eitaa logo
گردشگری
35.7هزار دنبال‌کننده
7.9هزار عکس
1.1هزار ویدیو
4 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/v18N.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
✳️سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت سیزدهم 🔻فصل3:بیرقْ زنان، در مراسم بدرقه ⏹در این روز تمام لباس های زن و دختر حاجی باید سبز رنگ بوده و روسری های پولک دار بر سر می کردند. همچنین یک زن دایره زن نیز خبر می کردند تا اشعاری را با ضربِ دایره بخواند: ⏹آسارا زِلازِل حَجّی رَسیدَ منزلبود و سپس تا هنگام شب که مراسم بیرق زنان شروع می شد، این مجلس ادامه می یافت. هنگام شب نیز چند تن از مردان بزرگ فامیل به همراه پسران حاجی، پرچم هایی را که قبلًا درست کرده بودند، به بلندترین بام خانه می بردند و بنّای استادی را که دعوت کرده بودند، به تعداد بیرق ها، چاله می کند و بعد آن ها را نصب می کرد. در این هنگام دایره زن، دوباره مشغول می شد و زن ها هلهله(کِل) می کردند. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص73 🇮🇷 😍 🧐@iq_sargarmi ✈️ @gardeshgarie
✳️سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت چهاردهم 🔻فصل3:بیرقْ زنان، در مراسم بدرقه ⏹این بار دایره زن برای بنّا شعر می خواند تا بنّا خوشحال شود و بیرق ها را بهتر بنشاند:این مراسم در میان شور و شادی به پایان می رسید و بعد از زدن بیرق ها، به همه حاضران، نفری یک بشقاب شیرینی می دادند که به آن شیرینی، «پا بیرق» گفته می شد. ⏹بدین ترتیب، روز دهم ذی الحجّه اگر یک نفر غیر دزفولی به دزفول می آمد، با منظره جالبی روبه رو می شد، چرا که در بیشتر پشت بام ها و روی سر پله های خانه حجّاج، بیرق هایی را می دید که با چوبِ رنگ آمیزی شده و پارچه های سبز رنگ، با بادی ملایم به حرکت درمی آیند. همچنین هر شخص تازه وارد، می توانست بفهمد که فلان حاجی چند اولاد پسر دارد، چون غیر از بیرق حاجی که از همه بزرگ تر بود، به تعداد پسرانش نیز بیرق زده می شد. ناگفته نماند که هر سال، حاجی هایی که سال های پیش به مکّه رفته بودند، دوباره بیرق می زدند؛ یعنی بیرق های قدیمی را در می آوردند و دوباره رنگ زده و پارچه نو به آن ها می دوختند و در سر درب منزل، نصب می کردند.» 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص74-75 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
✳️سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت پانزدهم 🔻فصل3:بیرقْ زنان، در مراسم بدرقه ⏹مراسم بیرق زنان و مجلس شور و شادی زنانه در شهر شوشتر نیز برگزار می شد، به طوری که پس از آنکه چند نفر، زائر مکّه را تا اهواز بدرقه کردند، درهمان روز خانواده زائر، زن های دیگر را برای رفتن به امامزاده عبدالله و دعا برای مسافر دعوت می کردند، و برای این مراسم شیر برنج شکری و نان تیری تهیه می دیدند؛ سپس بعد از زیارت، دعا و خوردن شیر برنج، به خوشحالی می پرداختند و ضمن دایره زدن، پایکوبی و کِل کشیدن این شعر را برای زائر می خواندند: far⏹ konom emoma گُلُو دِهام زنونَه zanonagolo deh m هه دُودُو حَجیونَه he do do hajjiyona خیر آیا خیر آیا حجّی از مکّه آیا hajji az makke ya 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص76 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
✳️سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت شانزدهم 🔻فصل3:بیرقْ زنان، در مراسم بدرقه ⏹در سومین روزی که زائر به سفر حج رفته بود، زن زائر به همراه چند زن دیگر با یک دایره و چند نان شیرینی به کنار رودخانه می رفتند. آنگاه نان شیرینی ها را که به آن «توشه حجّی» گفته می شد، در آب می انداختند و مشغول دایره زدن و کِل کشیدن می شدند و چنین می خواندند: مُورُوم سر «رِقتُ»morom sare "reqto " تُوشَه دِهام اوِto a deh m owe حجّی لاشه به لول hajji la e be lol سر تخت کُنَد خُوه sare taxt konad xova ⏹خانواده حاجی تا نه روز، هر روز با لباس سبز به امامزاده عبدالله می رفتند و در شب دهم، هفت بیرق سبز را که بالای هر یک از آن ها زنگوله ای است بر سر در حیاط نصب می کردند و در حالی که یک نفر هم چاووشی می خواند، در پی بیرق ها گوسفندی ذبح می کردند. فردای آن روز که روز دهم بود، خانواده حاجی، همسایه ها و اقوام خود را برای ناهار دعوت می کرد. غذای این روز «قلّیه» نام داشت. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص77 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
✳️سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت هفدهم 🔻فصل3:بیرقْ زنان، در مراسم بدرقه ⏹ بعد از خوردن ناهار، همگی به امامزاده عبدالله می رفتند. زنحاجی یک بیرق سبزِ کوچک، به دست می گرفت و جلوتر از همه به راه می افتاد و همسایه ها و خویشان هم به دنبال او تا امامزاده می رفتند. سپس زن حاجی برای شوهرش دعا می کرد. آنگاه زن ها به شادی و پایکوبی می پرداختند و این شعرها را می خواندند: آساره یکی دو تا s ra yeki dot حجّی رسید خونَه خداhajji resid xona xod ◀️آساره بُلَندَه s ra bolanda حَجی احرُوم بَنده . ری به ری کِنار سِزَه ri be ri kenare seza خیر خِوبی حَجّی آیاxeyre xobi hajji y هی بریم تافته سوز hey berim t fte soz بیرقامون بُون بلندن beyraq mon bone bolanden ری به ری مام زَردri be ri mame zard خیر خوبی حَجِی آیاxeyre xobi hajji y هی بریم تافته زرد . بیرقامون بُون بلندن beyraq mon bone bolanden ری به ری مام زَردri be ri mame zard خیر خوبی حَجِی آیاxeyre xobi hajji y هی بریم تافته زرد hey berim t fteye zard بیرقامون بون بلندن beyraq mon bone bolanden ری به ری سایه اموم ri be ri saye amome خیر خوبی حجّی آیاxeyre xobi hajji y هَی بریم پارچه کتون hay berim p r e katon 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص78 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت هجدهم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه 🔹پختنِ آش پشتِ پا و توزیعِ آن بین اهالی محل، خویشان و نزدیکان، از آداب سفر به شمار می رود که خانواده زائر با حرکت مسافر خود، برای سلامتی و ایمنی مسافر به آن مبادرت می ورزد. ⏹ این سنت در شهرها و روستاهای مختلف با اسامی خاصّی؛ مانند آشِ پشت پا، پشت سر، پس پایی و جا گرمی نامیده می شود، و با توجه به سنت های محلی، طرز پخت این آش و حبوبات به کار رفته در آن متفاوت است. ⏹در زاهدان فسا: «بدرقه کنندگان زائر، موقعی که به‌خانه بازگشتند، خانواده زائر، با پنج کیلو آرد گندم، روغن گوسفندی، نخود و سبزی، آش می پزند و به خانه همسایه ها می فرستند، به طوری که به هفت خانه آش برسد و می گویند: این آش جا گرمی زوّار است.» 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص79 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت نوزدهم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹در هونجان: «هنگامی که اقوام و خویشان زوّار، از گاراژ برمی گشتند، به منزل زائر می رفتند و با آردی که زائر، بر آن تیمم کرده بود، آش برگ یا آش رشته درست می کردند و پس از پخت، کاسه کاسه به در خانه ها می بردند و می گفتند: این آش پشت پایی زوّار یا نذری زوّار است.» ⏹در فیروزکوه: «میان اهالی گاوده نیز این چنین رسم بود که سه روز بعد از رفتن زوّار به زیارت، آشی به نام آشِ پشتِ پا می پختند و به تمامی اهل محل می دادند، برای اینکه زوّار به سلامت باز گردند.» در مبارکه لنجان، چنین رسم بود: «هنگام خروج زائر از منزل، یک سفره می آوردند که در آن مقداری آرد بود؛ سپس شخص زائر باید با آن آردها تیمّم می کرد و از خانه خارج می شد؛ سه روز پس از حرکت زائر، برای او آش پشتِ پا می پختند. برای پخت این آش از همان آردی استفاده می شد که زائر باآن تیمّم کرده بود. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص81 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت بیستم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹در حسین آبادِ ناظم، از توابع ملایر: «سه روز پس از رفتن زائران، هر خانواده ای جداگانه، برای سلامتی مسافر خود، آش رشته پشت پایی می پخت و از همسایه ها و اقوام نزدیک دعوت می کرد که برای صرف این آش به خانه زائر بروند و آخر سر هم چند جام باقی مانده را به پشت بام می بردند و از ناودانی که به طرف مشرق؛ یعنی مقصد مسافر قرار داشت، به صحن حیاط سرازیر می کردند.» ⏹در علی آباد دو دانگه فریم: «روز سوم، آشپشتِ پا می دهند. این آش سه نوع است: آشِ دوغ، آشِ کشک و آش ترش؛ که البته یکی از این سه نوع آش را برای پختن انتخاب می کنند.» در تربت حیدریه: «وقتی خبر خروج زائر خانه خدا را از ایران می فهمیدند، روز بعد آشِ رشته درست می کردند و برای همسایه ها می فرستادند، به این آش، آشِ پشتِ پا می گفتند.» 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص82,83 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت بیست و یک 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹همان گونه که در اسناد آمده است، پختنِ آشِ پشتِ پا، در روز سوم، از مهم ترین کارهایی است که خانواده زائر خانه خدا، آن را برای مسافر خود انجام می دهد. تبرّک این آش، به خاطرآردی است که زائر با آن تیمّم کرده است. ⏹این مراسم در روستای بهمن از توابع آباده، به شکل جالبی برگزار می شود: «در این روستا صبح روز سوم، آردی را که زائر با آن تیمّم کرده و هنوز دست نخورده است، می آورند و مقدار یک منِ شاه(معادل شش کیلو) آرد به آن اضافه و سپس آن را خمیر می کنند. آنگاه اقوام زائر در خانه او جمع می شوند و مقداری عدس، نخود و سبزی های خشک از قبیل برگ چغندر، پیاز خشکه(پیاز را می کوبند و خشک می کنند) شِوید خشک و مقداری ادویه می آورند، سپس خمیر را چانه می کنند و چانه ها را روی تخته ایمی گذارند و با چوبی گرد به نام تیر «بَلَک بُری»خمیر را پهن می کنند و با چاقویی آن ها را به شکل و اندازه های مختلف که به صورت برگ است، می برّند. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص83,84 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت بیست و دوم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹دو قطعه اوّلی را به صحرا می اندازند و می گویند: «را زَوارُمونُ بریدم» r) »(r zavvaromono boridam)؛ یعنی راه زوّارمان را کوتاه کردیم. آنگاه تمام چانه ها که پهن و بریده شد، دو چانه آخری را به شکل یک زن و یک مرد درست می کنند و اسم آن ها را «مومو هوا و بوموهوا» می گذارند. وقتی بَلَک بری تمام شد، مقداری سبزی خشک کرده را همراه با روغن، داخل ظرفی سرخ می کنند، آنگاه مقداری کشک به سبزی سرخ کرده می افزایند. ⏹ بعد عدس ونخود پخته شده را با کمی آب در ظرف می ریزند و آن ها را می جوشانند. هنگامی که آب به جوش آمد، بَلک های بریده شده را داخل ظرف دیگ می ریزند و «موموهوا و بوموهوا» را هم داخل دیگ قرار می دهند تا پخته شود. وقتی آش پخته شد، آنگاه آش بَلک یا آشِ پسِ پا را کاسه کاسه، به خانه دوستان، همسایگان و اهل دِه می فرستند. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص85 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت بیست و سوم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹سپس «بوموهوا و موموهوا» را داخل ظرفی گذاشته و آن را به یک زن می دادند تا به همراه ظرف، بدون آن که پشت سر خود را نگاه کند، سر جوی آب رود و «بوموهوا و موموهوا» را در آب اندازد و بگوید: همین جور که شما خود او میریک، مسافر مَنُم زید بیا؛ ( hamin jur ke oma xod ow miriyk mosafere manom zid baya ) ⏹سپس بدون آنکه به پشت سر خود نگاه کند، به خانه برمی گشت. در واقع آش پس پا را برای سلامتی مسافر می پختند.» (1) سیرجانی ها نیز: «به پختن آش قپاپا(پشتِ پا) اهمیت می دادند و بر این عقیده بودند که این آش، باید در منزل مسافر و به هزینه خانواده او تهیه شود و 7 تا 40 نفر از آن بخورند. بنابراین طبق سنت، در سومین، پنجمین یا هفتمین روز، آش می پختند و عده ای را به صرف آن دعوت می کردند و مقداری نیز بین همسایگان توزیع می کردند. 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص85 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie
سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم 💠بدرقه/قسمت بیست و ششم 🔻فصل4:آش پشت پا، در مراسم بدرقه ⏹از این رو مهم ترین کارکرد آش پشت پا، سلامتی مسافر و دعا برای ایمنی سفر بوده است: «این آش را نذر می کنند که مسافرشان به سلامت به مقصد برسد. به طوری که وقتی مسافر به مکه معظّمه رسید با اولین نامه و حالا با اولین تلفن در منزل حاجی آش پشتِ پا می پزند و آن آش را کاسه کاسه می کنند و برای قوم و خویش و همسایه ها می برند و به آن ها می گویند: ⏹ آشِ پشت پای فلانی است که به مکه رفته و همسایه هم دعا می کند که به سلامت و قبولی حج به میهن‌برگردد.» 📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص90 🇮🇷 😍 ✈️ @gardeshgarie