🍅گوجه فرنگی ، میوه لعنتی😬 🔸در آمریکای لاتین میوه ای هست به نام میوه لعنتی که همین گوجه فرنگی(گوجه آمریکایی)می باشد همانطور که از نام این محصول پیداست از غرب وارد فرهنگ و سفره ما شده و طبیعتا در دوران قدیم (حدود 200-150 سال پیش) حداقل در کشور ما وجود نداشته است..❌ وقتی بچه های بومیان آمریکای مرکزی به جنگل می رفتند،اتفاقی آن را پیدا کردند و وقتی می خوردند بلافاصله می‌مردند!😰 در قرن شانزدهم این میوه توسط استعمارگران اسپانیایی به اروپا منتقل شد.🙁 👈اولین نفری که در ایران گوجه فرنگی را خورد در دم جان سپرد و به همین علت این گیاه به #گیاه_لعنتی مشهور شد.😱 ‌

♦️این گیاه از طریق اروپائیان به ترکیه و ارمنستان و همچنین از طریق مسافران اروپا که اغلب شاهزاده‌های قاجار بودند وارد ایران شد. 👈در دوره قاجار خانواده معیری برای اولین بار گوجه فرنگی را در مزرعه‌ای حدود فرودگاه مهرآباد فعلی تهران کشت کردند. 🔬آزمایشات نشان می دهد که سمیت گوجه فرنگی از بین نرفته بلکه کم شده است... در واقع انگلیسی ها روی آن کار کرده اند و به وسیله علم ژنتیک سم آن را ضعیف کرده اند و به جای این که سم آن در جا بکشد،در دراز مدت و به تدریج اثر کند😰😨 ‌ ‌‌

‌ آلکالوئید در گوجه فرنگی از نوع سمی می‌باشد و ساختمان آنها شبیه نیکوتین سیگار می‌باشد.🚬 👈🏻برگ‌ها، ساقه و میوۀ سبز (کال) گوجه فرنگی دارای میزان بیشتر سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین است و مصرف برگ گوجه فرنگی در چای در حداقل یک مورد موجب مرگ فرد شده است!!😯 🍅مصرف گوجه فرنگی خام می‌تواند منجر به بروز حساسیت شود و حتی ممکن است موجب بروز آنافیلاکسی شدید گردد، بخصوص شاهد این موضوع در بچه‌ها و افراد مستعد به حساسیت می‌باشیم. 🥫 همچنین رب گوجه فرنگی با توجه به اینکه تغلیظ شده چندین کیلو گرم گوجه فرنگی می‌باشد، می‌تواند تجمع سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین را به چندین برابر افزایش دهد. 😵 👈🏻✅رب به ،رب انار ، رب سیب و... جایگزین مناسبی می باشد. بنابراین سایر محصولات گوجه فرنگی مانند آب گوجه فرنگی و ترشی گوجه فرنگی و همچنین سس گوجه فرنگی نیز به علت دارا بودن گلیکوآلکالوئید توصیه نمی‌شوند.❌❌❌ ‌

‌ ‼️در حال حاضر باید چنین گفت که گوجه فرنگی نه تنها ویتامین «ث» ندارد،بلکه ضد این ویتامین هم هست؛❌ یکی از مهمترین ویتامین های مورد نیاز بدن ما ویتامین «ث» می باشد که گوجه یکی از عوامل از بین برنده ی آن است و وارد کننده های گوجه به ایران،با رب گوجه،ذائقه ما را عوض کرده اند 😣 و به وسیله آن،آرام آرام سم را وارد بدن ما می کنند.😞😔 ‌

‌ ازاونجایــــی کــه سلامتـــی شما عزیزان برامــون مهمـــه به تازگی "رب انارتازه ی ســــاوه" رو براتـــون فراهــم کردیـــم🌱 تادربرنامه ی غذاییتون جابدید ونهایت استفاده رو بکنید👌♨️ ‌

. رب انار رسمی طعمش نسبتاً ترشه🤤 مناسب برای فسنجون و انواع خورشت برای تهیه شربت و سس انار این رب انار رو بهتون پیشنهاد میکنم 👌 https://eitaa.com/joinchat/741802050C125c86056d

. طعم رب انار قجری ملسه😋 از اونجایی که غالب انارهای ساوه از نوع ملسه رب انار قجری مون هم طعم ملسی داره 😋 با یه بافت گوشتی و لواشکی که کمتر کسی می‌تونه از طعم جذابش بگذره😇 https://eitaa.com/joinchat/741802050C125c86056d

. خیلیا از رب انار هامون به عنوان دارو استفاده میکنن 💊💉 برای درمان چربی کبــــــد، دیابت ، کم خونی و..... کد بانو ها به عنوان چاشنی استفاده میکنن و باهاش کلی هنر نمایی میکنن😋 و بچه ها به جای ترشک و لواشک نوش جانش میکنن🤤 خلاصه آچار فرانسه ایه برا خودش😎 این رب انار اصیل ساوه 😋 https://eitaa.com/joinchat/741802050C125c86056d

. برای چاشنی خورشت داود پاشا رب انار قجرمون یه پیشنهاد ویژه است🤤 تو هر فصلی از سال که باشی طعم انار رو باهاش حس می‌کنی و لذتشو میبری😋 https://eitaa.com/joinchat/741802050C125c86056d

‌ شرایط نگه داری این دونوع رب خوشمزمون👇👇👇 ‌

. و رب انار رسمی باید تو فضای خنکی بغیر از یخچال باشه👌 فضایی دور از نور مستقیم و گرما💥 اگه رب انار رسمی رو داخل یخچال بزاریم به مرور زمان پالپ های ریز انار کریستاله میشه و به عبارتی رس می‌بنده👌 پس اگه میخواید رب انارتون همینقدر خوب و شفاف بمونه نکاتی که گفتم رو حتماً رعایت کنید☺️

. رب انار قجری (سفت) حتماً باید داخل یخچال نگهداری بشه👌 ‌