✍️ مزایا و معایب برداشت زود هنگام پسته(کال چینی) کال چینی یا چیدن پسته های نیم رس، مزایا و معایبی دارد که کشاورزان با توجه به رقم، موقعیت باغ، امکانات فراوری و ضبط پسته، بازار و قیمت خرید #پسته_کال و... تصمیم به انجام آن می گیرند.‌ از مهمترین محاسن کال چینی برای درختان #پسته می توان به حفظ جوانه های گل یا زایشی سال آینده و استارت به موقع و مناسب سال آینده درختان نام برد. درختان برگ‌های خود را حفظ کرده و متعاقباً برای سال آینده ذخیره مواد غذایی مناسبی در جوانه‌های زایشی و رویشی باقی می‌ماند. این موضوع، می تواند خسارت ناشی از تفاوت قیمت پسته کال و رسیده را توجیه کند. به خصوص در درختانی که نسبت به میزان باردهی خود، از توان لازم و وضعیت تغذیه، آب و تنش های محیطی، وضعیت مناسبی ندارند و باعث می شود اثرات سال آوری در آنها کاهش یابد. این نوع برداشت، از نظر شاخص های سلامتی و آلودگی محصول(کاهش اثرات ترک خوردگی پوست رویی و زودخندانی)، ارزش غذایی(پروتئین، نیتروژن و کلسیم)، رنگ مناسب مغز(میزان کلروفیل)، قیمت محصول (ارزش هر کیلو) دارای ارجحیت می باشد. اما در مورد شاخص های میزان تولید(وزن مغز یکصد عدد دانه و تولید در هکتار) و شاخص رسیدگی(درصد نارسی میوه) در شرایط بدتری نسبت به برداشت در زمان مناسب می باشد. مغز سبز، از مزایای صادراتی ایران، نسبت به سایر تولیدکنندگان بزرگ پسته دنیا است‌. زیرا در اغلب این کشورها، با توجه به پسته چینی آنها با دستگاه، بایستی پسته به طور کامل رسیده شود. ایران بزرگترین تولید کننده و صادرکننده مغز سبز پسته در جهان است. ┄┅═══✼💠✼═══┅┄ #حقیقت_پنهان_نمی_ماند #ما_صدای_رسای_فردوسیم تلگرام / ایتا  / بله @ferdosrasa Www.ferdosrasa.ir