#کوکو_بادمجان 🍆🍆🍆
مواد لازم برای4 نفر
بادمجان 4عدد متوسط
پیاز 2عدد متوسط
تخم مرغ 2عدد
آرد گندم 4قاشق غذاخوری
دارچین. نمک. زردچوبه به میزان لازم
روغن شحم و زیتون به میزان لازم
طرز تهیه:
بادمجان را پوست کنده و با آب نمک خیس میکنیم و بعد از دوساعت آبکشی میکنیم تا تلخی آن گرفته شود
ابتدا پیاز و بادمجان را با رنده ریز رنده میکنیم. 😢
سپس تخم مرغها را اضافه کرده و مواد را هم میزنیم تا یک دست شود. 🐣🐥
سپس آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده و از صافی رد میکنیم.
در آخر به بادمجان اضافه میکنیم
شحم و روغن زیتون را با نسبت یک سوم مخلوط و داغ میکنیم
مایه را به اندازه دلخواه درون روغن سرخ میکنیم.
🌺👈 گالری یاس👇
🌺👉 @galeriyasrazeghi
#كوكو_بادمجان 🍆
بادمجان سه عدد
سيب زميني دوعددمتوسط
پياز يك عدد
سير دوحبه
نمك فلفل سياه زرچوبه
تخم مرغ يه عدد
همه مواد را داخل ميكسر بريزيد خوب ميكس كنيد و در تابه سرخ كنيد.
#آشپزی_درست_تغذیه_سالم
#حضور_حداکثری_در_انتخابات
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯