند و ‏زندگی میرزا را به یاَس مطلق مبدل می کند. میرزا با دلی شکسته به مدت 40 سال به تنهایی در ارگ مخروبه طبس ماوا می گزیند. مردم وی را دیوانه می پندارند و دست به آزار و اذیتش می برند.... تا اینکه یک روز... #ادامه_داستان👇 http://eitaa.com/joinchat/1980432395Cf692b1e675

#حلوا آرد 3 لیوان،شکر سه لیوان روغن یک و نیم لیوان،کره 50 گرم،هل آسیاب شده یک قاشق چ،زعفرون یک قاشق چ پر،گلاب یک و نیم فنجان،آب 4/5 لیوان دسته دار؛ابتدا آب و شکر و گلاب و زعفرون و هل رو بزارید تا بجوشه و شکر آب بشه نیاز نیست قوام بیاد،آرد و الک کنید خیلی بهتره؛ تا زمانی تفت دهید که بوی آرد بلند شود و رنگش تغییر کند؛نیم ساعت با حرارت متوسط مدام هم بزنید ازش غافل نشید اجازه بدید کاملا تفت بخوره ورنگ مورد علاقه تون بشه.بعد کم کم روغن را اضافه کنید، آخرای تفت دادن آرد کره رو بریزید چون از ابتدا من کره نمیزنم چون کره نباید زیاد سرخ بشه چون بوی بد میگیره. برای تست رنگ حلوا یه قاشق چ با یک قاشق شربت داخل یه پیاله کوچیک هم بزنید اگه رنگشو دوست داشتید؛ شربت رو ملاقه ملاقه به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید شعله رو روی کمترین حالت قرار بدید این اندازه شربت تمام برای این حلوا استفاده میشه و اصلا اضافه نمیاد وقتی تمام شربت بخورد حلوا رفت و حلوا جمع شد بغلتونید تا تمام حلوا یکجا جمع بشه.┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

#ترشی_ذرت 🌽 😋 ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️خیار یک عدد ▫️فلفل یک عدد ▫️گوجه‌ فرنگی دو عدد ▫️سرکه سیب دو پیمانه ▫️ذرت دو پیمانه ▫️آب نصف پیمانه ▫️شکر یک سوم پیمانه ▫️زردچوبه نصف ق چ ▫️خردل یک ق چ ▫️آرد ذرت یک ق س ▫️گلپر یک ق س 🔸ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود چهل دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌‎‌┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

👩‍🍳#آموزش_غول_هات_داگ👩‍🍳 😍 مواد لازم ♨️⁩ژامبون مرغ یا گوشت ♨️⁩ پنیر پیتزا ⁦♨️⁩قارچ ⁦♨️⁩هات داگ ⁦♨️⁩خیارشور گوجه کاهو 🍕 🍕🍕 ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

#نان_تخم_مرغی_یه_صبحانه جذاب و ساده 🍞5 نان تست را بردارید و از میان آنها یک دایره جدا کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کف آن را کمی با کره چرب کنید، نان را در تابه بگذارید و سه تخم‌مرغ را با مقدار دلخواه نمک و فلفل هم بزنید و آنقدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود.وقتی تخم‌مرغ در اثر حرارت خودش را کاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود. حالا قسمت دایره ای را که از نان جدا کرده اید کنار تست ها بگذارید. ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مانی_پلو 🍛 😋😍 🔸این غذا هم با گوشت پخته میشه و هم با مرغ.من با مرغ درست کردم.مواد تشکیل دهنده این غذا برنج،لپه،زرشک،کشمش،رشته پلوئی،پیازداغ،زیره پلوئی،مرغ یا گوشت،نمک و زعفران هستش.فیله مرغ رو گذاشتم با پیازو نمک‌و زعفران‌پخت.لپه ای که از قبل خیس کرده بودم رو نیز گذاشتم‌پخت.کشمش و زرشک‌رو هم‌جداگانه تو کره تفت دادم.دوتا پیاز متوسط رو سرخ کردم.حالا برنجم رو که از قبل خیس کرده بودم‌تو آب جوش ریختم‌و یه مقدار که نرم‌شد رشته پلویی و لپه رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم.بعد یک‌لایه برنج‌رو در قابلمه ربختم‌و بینش پیازسرخ کرده،کشمش و زیره ریختم و دوباره برنج ریختم‌و اینکار رو ادامه دادم تا آخر.وقتی غذا درست شد با زرشک و کشمش و مرغ روش رو تزئین کنید ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

#تاس_کباب مواد لازم گوشت250۰ گرم پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد آلو و گوجه فرنگی(من از گوجه فرنگی خشک استفاده کردم) هویج یک عدد رب ۲ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه لیمو عمانی ۱ عدد طرز تهیه اول یک عدد پیاز رو ریز خورد کرده تا کمی طلایی شود گوشت روبا ادویه اضافه کرده و تفت میدهیم.میزاریم اب پز شه،گوشت،سیب زمینی،هویج سرخ شده،گوجه فرنگی و چند عدد آلو و یک عدد لیمو عمانی یا گرد لیمو همه رو میچینیم و رو هم میزاریم سپس دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدهیم و دو لیوان از اب گوشت میریزیم و کمی ادویه اضافه میکنیم و میزاریم سس به جوش بیاد و به مواد اضافه میکنیم میزاریم رو گاز به جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا یک ساعت میزاریم خوب بپزه و جا بیفته. ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

دسر فوری سه سوته 🍕 🍕🍕 ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 @ashpazzbashi 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛

. سیب زمینی تنوری بدون فر داخل قابلمه بدون قطره ای آب عالی و خوشمزه میدونید اون سیاهای داخل قابلمه چیه؟ میدونم همتون بلدین☺️ از روی عکس هم مشخصه ولی بازم میام تایپ میکنم براتون اون سیاه ها سنگ هستن که تمیز شستیم و داخل قابلمه ای که غیر قابل استفاده باشه میریزیم و میذاریم روی گاز تا داغ بشه. و سیب زمینی ها رو هم با پوست و هم مثل من بدون پوست روشون میچینیم کمی نمک میپاشیم و درشو میبندیم. گاهی بهش سر میزنیم ببینیم طلایی شده یانه. هر وقت طلایی شد حاضره. سنگ ها هم به مرور رنگشون سیاه شده . یه روش دیگم هست که کف قابلمه رو پر از نمک میکنیم و سیب زمینی رو با پوست روش میچینیم تا بپزه. حتی مرغ هم روی نمک میشه پخت و کبابی کرد. این روش روی سنگ. و روی نمک هم مامانم انجام میده گفتم شاید براتون جالب باشه. لبو و چغندر زرد و شلغم هم میشه روشون تنوری کرد.┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛