🌾ابتکار جالب برای پخت نان در خانه و با درب قابلمه🌾 ❌البته که ترکیب مواد اولیه اون و استفاده از مخمر خشک رو پیشنهاد نمیکنیم و بهتر هست از ترکیب مواد اون از آرد کامل ، نمک دریا و طبیعی ،خمیر مایه طبیعی (خمیر ترش خانگی، آب پنیر خانگی و...) استفاده نمایید.✳️ 🔘انشالله ظرف روزهای آینده خودم با این روش پخت میکنم و براتون فیلم با جزئیات بیشتر قرار میدم. ✳️نکات مهمی که در این شیوه پخت به ذهنم میرسه: ⭕️درب قابلمه رو باید سه چهار دقیقه بذاریم روی شعله گاز تا خوب داغ بشه ⭕️زمانی که میخوایید خمیر رو روی درب قابلمه بذارید، پشت خمیر رو آب بزنید تا بهتر به درب قابلمه بچسبه ⭕️قابلمه رو کمی آب بریزید داخلش تا از خشک شدن نان جلوگیری کند. ⭕️قابلمه رو هم چند دقیقه قبل از پخت حدود ۱۰ دقیقه تا یه ربع بذارید گرم بشه ⭕️حدود بیست دقیقه درب قابلمه رو بچرخانید به نحوی که روی نان به داخل قابلمه باشد و مغز پخت شود. @Nanekhooshe #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر

❌⭕❌#فهرست❌⭕❌ مواردی که در کانال با آن آشنا می شوید: ✅می توانید با فشردن هر گزینه پست های مربوط به آن را مشاهده کنید: #جزوه_آموزشی #تهیه_گندم_آرد_تنور_و_غیره #نان_کامل_چیست #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نان_در_روایات #تهیه_و_خرید_آرد_و_گندم #انواع_آرد #آرد_کامل_چیست #تهیه_و_کار_با_آسیاب_سنگی #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل #خمیر_مایه_خمیر_ترش #چه_زمانی_ورز_دادن_خمیر_کافیست #چه_زمانی_خمیر_ورآمده_است #تخمیر_چیست_چه_اهمیتی_دارد #نحوه_چانه_گیری_انواع_آن #نحوه_پهن_کردن_چانه #انواع_تنور_پخت_نان #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #عوامل_سفتی_نان #اهمیت_بالای_سرد_شدن_نان_بعد_از_پخت #نان_سبوس_مال_نخرید #تجارب_پخت_اعضای_کانال #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت #مراکز_فروش_نان_کامل #آرشیو_مطالب #آموزش_غیر_حضوری 🌼با سلام خدمت شما سروران ارجمند، کانال حاضر با هدف آموزش پخت نان کامل و مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ، ایجاد شده است و به صورت روزانه مطالبی در این خصوص بارگذاری میگردد، ضمن اینکه درصورت تمایل به برگزاری کارگاه آموزشی در شهر شما میتوانید با ادمین کانال در ارتباط باشید. 🌹 با ما همراه باشید: ✅جهت ارتباط با ادمین در ایتا @Javadhafez ✴ پیام رسان ایتا: https://eitaa.com/nanekhooshe ❎#آرشیو_مطالب پیام رسان تلگرام https://t.me/Nanekhooshe