فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ولادت کریمه اهل بیت
🌺حضرت معصومه
🌸سلام الله علیها مبارک
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
💌 ابرها آمده‌اند
تا بگویند آقا:
به شما این عید،
تبریک، تبریک، تبریک...😍
#یخ خاکشیر #یخ تخم شربتی
خاکشیر رو تو یه ظرف آب خیس بزارید وبعد ده دقیقه بشویید چند بار از این ظرف به یه ظرف دیگه انتقالش بدید تا شن ته ظرف رو بشورید و شنی باقی نمونه تخم شربتی هم که شستنش راحته خیسش کنید وچند بار آب بکشید بعد خاکشیر و تخم شربتی رو با مقدار کمی آب داخل یه ظرف بریزید عسل وگلاب رو بهش اضافه کنید وبعد تو قالب یخ بریزید برای اینکه عسل حل بشه اول با چند قاشق آب ولرم مخلوطش کنید از زعفران دم کرده هم میتونید برای تهی‍ّه یخ استفاده کنید و تو شربت بندازید ...
#کراکت_مرغ_پنیری
۳۰۰گرم‌مرغ چرخ شده بایه پیاز رنده آب گرفته یه دونه زرده تخم مرغ ونمک وپودرسیروکمی جعفری و آرد سوخاری مخلوط کرده و خوب ورز میدیم خمیر رو یه ساعت در یخچال استراحت داده بعد دستمون رو خیس میکنیم کمی از مواد بر میداریم وسطش پنیر چدار میذاریم و خوب میبندیم و اول در تخم مرغ میزنیم وبعد در آرد سوخاری مزه دار شده ودر روغن سرخ میکنیم
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
💌 ای با خبر از راز دلم،
حرف من این است:
نگذار که یک ثانیه
دور از تو بمانم...
#استوری 🕊
.
#کراکت_مرغ_پنیری
۳۰۰گرم‌مرغ چرخ شده بایه پیاز رنده آب گرفته یه دونه زرده تخم مرغ ونمک وپودرسیروکمی جعفری و آرد سوخاری مخلوط کرده و خوب ورز میدیم خمیر رو یه ساعت در یخچال استراحت داده بعد دستمون رو خیس میکنیم کمی از مواد بر میداریم وسطش پنیر چدار میذاریم و خوب میبندیم و اول در تخم مرغ میزنیم وبعد در آرد سوخاری مزه دار شده ودر روغن سرخ میکنیم .
.
#دم_كردن_زعفران
ابتدا زعفران را بدون شکر و قند خوب پودر میکنم.
یک قاشق چاخوری از زعفران توی یه لیوان یا ظرفی میریزم و به ازای هر قاشق چایخوری زعفرون دو قاشق غذاخوری آب جوش میریزیم و بلافاصله دو الی سه قالب کوچیک یخ میندازیم تا شک وارد بشه و رنگ بیشتری باز کنه .
بعدش این زعفرون دم کرده ی غلیظ رو توی ظرف در دار پلاستیکی توی فریزر نگهداری کنید چون اگر تو یخچال بمونه بعد از چند روز عطر و طعمش از دست میده اما توی فریزر خراب نمیشه .
و بعد هر وقت خواستین کمی از روی اون بر میدارم . دوباره مابقی رو فریز
✅ ژله میان تهی 😋
برای تهیه این دسر ابتدا لایه اول ژله را طبق معمول همیشه درست کرده با این تفاوت که به جای یک لیوان آب سرد تنها نصف لیوان به آن آب سرد اضافه میکنیم و داخل ظرف میریزیم، در صورت تمایل می توانید از میوه هم برای داخل لایه اول استفاده کنید. سپس صبر میکنیم تا لایه اول کاملا ببندد. پس از بسته شدن لایه اول، ژله لایه دوم را آماده کرده و اجازه میدهیم کاملا سرد شود. سپس آن را با قاشق روی لایه اول میریزیم. دقت کنید که مقداری از سطح ظرف باید خالی بماند. پس از ریختن لایه دوم، روی ظرف را سلفون کشیده و ظرف را به صورت برعکس درون یخچال قرار می دهیم. پس از بسته شدن به آرامی سلفون را جدا کنید.
#ژله_میان_تهی
#فوت_وفن 😍🤗
#دلمه_قارچ
برای طرز تهیه دلمه قارچ ابتدا درون قارچ ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ ها را پر کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه چیکن فینگر لذیذ و خوش طعم
می توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک تر باشند. بعد از اینکه درون قارچ ها را پر کردید آن ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هر کدام از دلمه های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا می توانید فلفل دلمه ای و …بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت ۱۰ دقیقه در درون فر بگذارید.
#ژله_رنگین_کمان 🍭 😋
▫️ژله من از ۳ طعم استفاده کردم
(آلبالو،بلوبری،پرتقال)
▫️شیر یک لیوان و نیم
🔴مواد لازم برای قسمت سفید🔻
▫️ژله آلوورا یک بسته
▫️شیر نصف لیوان
🔸ابتدا ژله آلبالو را با یک لیوان آبجوش خوب مخلوط میکنیم و نصفش میکنیم به یک قسمت نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و به نصف دیگر(برای مات شدن ژله و دو رنگ شدن) نصف لیوان شیر استفاده میکنیم(حتما باید ژله و شیر هم دمای محیط باشه وگرنه میبره و یکدست نمیشه)حالا یه لایه از ژله رو داخل ظرف مورد نظر میریزیم و حدود بیست دقیقه میزاریم توی یخچال تا ببنده حالا ژله آلوورا را مثل روش بالا آماده میکنیم به جای آب نصف لیوان شیر استفاده میکنیم و روی ژله بسته شده میریزیم و بمدت ده دقیقه میزاریم داخل یخچال تا ببنده این روش رو روی ژله های دیگر هم انجام میدیم تا اتمام کار که ژله تون آماده میشه.
نکته
♦️بجای شیر میتونید از بستنی هم استفاده کنید
#آموزش_آشپزی_ایرانی
#پیشنهاد_دانلود
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
بادام زمینی های توپی چگونه تهیه میشود؟😍😋
🥠این توپ های گرد و خوشمزه برای درست کردنشان از شما وقت زیادی نمیگیرد و شما میتوانید به راحتی آنها را درست کرده و میز خود را با آن بیارایید.
🥜مواد لازم:
🍭گندمک ساده 2 فنجان
🍭شکر قنادی 1 فنجان
🍭کره بادام زمینی 1 فنجان
🍭کره آب شده 2 قاشق چای خوری
🍭شکلات 450 گرم
🍪طرز تهیه:
اول از همه گندمک ، شکر ، کره ی بادام زمینی و کره آب شده با هم مخلوط کنید. سپس آنها را به شکل توپ های گرد و کوچک در آورید. حال که این توپ ها آماده شد، کف یک ظرف را با یک کاغذ شیرینی پزی بپوشانید و توپ ها را روی آن قرار دهید. برای مدتی آنها را درون فریز بگذارید تا حسابی سفت شوند.
🥜توپک بادام زمینی
به سراغ شکلات ها بروید. آنها را به وسیله ی حرارت ملایم آب کنید. بعد از آن توپ ها را از فریزر بیرون آورده و آنها را در شکلات آب شده غرق کنید تا همه جای آن شکلاتی شود. حال مجددااین توپهای شکلاتی شده را در فریزر قرار داده تا سفت شوند. به همین سادگی شما شکلات های بسیار خوشمزه ای خواهید داشت.