#کباب_تابه_ایی_با_سس_گوجه 😋 🔸ابتدا 2 تا پیاز رنده کردم و آبشو جدا کرده و کنار گذاشتم. 300گرم گوشت چرخکرده + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + زنجبیل + کاری + پودرسیر و مقداری زعفرون رو به پیاز اضافه کرده و 3 ق غ جعفری خرد شده هم اضافه کرده و خوب ورز دادم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد از گوشت به اندازه یه نارنگی کوچیک برداشته و با کف دست گرد کرده و بعد پهنش کردم و داخل تابه چیدم. روی حرارت ملایم گذاشتم، ابتدا کمی آب میندازه، اجازه بدین آبش کامل خشک بشه و بعد مقداری روغن بهش اضافه کرده و دو طرف رو سرخ کنید و کنار بزارید. 5تا گوجه رو میکس کردم و داخل روغن کمی تفت دادم و اون آب پیازی که کنار گذاشته بودم رو بهش اضافه کرده و 2 قاشق هم رب زدم بعد از اینکه ریز جوشید مقداری نمک و فلفل و دارچین و کاری زدم و کباب تابه ایی ها رو داخلش چیدم. و مقداری آبغوره داخلش ریخته و در تابه رو گذاشتم حدود یک ربع با حرارت کم بپزه. اگر دوست داشتین مقداری سیب زمینی خلالی سرخ کرده و در کنارش بزارید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

برای تزیین کشک بادنجان🍆 اونها رو داخل تارت بریزید و با پیاز داغ و نعنا تزیین کنید.تارت اماده از شیرینی فروشی ها تهیه کنید 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#بادمجان_گودای 🍆 😋 ▫️گردوی سابیده شده ▫️سبزیجات معطر شامل گشنیز ، نعنای کم، اناریجه و چوچاق هست، ▫️سیر دو سه حبه ▫️ پیاز متوسط 🔸سیر و پیاز رو رنده میکنیم ، نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، و رب آلوچه ترش و ملس که میتونیدفقط رب ملس بهش اضافه کنید بستگی به ذائقتون داره ، اگه به سبزیجات محلی دسترسی ندارید همون گشنیز و نعنا کافیه ، حالا همه این مواد رو با هم مخلوط کنید تا یک دست شود، بادمجون را دو سه ساعت قبل پوست بگیرید شکمش رو باز کنید به اندازه ای که از وسط دو نیم نشه بعدبهش نمک بزنید تا اون آب سیاهش بره بعد شکم بادمجون رو از این مواد پر کنید و توی روغنی که داغ شده طبق همین تصویر بچنید و در تابه رو بذارید تا ی طرفش سرخ شه بعد که آخرای سرخ شدنه در تابه رو بردارید تا خوب سرخ شه حالا میتونید بادمجون و برگردونید تا طرف دیگش سرخ شه ، این غذا رو با برنج و نون میشه سرو کرد اما توو شمال بیشتر با برنج میخورن ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کباب_سینی 🍛‌😋 🔸گوشت چرخ شده را همراه با فلفل سبز و قرمز خورد شده نمک و ادویه جان مزه دار کنید و به مدت ۱ ساعت در یخچال بزارید کف ظرف را سیب زمینی بزارید و گوشت را پهن کنید و گوجه و فلفل روی آن بزارید و بزارید در فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه تا کاملا پخته بشه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ژله_فانتزی 🍷 😋 🔸اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#شکلات_اسنیکرز 🍫 😋 🔸روی حرارت ، یک پیمانه شکر تا زمانی که ذوب شود و رنگ آن طلایی شود،هم بزنید. ، سپس یک پیمانه شیر را اضافه کرده و آن را هم بزنید تا گلوله شود ، سپس یک پیمانه بادام زمینی به آن اضافه کنید ، چند دقیقه هم بزنید و خاموش کنید. سپس مخلوط را روی بیسکویت بریزید. لایه آخر هم شکلات تخته ای ذوب شده بریزید ᯾❁ @fast_food ❁᯾

🌸ثروتم دوستاني 🥧هستند که با يادشان 🌸لبخندی از محبت 🥧بردلم می نشيند 🌸دوستانی كه هیچ حصاری 🥧گرمای وجودشان 🌸را دور نميسازد 🥧آرامـ🌸ـش 🌸مهمون همیشگی دلهاتون صبحتون بخیر 🥧🌸

#کیک_شکلاتی_بدون_فر 🥧 😋 🔸سه عدد تخم مرغ را با همزن دستی ( ویسک ) بزنید تا از لختگی در بیاد بهش 1/8 ق چ‌ وانیل و یک پیمانه پودر قند بیفزایید تو این مرحله باید دو سه دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ( اگه دستتون خسته میشه از همزن برقی استفاده کنید ) 2/3 پیمانه ( لیوان فرانسوی ) روغن اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید دو ق غذاخوری پودر کاکائو و در آخر یک و 1/4 پیمانه آرد + دو ق چ بکینگ پودر و ی پینچ نمک را با هم الک کنید و کم کم به مایه افزوده و فولد کنید کاسه یا فنجان را کره بزنید کاکائو بپاشید و 1/2 کاسه را از مایه کیک پر کنید در صورت تمایل روش گردوی خرد شده بریزید داخل ی تابه را آب بریزید بزارید جوش بیاد و کاسه ها را داخل آب در حال جوش بچینید آب باید تا نیمه کاسه را بگیره مواظب باشید آب داخل کاسه ها نره در تابه را دمکنی بزارید و روی تابه قرار بدین مدت پخت سی دقیقه هست شعله متوسط بعد از پخت کاملا سرد که شد از کاسه جدا کنید و روش را با گاناش تزیین ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مرغ_شکم_پر_شمالی ⛺️ 🔴مواد لازم🔻🍗 ▪️مرغ کوچک یک عدد ▪️پیاز متوسط دوعدد ▪️سبزی معطر مخصوص شمال یک لیوان و نصف جایگزین👈(شامل گشنیز و جعفری و شنبلیله و پونه و برگ سیر) ▪️رب انار یک قاشق پر ▪️رب گوجه یک قاشق ▪️دونه انار خشک دوسوم لیوان ▪️گردوی خرد شده نصف لیوان ▪️آلوی خورشتی پانزده عدد ▪️زعفران و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 🔴طرز تهیه🔻🥘 🔸مرغ ها رو با فلفل سیاه و زعفران و زردچوبه و نمک و مزه دار کردم و دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال گذاشتم بعد درسته داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم. 🔸پیاز رو ریز خرد کردم و سرخ کردم بعد سبزی های ریز خرد کرده رو داخل پیاز ریختم و سرخ کردم یه قاشق رب انار کمی شکر نمک زردچوبه فلفل سیاه. رب گوجه و گردو رو هم اضافه کردم و حدود ده دقیقه تفت دادم بعد ازین مواد داخل شکم مرغ ریختم و پاهاشو با نخ بستم وکنارگذاشتم 🔸بعد دولیوان آب روی موادی که درست کردم ریختم مرغ رو هم به این سس اضافه کردم. آلوها رو هم اطرافش ریختم وگذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شد تا جا افتاد و روغن انداخت. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#پاستيل_خانگى 🍡 يك خوراكى خوشمزه و سالم براى بچه ها😋 يك بسته پودر ژله نصف ليوان آب سرد ٢ قاشق پود ژلاتين ميزاريم رو بخار كترى به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه كفشو مى گيريم ، ميريزيم تو قالب هاى پاستيل و ميزاريم يخچال به مدت ٨ ساعت از قالب جدا مى كنيم. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

👩‍🍳#حلوای_کدو_حلوایی🍮🎃 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

👩‍🍳#سالادخوشمزه🥙🥗 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

👩‍🍳#رشته_پلو🍲🍚🍛 برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه، . رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

• گاهی خدا تو رو عقب می کشه تا مسیر برای ادامه امن و هموار بشه.... .

👩‍🍳#پیراشکی_شیرعسلی🥟🥛🍯 ‌ -250 میلی لیتر شیر -100 گرم روغن -100 گرم شکر -2 عدد تخم مرغ -50 میلی لیتر آب -11 گرم خمیرمایه -مقدار اندکی نمک -وانیل(اختیاری) - حدود 3 لیوان آرد شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه) 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

🍃🌺🍃 حس خوبیه وقتی یکی بهت میگه : ای کاش زودتر میشناختمت .

👩‍🍳#خورشت_بابادمجان_دلمه_ای_وگوشت_قلقلی 🍲🍆🥩 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

. دلشوره هرگز غم فردا را فرو نمی نشاند، فقط خون شادی را از رگ امروزت بیرون می کشد زندگی کنید و خوشبخت باشید هرگز فراموش نکنید که تا روزی که خداوند بخواهد آینده انسان را آشکار کند، همه شناخت انسان در دو کلمه خلاصه می‌شود: صبر و امید #لئو_بوسکالیا .

👩‍🍳#ترشی_شیک و مجلسی 🥕🍆 کلم قرمز سرکه هویج بادمجان ادویه ترشی تره فلفل دلمه ای رنگی فلفل تند هرکدام به میزان لازم آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند. برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم. 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#پیراشکی😍😍 ✅ مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ روغن ۸۰ میلی لیتر شیر گرم ۱۵۰ میلی لیتر آب گرم ۱۵۰ میلی لیتر مایه خمیر خشک ۱ ق چ آرد ساده (گندم) ۵۵۰ گرم 🍒برای یک ساعت روی خمیر رو بپوشونید و بذارین استراحت کنه. بعد به تکه های کوچک تقسیمش کنید و دوباره برای ۱۰ دقیقه روی خمیر رو بپوشونید. ✅برای داخل پیراشکی: سیب زمینی ۸۰۰ گرم روغن ۴ ق غ پیاز ۱ عدد نمک نصف ق چ گوجه فرنگی له شده ۱ عدد جعفری به دلخواه ⬅️میتونید بجای سیب زمینی از سوسیس هم استفاده کنید. ✅‌برای روی خمیر: تخم مرغِ کاملِ همزده ۱ عدد کنجد 🔥دمای فر:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت به مدت:۲۵-۳۰ دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#فیلم_آموزشی #آموزش_بادمجان_اناری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کیک_سابله😍😋 تخم مرغ 3 عدد، ارد سفید 1.5 پیمانه(در صورت حذف پودر کاکائو و وانیلی شدن کیک 2 پیمانه) ، شکر 1 پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، شیر نصف پیمانه، بکینگ پودر 1 ق چ، اسانس، پودر کاکائو 2ق غ سر پر 🍰بعد از برش کیک اگه خواستید میتونید روی لایه های کیک یه کم شربت بزنید (از شیر کاکائو یا انواع آبمیوه یا حتی مخلوط آب و شکر و گلاب میتونید به عنوان شربت استفاده کنید) . 🍰آرد رو کم کم اضافه کنید تا مواد کیکتون زیادی غلیظ نشه.(وقتی غلظت کیک شبیه ماست های سِوِن شد خوبه دیگه آرد اضافه نکنید) . 🍰این کیک رو میتونید هم توی قابلمه درست کنید هم تو فر و توستر (برای کیک خامه ای دقیقا همین دستور رو توی قالب های گرد درست کنید و ۳۵ تا ۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ بزارید داخل فر) . 🍰برای تزئین سابله کیک از گل های طبیعی هم میتونید استفاده کنید که خیلی خیلی زیبا میشه (من بعد از تزئین احساس کردم اون لب های سبز بهش نمیاد برش داشتم😜😅) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

کیک تر برفی😳👌 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#فیلم_آموزشی #آموزش_ماست_خونگی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

بِخوان مرا و مخوان جز مَرا، که می‌میرم...🪶💔 🖋حسین منزوی .

#موزیک_تایم 🔗🎧 بی تو بارون که بارون نمیشه .

#خورشت_قیمه_زرشک 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ .

🔗☁️ یه تئوری قشنگ هست که میگه: وقتی دو نفر همو پیدا میکنن و بهم شبیه ان و نزدیکن انگار که وجودشون بهم وصله؛ خدا خاکشون رو از یه جا برداشته. همین قدر قشنگ....❤️😢

‌ #خورش_قیمه_زرشک 🎈⛵️ #غذاهای_مخصوص_ماه_رمضان 🕋 🔴مواد لازم براي 3 تا 4 نفر🔻🍅 ▪️1 پيمانه لپه ▪️1 پيمانه زرشك ▪️750 گرم گوشت خورشي ▪️1 عدد پياز بزرگ ▪️1 ق‌س ادويه خورشي ▪️1 ق‌چ پودر فلفل سياه ▪️2 ق‌س رب گوجه فرنگي ▪️روغن به مقدار لازم ▪️1/5 ليتر آب ▪️مقداري خلال پسته و بادام براي تزئين ▪️1/5 عدد قرص عصاره زعفران ▪️نمك در صورت نياز 🔴طرز تهیه🔻🍛 1. لپه را به مدت 3ـ2 ساعت در مقداري آب خيس كنيد. پياز را هم پوست بكنيد و خلالي برش بزنيد. 2. در قابلمه‌اي روغن بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا داغ شود. پياز را سرخ كنيد. بعد از آماده شدن پيازداغ، تكه‌هاي گوشت را اضافه كنيد و دوباره كمي تفت دهيد. 3. لپه خيس شده را آبكش كنيد و به قابلمه بيفزاييد، بعد با مواد تفت دهيد. فلفل و ادويه را هم اضافه كنيد. عصاره زعفران را هم با دست پودر كنيد و به قابلمه بيفزاييد. 4. حالا رب گوجه را به قابلمه بيفزاييد، با ديگر مواد مخلوط كنيد و تفت دهید. زرشك را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد. آب را داخل قابلمه بريزيد و در آن را بگذاريد. صبر كنيد تا گوشت بپزد. 5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشيد؛ اگر نمك اضافه لازم داشت، بريزيد. در قابلمه را برداريد تا خورش جا بيفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بكشيد و روي آن را با خلال‌هاي بادام و پسته تزئين كنيد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دو_پیازه_دل_مرغ 🥘 😋👆 💠کلاس آشپزی آنلاین💠 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━