فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات گلاسه
𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨ꕥ𖢨
مواد لازم:
سس شکلات🍫
بستنی کاکائویی🍦
شیرکاکائو🥛
خامه قنادی فرم گرفته🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر شب
پنجرہهای ملکوت آسمان،
بسوی قلبها گشودہ میشود ..
الهی امشب!
ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ قلبہای ما ﺑﺰﺩﺍﯼ
و نور ایمانت را
درقلبهایمان جاری کن
💫شبتون_آروم ✋
#کرپ_دانتل
مواد لازم:
برای کرپ
2عدد تخم مرغ
2لیوان شیر
نصف لیوان آب
1 ق م نمک
1/5لیوان آرد
👈ابتدا مواد لازم را در یک ظرف ریخته و تا زمانی که خوب صاف و یکدست شود با همزن می زنیم مایه کرپ را در یه ظرف یا شیشه کچاپ ریخته تابه را با کمی روغن چرب میکنیم بعد ان را گرم کرده و از مایع به صورت دایره ای رفت و برگشت میریزیم( تا به شکل توری درآید)و سرخ میکنیم گوشت مرغ را از شب قبل با 1ق غ ماست 1ق چ فلفل 1ق م فلفل ترکی (پول بیبر)و 1ق م نمک و نصف استکان روغن مایع مارینه (مزه دار )میکنیم ودر ظرف در بسته در یخچال استراحت میدهیم(ادویه ها سلیقه ای و به دلخواه است)بعد مرغها را در روغن سرخ می کنیم درون کرپ را اول کاهو پیچ بعد پیاز بعد خیار(خیارشور)و بعد مرغهای سرخ شده را می گذاریم.
#ملاقورمه ( غذای محلی مازندران )
دو عددبادمجان و پوست کندم نگینی خرد کردم بهش نمک زدم گذاشتم نیم ساعتی بمونه تا تلخیش بره یه دونه پیاز و خرد کردم و کمی تفت دادم بادمجون و با دست فشار گرفتم بهش اضافه کردم کمی تفت دادم سبزی خشک جعفری ونعناع نسبت دو به یک به مقدار لازم اضافه کردم دو تا گوجه هم نگینی خرد کردم و اونم به باقی مواد اضافه کردم و یه تفت دادم کمی رب گوجه و کمی آبغوره ریختم در قابلمه روگذاشتم حرارت کم کردم تا خوب جا بیفته بجای آبغوره از خوده غوره هم میشه استفاده کرد وموقع سرو هم کمی گردو خرد شده(سلیقه ایه)
#نازخاتون
۵ دسته ریحون محلی( نازخاتونی)
۲ دسته جعفری
۱ دسته گشنیز
۱ دسته نعناع
سیر
بادمجون کبابی ساطوری شده
ابغوره
گلپر نمک
طرز تهیه نوشیدنی با بستنی و قهوه
☕️قهوه فوری۱ قاشق چایخوری
☕️شیر۱ لیوان
☕️بستنی کیم۱ عدد
نکات🍵
شما میتوانید از هر نوع بستنی که ترکیبی از بستنی وانیلی و کاکائویی است استفاده کنید.
شما میوانید به جای قهوه فوری از قهوه اسپرسو نیز استفاده کنید.
🍹طرز تهیه🍹
ابتدا قهوه را با ۱/۴ مقدار شیر داغ تهیه کنید. شیر سرد را به وسیله فرنچ پرس فرم دهید.
حالا بستنی را در لیوان قرار داده و شیر سرد را به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا بستنی آب شود.
نوشیدنی شما آماده است و میتوانید نوش جان کنید.
تمام مواد اولیه طرز تهیه یک نوشیدنی جذاب با بستنی را میتوانید همین حالا از سوپرمارکت آنلاین رادیکالا سفارش دهید و در کمتر از ۲ ساعت آنها را تحویل بگیرید و از پخت این غذای لذیذ و سرو آن لذت ببرید.
🍰#کیک #شکلات_سفید
مواد لازم:🍮
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شکلات سفید ۱۰۰ گرم رنده شده
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
نشاسته نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
وانیل سر قاشق چای خوری
گردو ۱ کاسه
سس شکلاتی و گردو برای رویش
هر نوع میوهی دلخواه برای تزیین روی کیک
🥧🥧🥧🥧
🧁دستورپخت 🧁
در یک کاسه تخم مرغ ها و کره رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم
سپس شکر و شیر رو می ریزیم و به هم زدن ادامه می دیم
مخلوط آرد , نشاسته و بکینگ پودر رو آروم آروم می ریزیم و مخلوط میکنیم.
شکلات سفیده رنده شده و گردوی خرد شده رو می ریزیم قالب کیک رو چرب کرده و مایه کیک رو می ریزیم
داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرارش میدیم تابپزه
وقتی سرد شد روش رو سس شکلاتی میریزیم و با گردو و میوه (دلخواه)تزیین میکنیم.
🥚#کیک_خاگینه
😋
تخم مرغ 4عدد
ماست 4ق غ
آرد 4ق غ
بکینگ پودر 1ق م
🥚برای شهد:
شکر 2 لیوان
آب 1لیوان
زعفران رقیق 1ق غ
هل ب میزان لازم
مواد میانی:
گردو خرد شده
دارچین
پودر گل محمدی
🥪🥪چطوری درست کنم:🥪🥪
ابتدا شکر و اب را باهم مخلوط کرده میزاریم روی حرارت تا بجوشع و کمی غلیظ بشع و در اخر زعفران و هل را اضافه میکنیم از حرارت بر میداریم میزاریم خنک بشه
تخم مرغ و بقیه مواد را ب دمای محیط میرسانیم توی یک ظرف تخم مرغارو با دور کند همزن بمدت 5دقیقه هم میزنیم بعد ماست و ارد و بگینگ پودر را اضافه کرده هم میزنیم کف قالب را چرب کرده کمی از مواد را ریخته میزاریم توی فر ک از قبل با درجه حرارت 180 روشن کردیم تا نیم بند بشه بعد مواد میانی را ریخته درباره ماباقی مایع را روش ریخته دوباره داخل فر قرار میدهیم بمدت 20دقیقه وقتی خاگینه اماده شد از فر در اورده و شهد را اضافه میکنیم اجازه میدهیم تا شهد ب خورد خاگینه بره بعد برش داده سرو میکنیم..
#ترشی_گردو 🍈🍈
واسه درست کردن این ترشی از گردوی کال یا نرسیده استفاده میکنیم
گردوی نرسیده(هنوز پوستش سفت نشده و مغز نداره)
آب نمکو گذاشتم روی حرارت تا جوش بیاد و بعد گردو هارو بهش اضافه کردم به مدت بیست دقیقه با آب جوشید تا اون لایه نازک و سبز روی گردوها جدا بشه و اگه جدا نشده بود بعد بیست دقیقه دستکش دستتون کنیدو با چاقو آروم روشو بتراشید لایه سبز جدا بشه
بعد توی آب سرد میریزم و به مدت سه روز، روزی سه بار آبشو عوض میکنم و هر بار مقداری نمک روشون میریزم
بعد از این مرحله که تلخیه گردو گرفته میشه
یه لیوان برگه زردالو رو یک روز قبل توی سرکه خیس کردم و میکس میکنم و یه بسته #تمرهندی رو روز قبل تو سرکه حل کردم هسته هاشو جدا کردم و بهش #گلپر و فلفل و نمک و سیاه دونه اضافه کردم
گردو هارو هم میشه درسته داخل شیشه ریخت هم مثل من حلقه حلقه
گردوهارو توی شیشه ریختم و لایه به لایه مخلوط تمرهندی و برگه زردآلو رو بهش اضافه کردم
حتما تو یخچال نگهداری
#دسر_انار و #تخم_شربتی
یه ایده عالی برای #یلدا
.
مواد لازم:
پودر ژله انار : ۱ بسته ، شیر : ۱/۲ لیوان ، خامه: ۱/۲ پاکت ، شکر : ۵ تا ۶ ق غ ، پودر ژلاتین : ۲ ق غ ، تخم شربنی : ۱ ق غ ، وانیل : ۱/۲ ق چ
.
طرز تهیه:
پودر ژله انارو تو یه لیوان آب جوش حل کرده بعد یه لیوان آب سرد اضافه کرده نصف غالبای مورد نظرمون رو از ژله میریزیم میذاریم تو یخچال ببنده . تو این مدت شیر وخامه و وانیل و شکر رو با هم توی قابلمه روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا خوب یه دست بشن ولی جوش نیاد . حالا پودر ژلاتین رو اضافه کرده وقتی یه دست شد از روی گاز برداشته میذاریم یه کم از حرارت بیفته بعد تخم شربتی توش ریخته تا خیس بخوره . وقتی ژله ها بسته شدن از این مایه روش ریخته دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده . این دسر بخاطر داشتن تخم شربتی طعم متفاوت و خوشمزه ای داره . حتما امتحان کنین. پشیمون نمیشین.
#خوراك_لوبيا_سبز_با_قارچ_و_گوشت
🟠مواد لازم ۴ نفر🟠
🟡۲۰۰ گرم لوبيا سبز
🟡۱۵۰ گرم گوشت
🟢هويج مقداري🥕
🟢۱ عدد پياز نگيني🧅
⚪️قارچ به دلخواه قابل حذف🍄
🔵۱ عدد سيب زميني مكعبي🥔
🟠۲ ق غ رب🥫
🟠نمك فلفل زردچوبه ادويه كاري🧂
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌿طرزتهیه🌿
🧅پياز ها رو با ادويه تفت ميدهيم سپس گوشت را اضافه مي كنيم تفت مي دهيم بعد رب🥫 را با مواد تفت مي دهيم و بقيه مواد را اضافه مي كنيم
وقتي خوب تفت داديم به ميزان لازم آب اضافه مي كنيم در قابلمه را مي بنديم و با حرارت ملايم اجازه مي دهيم خوب بپزن و جا بيفتن اين خوراك هم برنج و هم با نان قابل سرو هست
.
#ساندویچ_خوشمزه
3تا پیاز بزرگ 🧅رو خلالی کردم و ریختم تو تابه تفت دادم.پیازا ک سبک شد 5تا سوسیس خرد شده اضافا کردم و سرخشون کردم بعد سوسیس نوبت قارچه 🍄ک اختیاریه میتونین حذف کنید ولی اگ بریزین عالی میشه😍حالا قارچای خرد شده رو اضافه میکنیم و همرو باهم تفت میدیم.کامل ک مواد سرخ شد زردچوبه فلفل فراوون آویشن و نمک🧂 زدم یکم تفت دادم بعد یک ق رب 🥫و 2 ق سس کچاپ زدم.سیب زمینیارم 🥔من خرد میکنم میذارم با آب و نمک بپزه و اخرین مرحله ب مواد اضافه میکنم و همرو مخلوط میکنم میذارم یکم رو شعله بمونه تا کامل تفت بخورن و بعد نوش جان😍
🍗#مرغ_بریان_در_قابلمه🍗
🧇به :4 عدد
🧇کره :50 گرم
🧇پیاز :یک عدد
🧇گردو :3 قاشق غذاخوری
🧇گوشت مرغ :400 گرم
🧇برنج :یک لیوان
🧇آلو :10 عدد
🧇پیازداغ :2 قاشق غذاخوری
🧇آب :2 لیوان
🧇رب گوجه فرنگی :به مقدار دلخواه
🧇رزماری :یک شاخه
🧇نمک و فلفل :به مقدار لازم
🥘طرز تهیه 🍗
ابتدا در ظزفی مناسب کره را آب کرده و به آن پیاز خرد شده را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا سبک شود. سپس گوشت را به آن اضافه و سرخ می کنیم. نمک، فلفل، زردچوبه،گردو و در آخر برنج را نیز به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کرده و سرخ میکنیم.حالا شعله را خاموش میکینم تا مواد سرد شوند.
به را به دو نیم کرده و وسط آنها را خالی کرده و از مواد بالا داخل آنها را پر می کنیم. روی هرکدام یک تکه رزماری می گذاریم و در قابلمه کنار هم می چینیم سپس به آن آب، پیازداغ و اگر دوست داشتیم رب اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد. در اواسط طبخ آلوها را نیز اضافه می کنیم.
به دلیل اینکه به، بعد از پخت خوشرنگ می شود می توان از اضافه کردن رب صرفنظر نمود.
👨🍳
🧁#کیک فنجانی #آناناس یک پیشنهاد خوشمزه! 🧁
🍍مواد لازم:
🧁کنسرو آناناس یک بسته
🧁آرد آماده ی کیک زرد
🧁نصف فنجان روغن گیاهی
🧁3 عدد تخم مرغ
🧁یک سوم فنجان کره ی آب شده
🧁دو سوم فنجان شکر قهوه ای
🧁12 عدد آلبالوی کنسروی که از وسط نصف شده باشند. .
🍍طرز تهیه: فر را تا 176 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. یک قالب بیست و چهار تایی کیک فنجانی را با روغن اسپری بزنید. هر تکه ی آناناس را به چهار قسمت ببرید و درون یک ظرف بزرگ قرار دهید. آرد کیک آماده را با تخم مرغ ها، روغن و آب آناناس با درجه ی پایین میکسر به مدت 30 ثانیه هم بزنید. برای دو دقیقه نیز آن ها را با سرعت متوسط مخلوط کنید. کاسه را مرتب بچرخانید.
در یک ظرف کوچک کره ی آب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کنید. نصف یا یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را در هر ظرف کیک بریزید و روی آن را دو تکه آناناس بگذارید. آلبالوها را نصف کرده و هر نصفه را در وسط آناناس ها بگذارید و روی آن ها دوباره یک چهارم قاشق از مخلوط کیک بریزید.
برای 20 تا 25 دقیقه کیک ها را بپزید.
نوش جان! 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✓
روزگـارتـون قشنـگ . . . ❤️ꨄ⚘
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷عصرتون دل انگیز و آرام☕😊🌷
.
.
.
.
هدایت شده از خانومانه ⭐
نیـٰازبههیچزبـٰان
شاعرانهاینیست
ربـنـاآتنـافیدنیٰـا
ڪربلا:)))
#امـام_حسینیـم
🍊🥪استیک_مرغ_با_سس پرتقال
🍗یک غدای خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در منزل تهیه؛ و طعم جدید و منحصر به فردی از مرغ را تجربه کنید. روش پخت این خوراک خوش طعم را در این مطلب بخوانید.
🍕مواد لازم
استیک مرغ 4 عدد
پیاز 1 عدد
عسل 1 قاشق مریاخوری
آب پرتقال 2 لیوان
سیر ریز خرد شده 1 حبه
کره 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🌮طرز تهیه🌮
1- استیکهای مرغ را در یک ماهیتابه همراه با کمی روغن تفت دهید.
2- پیاز را رنده کنید و در مقداری کره تفت دهید تا حالت کاراملی شود.
3- عسل، آب پرتقال، زعفران، سیر خرد شده، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود.
4- مرغ را در ظرف دلخواه بگذارید و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
🍹طرز تهیه شیر نسکافه عسل
🥤شیر۱ پیمانه
☕️قهوه فوری۱ قاشق چایخوری
🥤عسل۱/۲ قاشق غذاخوری
☕️پودر شکلات به میزان لازم
🧋🧋🧋🧋
ابتدا شیر را در شیر جوش و یا ماکروفر گرم کنید. سپس قهوه و عسل را در شیر حل کنید.
برای کف شیر، شیر را در قوطی در دار ریخته و خوب تکان دهید تا کف کند. اگر فرنچ پرس دارید این کار را با آن انجام دهید.
در نهایت شیر را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر شکلات تزیین کنید.
👨🍳