🍲 طرز تهیه #هلیم ، غذای آسمانی
خواص: تقویت عمومی بدن، تقپیت جنسی، مقوی اعصاب ، خونساز و...
🔶 مواد لازم:
🔹گندم کامل 300 گرم
🔹گوشت سردست گوسفند 300 گرم
🔹نمک دریا 1 قاشق چای خوری
🔹عسل و دارچين به مقدار لازم
🔹پیاز یک عدد
1️⃣ گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در ظرفی نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید.
2️⃣ آب گندم خیس خورده را عوض کنید و در قابلمه سنگی (یا سفالی) روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.)
🔸میتوانید برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید.
3️⃣ گوشت قطعه قطعه کرده و خوب بشویید.
4️⃣ پیاز را پوست کنده و به صورت کامل همراه گوشت داخل قابلمه سنگی بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شود. به صورت مداوم کف آنرا بگیرید.زمانی که گوشت نیم پز شد نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شود.پس از آنکه گوشت پخته شد،پیاز را از قابلمه خارج کنید و دور بیندازید.
5️⃣ گوشت پخته شده را با گوشت کوب(چوبی) کامل له کنید.
6️⃣ گندم پخته شده را نیر با گوشت کوب (چوبی) بکوبید تا له شود.
🔸الزامی برای صاف کردن پوست گندم نیست ولی اگر میخواهید هلیم صاف و سبکتری داشته باشید میتوانید گندم له شده را از آبکش یا الک فلزی رد کنید و پوست گندم را دور بیندازید.همچنین اگر تمایل به صاف کردن گندم نداشتید باید زمان بیشتری گندم را بکوبید تا پوست گندم به خوبی له شود.
7️⃣ گوشت له شده و گندم صاف شده را به قابلمه سنگی تمیزی منتقل کنید.روی شعله قرار دهید تا چند دقیقه باهم پخته شود و اصطلاحاً جا بیفتند.اگر هلیم بیش از حد غلیظ بود مقداری آبجوش به آن اضافه کنید.
8️⃣ هلیم را در ظرف مناسبی سرو کنید.هنگام استفاده ،میتوانید دارچین و عسل به آن اضافه کنید.
✅ نکته : به هیچ وجه برای پخت سریعتر از زودپز استفاده نکنید.چون باعث آسیب به غشای سلول های مواد غذایی و موجب بروز سرطان میشود.
✅ نکته : یک نوع ساده تر هلیم نیز وجود دارد که به جای گوشت از شیر استفاده می شود. شیر خواص مشابه گوشت را دارد.هرچند اصل هلیم با گوشت تهیه میشود.
✅ نکته : به تناسب مزاج میتوان از گوشت های دیگر مانند گوشت شتر،گوشت کبوتر و ... نیز استفاده کرد اما بهترین و معتدلترین گوشت ،گوشت سردست گوسفند است.
✅ نکته : استفاده از میکسر یا غذا ساز برای له کردن گندم و گوشت باعث کاهش کیفیت هلیم میشود.همچنین استفاده از قابلمه سنگی علاوه بر اینکه سالم ترین ظروف است ، طعم منحصر به فردی در هلیم ایجاد میکند.
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
#آشپزی_اسلامی
موثرترین روشهای میكروبكشی سبزیها 👌
🔹️هرگز از مایع ظرفشـــــویی جهت میكروبزدایی یا میكروبكشی سبزیها استفاده نکنید ؛ به دلیل در دسترس بودن مایع ظرفشویی در منازل متاسفانه استفاده از این شوینده شیمیایی و غیرخوراكی باب شده كه هرگز مورد توصیه متخصصان نیست
🔸اما جوش شیرین و سركه به دلیل ایجاد تغییراتی در PH میتوانند در نابودی میكروبها بسیار موثر باشند.
🔸نمك نیز میتواند روی میكروبها اثر كشندگی و بازدارندگی رشد داشته باشد كه اگر به همراه سركه استفاده شود، اثرات این دو با هم تشدید خواهد شد.
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
🙈سبک زندگی وارونه
🔴 آبجو با ادرار انسان
🔺 شرکت تولید آبجو PISNER در دانمارک روزانه اقدام به جمع آوری #پنجاه_هزار لیتر #ادرار_انسان از پارکها و تفرجگاههای مشخص شده میکند و به ازای هر لیتر ادرار به مردم ۴ یورو میدهد...!!
⭕️ مازاد تولید این محصول به بقیه کشورهای اروپایی خصوصا سوئد صادر میشود.
🔺این آبجو دارای گواهینامه سلامت از سازمان غذا و داروی اروپاست
و جالب است که برخی توصیه های این سازمان را همچون #وحی میدانند...
🔸 #نتیجه: با پیروی از سازمان بهداشت جهانی، باید انتظار چنین روزهایی نیز داشت منتها با اسم #دلستر نه آب جو.
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
✨آماده هستید روز جمعه همین هفته، چله اصلاح تغذیه رو تو همین کانال شروع کنیم؟!
همزمان با روز مبارک میلاد پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله ) و امام صادق علیه السلام.
🔰 #گزارش : نظر یکی از مخاطبان محترم درباره چله اصلاح تغذیه که قبلا در کانال برگزار شده بود
🔅مهمترین اثر چله اصلاح تغذیه، #پاکسازی بدن از اخلاط فاسد است.
🔹 سیستم درمانی که ما در طب داریم بر اساس یک اصولی هست، یعنی بدین صورت که در سه مرحله کلی انجام میشود:
۱. تخلیه از اخلاط فاسد
۲. تجلیه به اصول تغذیه و حفظ الصحه
۳. تحلیه به جزئیات طبعی و مزاجی
یعنی ابتدا بدنتون باید تزکیه مزاجی شود و سپس بر اساس اصول طبی، رشد و تقویت پیدا کند👌
#اصول_تغذیه
#نظرات_اصلاح_تغذیه
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
🔴 فواید شگفتانگیز غذا خوردن با دست
♻️ در کف دست و انگشتان، #باکتریهای_مفیدی وجود دارد که از شما در برابر میکروبهای مضر موجود در محیط #محافظت میکنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا میخورید این باکتریها به رودهتان نمیرسند.
از طرفی دیگر، وقتی شما با دستهایتان غذا میخورید، باکتریهای #مفید موجود در انگشتان، به دهان منتقل شده، بلعیده شده و به قسمتهای مختلف بدن میروند.
این اتفاق باعث #گوارشی_سالم در رودهها شده و جلوی گسترش باکتریهای مضر را در رودهها میگیرد. ضمنا وقتی شما با دستهای خود غذا را لمس میکنید، سیگنالی به #مغز ارسال می شود که هورمونها و آنزیمهای گوارشی را ترشح کند.
بسته به نوع غذا، مغز متابولیسم را مدیریت میکند تا عملکرد مناسبی داشته باشد؛ چیزی که برای گوارش بهتر غذا #ضروریست.
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
🔴 راهکارهایی برای داشتن خوابی راحت
♻ مصرف برخی دمنوشها مثل گلگاوزبان، جوشانده عناب و سنبلالطیب آرامبخش بوده و برای داشتن #خواب آسوده توصیه میشوند
🔸 همچنین مصرف عرق #بیدمشک، دمنوش بهلیمو و نبات نیز موثر است.
🔹 اصلاح برنامه غذایی و نخوردن غذاهای نفاخ در شب راهی برای رفع اختلالات خواب است.
🔸 مصرف سبزیجاتی مثل #کاهو یا خوراکیهایی که رطوبت زیادی دارند مثل جو و بادام خام قبل از خواب به دلیل حفظ آب و رطوبت بدن توصیه میشوند.
🔹 پرهیز از چای و قهوه، شکلات تلخ، ادویه جات، بویژه تندمزه ها، پیازخام، سیر
🔸 ماساژ درمانی، رعایت درجه دما و نور اتاق که خیلی سرد یا گرم نباشد یا روشن نباشد و #حمام_کردن برای رفع اختلالات خواب توصیه میشوند.
🔹 مصرف شامکامل و مقوی و مفصل ( سرخ کردنی و دیرهضم نباشد)
🔸 دمکرده بادرنجبویه و بابونه نیز توصیه شده است
این گیاهان حتی برای کودکان مفید و بیضرر است.
🔹 از مصرف #ترشی قبل از خواب پرهیز شود و در مقابل ترکیب روغنزیتون، عسل و سرکه مصرف شود.
🔸 همچنین بهتر است فرد بیخواب در مکانی تاریک و کمنور بخوابد و کمی گلاب در آن محل پاشیده شود.
🔹 مصرف غذاهایی مثل آش جو، آش کدو، کاهو و هویج مناسب است.
🔸 دم کرده #خرفه نیز از بیخوابی جلوگیری میکند. این گیاه همانند یک #آرامبخش عمل میکند.
🔹 همچنین جوشانده برگ گشنیز و جوشانده گل بنفشه،کاهو، روغن کدو، روغن خیار به صورت ماساژ سر توصیه میشود.
#خواب_آور
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
🔴یکی از علل و اسباب بیماری، گناه است.
قسمت سوم #زنا🚫
🍃امیرالمومنین (علیه السلام ): از زنا دوری کنید که #شش خصلت دارد #سه تای آنها در دنیا و #سه تای دیگر در آخرت.
👈اما خصلت های دنیوی، آن است که شادابی #چهره را از بین می برد، #رزق حلال را قطع می کند، #عمر را کوتاه می کند و به سمت آتش می برد.
📚پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله ): هر گاه پس از من #زنا آشکار شود، #مرگ_ناگهانی افزایش یابد.
✍با ارتکاب گناه عمر انسان #کوتاه و با نیکوکاری عمر #طولانی می شود.
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
بدن انسان سه ماده حیاتی و مهم نیاز دارد :
✅روغن ،
✅ آب ،
✅ نمک ؛
😱اما متاسفانه با دسیسه های استعمار پیر ، هر سه ماده مذکور که در دسترس مسلمین قرار گرفته به آلودگی و فساد کشیده شده که نتیجتاً بدن اکثر مردم جامعه ما دچار مرض های عجیب و غریب شده است.😔
⁉️آیا می دانید بیشتر محتوای روغن ها ی مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاههای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و می شود که کشنده است.
❌طبیعت این روغن نباتی(جامد و مایع)که امروزه مصرف میگردد پاییزی است یعنی این روغن ؛ روغن سرد و مخصوص آهن آلات و دستگاههای فلزی است نه بدن انسان.
📌برای نجات خود وخانواده خود شتاب کنید ،جای هیچ درنگی نیست😔
🌷برای اغاز «تحول انسانی» با ما همراه شوید
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
🔴 #تعدیل_مزاجِ افرادی که صفرای غالب دارند:
🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو...
🔹آب فاتر (آب جوشیدهی سرد شده)
🔹#ملینها مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ...
🔹آبتنی و #حمام_خنک
🔹مداومت بر خوردن خرفه و #کاهو
🔹خیار در #تابستان
🔹شربت #خاکشیر و #تخم_شربتی
🔹خوردن #ماهی تازه
🔹#سویق_عدس و جو بصورت خشک ناشتا
🔹 #سکنجبین خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع)
🔹 #شربت_سکنجبین خیار
🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴
◦•●◉✿ ۴٠ روز اصلاح تغذیه همگانی ✿◉●•◦
🔰خداوندا با تو عهد میبندم که این موارد را تا چهل روز آینده رعایت کنم:
❶. مایعات را ۴۰ دقیقه قبل و بعد از غذا و حین غذا ننوشید.
❷. میوه و لبنیات همراه با غذا تا ۴۰ دقیقه بعد از غذا ممنوع میل نکنید.
❸. مصرف نمک دریا قبل از غذا (به اندازه یک گرم)
❹. مصرف غذای سرخ کرده ممنوع.
❺. استفاده از خرما یا شیرینیهای طبیعی به جای قند و نبات و شکر صنعتی
❻. استفاده از پنیر در وعده صبحانه ممنوع
❼. ایستاده نوشیدن آب ممنوع، آب را با آرامش و جرعه جرعه بنوشید
❽. مصرف هر گونه سس صنعتی ممنوع است
❾. نوشیدن آب یخ و آب داغ ممنوع است
❿. خوردن غذای داغ ممنوع است. غذا کمی گرم باشد.
⓫. روزانه یکبار قرآن کریم را باز کنیم و ورق بزنیم و سوره ها و آیات را ببینیم (اگه چند آیه هم خوندید که نور علی نور)
شروع چله: دوشنبه 25 مهرماه 1401
پایان چله : شنبه 5 آذر ماه 1401
#چله_اصلاح_تغذیه 🌷 #مجموعه_سبک_زندگی_هُدهُد
#هدایتِ_درمانی= #هدایتِ_دینی
💐🆔
https://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923
🌹درتـرویـج #سبک_زندگی_اسـلامــے سهـیم باشــیم🌴