#اسنک_مرغ
فیلهی مرغ ٨ عدد
فلفل دلمهای ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۴۰۰ گرم
نان تست ۱۲ تکه
آب لیموترش تازه مقداری
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
فیلهها را نازک برش بزنید. فلفل دلمهای را نگینی خرد کنید. قارچ را حلقهای برش بزنید. پیاز را با دندهی درشت رنده کنید. فیلههای برشخورده را با کمی نمک، فلفل سیاه و کمی آب لیموترش تازه به پیاز اضافه کرده و ترکیب کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از این مدت، فیلهها را در کمی روغن تفت دهید تا اندکی طلایی شود. قارچ را با کمی نمک و آبلیمو تفت دهید. روی یک تکه نان تست، ابتدا کمی پنیر پیتزا، سپس مقداری مرغ، قارچ و فلفل قرار دهید و روی آن دوباره پنیر بریزید. روی آن یک تکه نان تست دیگر قرار داده و در دستگاه ساندویچساز به مدت ۳ تا ۵ دقیقه قرار دهید (بسته به نوع دستگاه). ساندویچها را بنابه سلیقه برش بزنید و با سس کچاپ یا خردل، در کنار سالاد و سیبزمینی سرخکرده یا تنوری میل کنید.
#هنر_آشپزی🍇