#صبحونه_متفاوت
🦋مواد لازم
تخم مرغ 1 عدد
ماست 1 لیوان ( 200 گرم)
روغن 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد 3 لیوان سر خالی (حدود 400 گرم)
🦋طرزتهیه
تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
آرد را به تدریج و به آرامی اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و حدود 20 دقیقه بپوشانید و استراحت بدید.
مقداری آرد بپاشید، خمیر را روی آن با ضخامت یک سانتیمتر پهن کنید.
به هر شکلی که دوست دارید با قالب یا چاقو جدا کنید. روغن مایع را درون تابه ریخته و خمیر را درون روغن داغ سرخ کنید.
#صبحونه_متفاوت
🦋مواد لازم
تخم مرغ 1 عدد
ماست 1 لیوان ( 200 گرم)
روغن 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد 3 لیوان سر خالی (حدود 400 گرم)
🦋طرزتهیه
تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
آرد را به تدریج و به آرامی اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و حدود 20 دقیقه بپوشانید و استراحت بدید.
مقداری آرد بپاشید، خمیر را روی آن با ضخامت یک سانتیمتر پهن کنید.
به هر شکلی که دوست دارید با قالب یا چاقو جدا کنید. روغن مایع را درون تابه ریخته و خمیر را درون روغن داغ سرخ کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_ترش_فسنجونی
سینه مرغ خورد شده یه نصفه (حدود ۴٠٠ گرم بود )
گردوی اسیاب شده شیش هفت عدد
پیاز رنده شده یه دونه متوسط
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر هرچی خواستی)
رب انار ترش حدود یک قاشق (رب انار من واسه گیلانه خیلی غلیظ و ترشه کم ریختم اگر برای شما رقیق هست دو سه قاشق بزنین )
آب سرد حدود یه لیوان
کره ۱۵ گرم(قابل حذف)
جوجه هارو میتونین به سیخ چوبی هم بزنین و سرخ کنین اینجور مجلسی تره
گردو نباید خیلی اسیاب شه باید زیر دندون بیاد یکم حالت پودری بشه
حدود چهل دقیقه تا یه ساعت زمان میبره تا بپزه، بزارید ابش کشیده شه و به روغن بیفته
#آشپز_بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بریونی_طهرونی🧑🍳
پارت دوم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط
پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ
نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
#آشپز_بانو
هدایت شده از ارشیو غذا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_با_نوشابه
500 گرم مرغ (فیله)
برای سس:
1 بطری آب گازدار
۵ قاشق غذاخوری آرد
تخم مرغ 1
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
1-2 حبه سیر نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، کاری (من از یک قاشق چایخوری پر از ادویه استفاده کردم)
مرغ را تفت دهید و بگذارید نیم ساعت تا ۱ ساعت در سس بماند سپس در روغن داغ سرخ کنید.
👈همراه با ما خوشمزه و بهتر آشپزی کن👌 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ
اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کنید بعد کنار بزارید و تو همون ماهیتابه پیاز رنده شده رو تفت بدید ادویه هارو اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده من برای چهار نفر نیم کیلو اسفناج استفاده کردم بعد که اسفناج تفت خورد مرغو اضافه میکنیم بعد هم آلوی خیس شده از هر آلویی میتونید استفاده کنید به ازای هر نفر سه تا آلو کافیه بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفرون و بعد هم چهار لیوان آب جوش و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه بعد از نیم ساعت سه قاشق رب انار اضافه کنید و بزارید نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته 👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری_مخصوص_مهمون 😍
👈همراه با ما خوشمزه و بهتر آشپزی کن👌 😍
#
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو_عشق_هممونه
واسه سرخ کردن مرغ زعفران و دم نکردم پودر زعفران و ریختم تو تابه روغن و چند حبه سیر مرغ و سرخ کردم و بعد تو همون روغن زعفرانی پیاز و هویج و فلفل دلمه رو سرخ کردم رب و ادویه ها(فلفل ،نمک،پاپریکا،دارچین)
آبجوش ریختم رو مرغ و گذاشتم بپزه
واسه زرشک هم توی کره و یکم شکر مخلوط ش کردم زرشک و خیلی نزار حرارت ببینه تا یه زرشک براق داشته باشی
👈همراه با ما خوشمزه و بهتر آشپزی کن👌 😍
#
#ساندویچ_سریع_خوشمزه
يدونه پياز رو ريز خرد كنيد و در يك ق روغن تفت بديد تا يكم طلايي بشه بعد دو حبه سير رنده شده و حدود دویست گرم گوشت چرخكرده رو اضافه كنيد ،يكم تفت بديد تا رنگ گوشت عوض بشه بعد يدونه فلفل دلمه اي ريز خرد شده رو اضافه كنيد و خوب تفت بديد تا بپزه و گوشت سرخ بشه ،میتونید قارچ خرد شده هم اضافه کنید،و بعد كمي نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و آويشن.مواد رو ته تابه بطور يكنواخت پهن كنيد و روش يك لايه پنير پيتزا ورقه اي يا رنده شده بريزيد و در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم پنير ذوب بشه.
از اين مواد داخل نون همبرگري يا ساندويچي بذاريد و با خيارشور و گوجه و كاهو سرو كنيد.
#سمبوسه_تند
دوتا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم
زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم
سبزی(گشنیز جعفری تره و کمی پیازچه ک
ساطوری کرده بودم) اضافه کردم سیبزمینی رو
ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون
لواش نرم رو از طول برش زدم
۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن
ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ
شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا
روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جیگر_وَزکردی
مواد لازم
پیاز ۲عدد برگ
جیگر
وَز
نمک.فلفل سیاه و قرمز.زردچوبه
پیاز رو خیلی ریز خرد کنید در حد رنده شدن(ولی رنده نکنین) بهش ادویه ها رو بزنید مخلوط کنید و کنار بذارید
وَز رو باز کنید تا هوا بخوره و خشک بشه
جیگر رو روی حرارت بگذارید تا نیم پز بشه..اگه بیشتر هم بپزه مشکلی نیست
بعد با دست حسابی خرد کنید و با پیاز مخلوط کنید
وَز رو به تیکه های کوچیک تقسیم کنید و مقداری از مواد داخلش بذارید و مثل دلمه بپیچید روی حرارت بگبزارین و کباب کنین
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو
این مقدار مواد برای چهارنفر
مواد لازم
برنج ایرانی چهار پیمانه
باقالی تازه یه پیمانه
شوید تازه خرد شده دو پیمانه
نمک و زعفران و پودر زیره و پودر دارچین به مقدار لازم
سیر چند حبه
روغن حیوانی به مقدار لازم
حتما از باقالی سبز و تازه استفاده کنید
برنجو با چهار قاشق چ نمک به مدت دو ساعت خیس کنید از شوید خشک هم میتونید استفاده کنید ولی بعد از آبکش کردن برنج به برنج میزنیم ولی شوید تازه عطر فوق العاده ای به برنج میده
حتما از پودر زیره و دارچین استفاده کنید
با سیر دم کنید که طعمش بینظیر میشه
#آشپز_بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_انار_ولبو
این ترشی علاوه بر اینکه سریع آماده میشه و خیلی راحته فوق العاده هم خوشخوراکه
مواد لازم
انار متوسط ۵عدد
لبوی متوسط ۴ عدد یا۷۰۰ گرم
شکر ۲ق غ
نمک ۱ق غ
گلپر۱ق غ
سرکه
آب لبو
لبو زیاد پخته نشه
این ترشی بعد از یکروز قابل استفادس
این ترشی تا ده روز داخل یخچال ماندگاری داردمیتونید لبو رو رنده درشت هم بزنید
نسبت انار و لبو اختیاریه من تقریبا مساوی ریختم
#آشپز_بانو
هدایت شده از گسترده پیشرفت
کدام یک حامله است؟؟؟
⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ ⃟⃟ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝ᡃ⃝
💢تنها 4درصد از مردمان جهان تونستند جواب معمارو بدن، آیا شما جزو 96درصد مردمان جهانید؟💯
5 ثانیه ⇦ نابغه
10 ثانیه ⇦ باهوش
15 ثانیه ⇦ متوسط
○باهوشا جواب بدن🤓👇🏿○
https://eitaa.com/joinchat/3620602203C6013983bdf
○ جواب در کانال بالا👆😈+همراه با جایزه[[[[[[[نقدی💸]]]]
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
●●●🔗♥️
بالاخرهیہروزےمیرسہ
ڪہبہمنماجـازهمیدۍو
دعوتممیڪنی
میـامڪربـلا♥'!
مگہنہ؟!
-حسینمن🖐🏽💔!'
♥️⃟ #حسیــــن_جـــانم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدس_پلو
کته و راحت
مواد لازم برای هر پرس عدس پلو
۱۱۰ گرم برنج
۵۰ گرم عدس
۴۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱۰ گرم پیاز خام رنده شده برای ترکیب با گوشت جرخ کرده
کشمش ۱ ق غذاخوری یا ۲ عدد خرما
ادویه گوشت : نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین 😇
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
●●●🔗💙
میبینۍآشوبم
یہڪربلاارباب ،
میبینۍدلتنگم
بطلبارباب . . .💙
💙⃟ #حسیــــن_جـــانم
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوبیا_پلو
سالاد شیرازی &ماست چکیده؟
موادلازم👇🏻
لوبیا سبز
گوشت چرخ کرده
پیاز
رب گوجه
برنج
سیب زمینی
هدایت شده از خانومانه ⭐
حیاے فاطـ💚ـمے و
غیرتے علــ😍ـے گونہ
ڪلیـ🗝ـد عاشقےِ
بین ما دوتــا بوده 😌💍❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگرسرخ کردنی_دوست داشتنی
.
.
.
باماهمراه باشید و خوشمزه آشپزی کنید و لذت ببرید👌👌
#چیکن_استراگانف
یه پیاز رو با کره تفت میدید تا نرم بشه،سینهی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید،یه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه،آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید،قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید،تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید،نباید آرد تغییر رنگ بده،نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه،بعد سس روبه مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید.
#تارت_پنیری
پنیر خامه ای
پنیر گودا
پنیر پیتزا
جعفری
پیازچه
برگ سیر
سبزی هارو ریز خرد کرده و با پنیرها مخلوط میکنیم.
و داخل خمیرو پر میکنیم
سینی فر را کمی چرب کرده و تارت هارو میچینیم و در فری که از قبل گرم شده میگذاریم.
میتونید همزمان بالا و پایین رو روشن کنید. و وقتی پنیر طلایی شد تارت پنیری آمادست.
#ناهار_سالم
سوييت چيلي ١ ق غ + روغن زيتون ١ ق غ + سويا سس ١و ١/٢ ق غ و پودر سير و پودر پياز و آويشن رو با هم خوب مخلوط كنيد ، ماهي رو در مواد بخوابانيد ،
بعد از ١ ساعت ، ماهي رو در ظرف نچسب در فر قرار بديد
برنج كته بدون روغن
لوبيا سبز هم با سير و آبلميو مزه دار شده و بعد از بخار پز شدن ٥ دقيقه در قرار گرفته.