گوجه بادمجون #گوجه_بادمجان اول بادمجونها پوست بگیرید و سه دقیقه داخل آب‌جوش بندازین وبعد ابکش کنید و سرخ کرده و کناربزارین پیاز و سیر رو تفت بدین و بهش ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل زده و خیلی کم آب اضافه کنید تا کف تابه نسوزه بعد بادمجونها رو چیدم و روشم چند گوجه خیلی کم سرخ شده گذاشتم و با حرارت کم گذاشتم تا بپزه و جا بیوفته خیلی راحت و ساده و خوشمزه به گوجه ها کمی کاری بزنید به دلخواه می توانید کمی دارچین به این غذا اضافه کنید #هنر_آشپزی👩‍🍳