#یخ_ترکیبی تخم شربتی و خاکشیر .... ابتدا تخم شربتی و خاکشیر را در آب میخیسانیم سپس به ترتیب درون قالب ها ریخته و در فریزر قرار میدهیم و هنگام سرو شربت داخل لیوان میندازیم 😋😋

#شیک_پذیرایی_کن 🌸🍃🌸🍃 ایده سرو نوشیدنی و یا حتی بستنی موقع مهمونی ها داخل نارگیل 🥥🥥

#ته_دیگ_زعفرانی برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بعد برنج ابکش شده را روی ان بریزید. دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد

#مرغ_پرتقالی🥘 . 🌀مرغ با این روش خیلی خوشطعم میشه.بنظرم خوبه که یکبار امتحانش کنید. 🔆هم میتونید از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید و هم از آبمیوه های پاکتی .فقط اینکه بعضی مواقع که از آب پرتقال طبیعی استفاده میکنیم ممکنه بعد از پخت کمی طعم تلخی داشته باشه.برای اینکه سس غذا خوشمزه تر و براقتر و کاراملی بشه میتونید یک ق عسل هم بهش اضافه کنید که البته یکمی شیرینش میکنه. . 🌈طرز تهیه:تکه های مرغ رو نمک و کمی فلفل بزنید و لابلاش پیاز بذارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد پیازهارو جدا کنید و دور بریزید. 🥘مرغها رو در ترکیبی از کره و روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی بشن. در این روش نیازی به پیاز سرخ شده نیست ولی اگه بخواید میتونید یکی دو ق بریزید. 🔘بعد برای چهار تکه مرغ ، یک و نیم تا دو لیوان آب پرتقال بریزید و بذارید با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزه و سس غلیظ بشه

#بستنی_سنتی🥳🥳 مواد لازم: شکر:۱لیوان و ۱/۲لیوان ثعلب:۲قاشق چای خوری شیر:۴لیوان خامه صبحانه:۱/۲لیوان(برای داخل بستنی) خامه صبحانه:۲۰۰گرم(برای یخ زدن) پسته:مقدار لازم زعفران:۲قاشق غذاخوری گلاب:۱/۳ لیوان

#رولت_يخچالى 🧁 😋 🔸ابتدا ٢بسته بیسکویت پتى بورکاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم،(میتونید داخل غذاساز هم بریزید،این ساده ترین روش هستش)سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. ١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت ، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه ،سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم.

#تجربه نکات تهیه ی #گوشت_چرخ_کرده 👇 من همیشه برای تهیه ی گوشت چرخ کرده، به شکل مساوی گوشت گوساله و گوسفند میگیرم و بعد از شستن اونو چرخ میکنم گوشت گوساله طبع سرد داره و با اینکار یعنی مخلوط کردن با گوشت گوسفندی اعتدال اون حفظ میشه، گوشتی که شسته و تکه شده و آماده چرخ کردن هست رو توی سینی استیل میچینم و در فریزر میذارم تا نیم بند (نیمه منجمد) بشه تو این حالت خیلی سریعتر چرخ میشه بعد سریع بسته بندی میکنم و داخل فریزر میذارم، این کار چون سریع انجام میشه گوشت حالت نیمه منجمدش حفظ میشه

لحظه لحظه زندگیتون توأم با آرامش و سلامتی 🌙 شبتون خوش ⭐️ .

💖✨الـــهــــی 🤍✨ای نفست هم نفس ِ"بی‌ڪَسان" 💖✨جز تو کسی نیست کَس ِ"بی‌ڪَسان" 💖✨بی‌ڪَسَم و هم نفس من"تویی" 🤍✨رو به که آرم که ڪَس ِ من "تویی" 💖✨با توڪل به اسم اعظمت 🤍✨روزمان را آغاز میڪنیم 💖✨بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🤍✨الـــهــی بــه امــیــد تـــو

🌸ولادت کریمه اهل بیت 🌺حضرت معصومه 🌸سلام الله علیها مبارک

💌 ابرها آمده‌اند تا بگویند آقا: به شما این عید، تبریک، تبریک، تبریک...😍

#یخ خاکشیر #یخ تخم شربتی خاکشیر رو تو یه ظرف آب خیس بزارید وبعد ده دقیقه بشویید چند بار از این ظرف به یه ظرف دیگه انتقالش بدید تا شن ته ظرف رو بشورید و شنی باقی نمونه تخم شربتی هم که شستنش راحته خیسش کنید وچند بار آب بکشید بعد خاکشیر و تخم شربتی رو با مقدار کمی آب داخل یه ظرف بریزید عسل وگلاب رو بهش اضافه کنید وبعد تو قالب یخ بریزید برای اینکه عسل حل بشه اول با چند قاشق آب ولرم مخلوطش کنید از زعفران دم کرده هم میتونید برای تهی‍ّه یخ استفاده کنید و تو شربت بندازید ...