🌷ذکر روز #دوشنبه
۱۰۰مرتبه یاقاٰضِیَ الحاجات
«پایگاه شهیدطیبه واعظی»
@shahidvaezi
#کیک_کاکائویی .
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید یک و نیم لیوان فرانسوی
شکر سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر سه چهارم لیوان
وانیل یک چهارم ق م
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
پودر کاکائو ۲/۵ ق غ .
.
تخم مرغها را درون ظرفی شکسته و با همزن برقی کمی بزنید شکر را در سه مرحله به آن اضافه کنید تا کرم رنگ شود و حجمش دوبرابر شود . وانیل را هم اضافه کنید .
شیر را به مواد اضافه کنید و کمی بزنید، سپس پودر کاکائو را با روغن مخلوط و به مواد کیک اضافه کنید .
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک در یک جهت مواد را هم بزنید تا یکدست شود .
داخل قالب را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و در فر یک ربع از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید .
من مواد را داخل قابلمه تفلون ریختم و دم کنی گذاشتم و روی شعله پخش کن به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله ی گاز گذاشتم بعد از پخت کیک را برگرداندم تا طرف دیگر هم کمی طلایی شود.
برای گاناش صد گرم شکلات تخته ای خرد شده را روی حرارت کتری قرار دادم تا روان شود سپس ۷۰ گرم خامه صبحانه صورتی اضافه کردم و روی کیک را با این گاناش روکش کردم و سپس با شکلات رنده شده روی تمام سطح کیک را پوشاندم و با پودر کاکائو و پودر نسکافه کیک را تزئین کردم.
🍲 @bebinobepaz
👍 بالاخره شصت ترامپ به قطعی اینترنت و شبکههای واشنگتن رفت😂
کاربران میگویند حدود ۶ ساعت است که نتوانستند حتی تماس تلفنی با دوستان و اقوام خود در واشنگتن برقرار کنند
تمام خطوط و شبکههای ماهوارهای واشینگتن در اختلال کامل است و این مسئله در نزدیکیهای کاخ سفید با شدت بیشتری است
#افول_آمریکا
🌷ذکر روز #سه_شنبه
۱۰۰مرتبه یاٰأرحَمَ الرّاحِمیٖن
«پایگاه شهیدطیبه واعظی»
@shahidvaezi