🧂تهيه ادويه گرام ماسالا ☑️مواد لازم : ▫️ دارچین بیست و پنج گرم ▫️تخم گشنیز سی گرم ▫️هل سبز بیست گرم ▫️گل سرخ ده گرم ▫️زیره سیاه بیست گرم ▫️رازیانه پانزده گرم ▫️دانه فلفل سیاه بیست گرم ▫️برگ بو هشت گرم ▫️هل سیاه سی و پنج گرم ▫️پودر زنجفيل ده گرم ▫️زیره سبز چهل و پنج گرم ▫️جوز هندی دو عدد ▫️میخك ده گرم طرز تهيه :🧂 تمام ادويه هاي نوشته شده در بالا را پودر کنید ، با هم مخلوط نمایید . این ادویه بسیار معطر می باشد و برای طبخ گوشت و پیاز داغ ، همه پلو های مخلوط و یا خوراک زبان می توانید از این ترکیب استفاده نمایید .فقط دقت کنید که این ترکیبات بسیار گرم هستند.اگر دوست دارید می توانید به طور دلخواه گشنیز جعفری و یا آویشن و مرزه خشک ، ترخون ، به این ترکیبات اضافه نمایید . ☑️این ادویه یک ادویه خوش بو و معطر هندی است. #آشپزی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم: خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم #سالم است و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید!

🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم: خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن #سالمی دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید! ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasra

ساندویچ سوخاری #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi ╰┅🍃🌺🍃┅╯

🍓آموزش ویدئویی کراکت مرغ برزیلی🍓 #کلیپ_طرز_تهیه_کراکت_مرغ_برزيلي #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi ╰┅🍃🌺🍃┅╯

👩‍🍳#رول_کدوسبز🫔🥒 #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi ╰┅🍃🌺🍃┅╯

#کوبیده_مرغ_تابه_ای مرغ ٥٠٠ گرم ( فرقي نداره ران باشه يا سينه فقط فيله شده باشه) پياز درشت ١ عدد( نياز به گرفتن آب پياز نيست) آرد سوخاري ٢ ق غ جعفري خرد شده ٢ ق غ سير ٢،٣ حبه زعفرون غليظ ١ ق غ ( لطفا حذفش نكنيد) نمك و فلفل سياه و پاپريكا و زرد چوبه به ميزان لازم... . مرغ رابه همراه پياز و سير چرخكرده .... بقيه مواد رو اضافه كرده و ورز ميدهيم ... مواد رو بين دو كيسه فريزر به قطر ١سانت باز ميكنيم و بصورت نواري ( شكل كباب كوبيده ) برش داده و در تابه ايي ك كمي روغن ريختيم سرخ ميكنيم😋... ( با اين مقدار مواد ٧ عدد كباب به سايز كبابهاي بيرون داريد).... خانما اگه خواستيد ديگههه خيلي كولاك كنيد موقع سرو غذا مخلوط زعفرون دم كرده و كره رو با برس روي كبابها بماليد😋 بي نظير ميشه👌🏻 #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯

کوکوی پیازچه ۲ عدد سیب زمینی پخته ۱ پیمونه گشنیز خرد شده ۵ عدد تخم مرغ ۱۰ الی ۱۲ عدد پیازچه نوک قاشق چایخوری زیره نمک و فلفل و زرچوبه سیب زمینی رو رنده میکنیم و بعدش پیازچه خرد شده، گشنیز خرد شده، تخم مرغو ادویه هارو اضافه میکنیم و هم میزنیمو و داخل تابه همه مواد رو میریزیم و سرخ میکنیم. #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯

هویج پلو فیله مرغ ۸عدد(یا سینه مرغ یک عدد) هویج ۴عدد برنج ۴پیمونه زعفرون دمکرده به میزان لازم زرشک و پیاز و خلال پسته هم برای تزیین اول فیله ها یا سینه مرغ رو نواری برش بزنید (یا مثل من بعد از مزه دار شدن فیله ها رو حلزونی کنید و با یه خلال دندون فیکس کنید)و با زعفرون و نمک و فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنید بعد یه پیاز خلالی خرد شده اضافه کنید این ترکیب رو یه ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب مزه دار بشه هویج رو رنده درشت کنید و داخل کمی کره و روغن تفت بدید بعد یه قاشق شکر و زعفرون دم کرده و نصف فنجون آب جوش اضافه کنید و اجازه بدید هویج با حرارت کم بپزه مرغ مزه دار شده رو داخل روغن سرخ کنید زرشک هم با یه قاشق غذاخوری تفت بدید و تزیین کنید #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯

سالاد كلم كلم سفيد خيار فلفل سبز دلمه اي كنسرو ذرت نخود سبز پخته شده هويج سس ماست شامل: ماست ، سه ق غ سس خردل ، يك قاشق( ق غ) نصفي آبليمو ، دو ق غ سركه سفيد ، يك ق غ روغن زيتون ، دو ق غ عسل يا شكر ، نصف ق چ جعفري خرد شده نصف ق غ پودر سير نصف ق چ (اختياري) همه مواد رو خردکرده ترکیب کنید و با سس سرو کنید. #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯

سوپ_جو برای این سوپ یه پیمونه جو رو بذارید بپزه تا نرم شه بعد یه هویج رو نگینی خرد کنید و به جو اضافه کنید دو تا پیاز رو رنده کنید با یه تیکه مرغ به سوپ اضافه کنید در صورت تمایل یه لیوان آب مرغ هم بریزید نیم ساعت آخر دو قاشق غ خ رب گوجه رو تو کمی روغن تفت بدید به همراه نمک و فلفل و مقداری جعفری خرد شده به سوپ اضافه کنید #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯

#دسر_خوشمزه یک لیتر شیر دو عدد زرده تخم مرغ یک لیوان شکر ۵ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت نمک خیلی کم کره یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته وانیل کمی بیسکویت هر مدلی که دوست دارید تقریبا دو بسته میوه موز یا توت فرنگی شیر وشکر رو زرده تخم مرغ ونشاسته رو با هم قاطی کرده میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد بهش وانیل کره وخامه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . سپس از رو حرارت برداشته بیسکویت ها رو کمی خرد میکنیم و کف ظرف میریزیم بعد کرم میریزیم وروش موز یا توت فرنگی میچینیم دوباره بیسکویت بعد کرم وبعد موز و این کار رو تکرار میکنیم . دسر رو به مدت یه شبانه روز در یخچال قرار میدیم. #آشپزی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯