هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜سوپ ماهیچه
⚡#سوپ_ماهیچه
⚡#افطاری
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 آش نخود
⚡#آش_نخود
⚡#افطاری
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 #آش_عناب
عناب
⚡#آش
⚡#افطاری
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🔴 معده درد داری؟ پاهات درد میکنه کمرت درد میکنه سرت درد میکنه کجات درد میکنه؟😎
هرمشکلی داری تو بزرگترین گروه طبی ایتا بپرس حاج بابا جوابتو میده😊👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1753874444C7e8665a79b
نسخه ها خونگی هستش عزیزان من😌
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 تــر حلــوای شیرازی
⚡#تر_حلوا
⚡#افطاری
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
#معجون_عالی_برای #کمخونی
💥پودر جوانه گندم :یک لیوان
💥کنجد:یک قاشق غذاخوری
💥مغز بادام .گردو.فندق.پسته:نیم کوب شده یک قاشق غذاخوری
💥ارده:به مقدار لازم
5
💥عسل :یک قاشق غذاخوری
💎طرز تهیه:
ابتدا پودر جوانه گندم و پودر مغزها را در ظرفی ریخته وآنقدر ارده اضافه میکنیم تا مثل حلوا بشه 🌸و کامل مخلوط میکنیم وعسل راهم اضافه کرده کامل مخلوط کرده ومثل حلوا دریک ظرف پهن میکنیم 🌸وبرای تزئین یه قاشق ارده روی این حلوا میمالیم و کنجد میپاشیم🌸 میتونیم به قطعات کوچک برش بدیم وداخل یخچال بذاریم موقع ضعف یک تکه میل کنید 🌸
💎نکات:
درمیل کردن این معجون زیاده روی نکنید روزی دوتکه بیشتر نشه😉
برای افرادی که در رژیم لاغری هستند عالیه برای تحمل گرسنگی👌
برای افراد لاغر و کم جون و کم خون عالیه بدن و تقویت میکنه💪
یه بار درست کن بخور عاشقش میشی💝
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
آش #ترش مازندرانی
‼️طبع:معتدل
🔰خون ساز بسیار قوی
🔰ضد باد
🔰ضد یبوست
🔰استخوان ساز و مفصل ساز
🔰مقوی و انرژی بخش
🔰سرشار از املاح و ویتامین ها
✍مواد لازم:
🍲برنج نیم دانه
🍲قلم گوساله
🍲گوشت گوسفندی دلخواه
🍲نخود نصف پیمانه
🍲لوبیا چیتی ۱ پیمانه
🍲عدس نصف پیمانه
🍲لپه باقالا ۲ پیمانه
🍲سبزی آش(برگ چغندر،تره،جعفری،نعنا،گشنیز،گزنه،برگ سیر،سرسم)
🍲شکر سرخ یا شکر قهوه ای
🍲رب انار و آلوچه ترش یا ملس
🍲پیاز داغ
🍲سیرداغ
🍲نعنا داغ
🍲نمک و فلفل و زردچوبه
🍲روغن دنبه
✍طرز تهیه:
🔰ابتدا قلمگاوی و حبوبات(نیاز به خیس دادن حبوبات نیست) را بار گذاشته تا خوب بپزد.وقتی نیم پز شد برنج و سبزی آش را به مواد اضافه کرده و مداوم بهم میزنیم تا ته نگیرد.بعد از نیم پز شدن برنج،مقداری رب و شکر به مواد اضافه کرده تا یک طعم ملس پیدا کند.بخشی از سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ را در انتهای کار به مواد افزوده و بخشی را جهت تزیین نهایی نگه میداریم...
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
شوربای قیمه ریزه (شله قیمه)
شوربای قیمه ریزه، یک غذای مقوی و لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخکرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست میشود. این آش سنتی، غذایی فوقالعاده برای درمان سرماخوردگی به شمار میآید.
👈👈شوربای قیمه ریزه حاوی ویتامینهای A، B، C، E، D و کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، کولین، سلنیوم، روی، گوگرد، سولفور و فیبر است و از جمله فواید آن میتوان به تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن، استحکام استخوان و دندان، جلوگیری از آرتروز و پوکی استخوان، رفع کمخونی، تقویت، طراوت و جوانسازی پوست و مو و تقویت سیستم قلبی عروقی اشاره کرد.
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 کشک بادمجان اصیل دامغانی😍
⚡#کشک_بادمجان
⚡#افطاری
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
#سوپ_جوی_قرمز
❤️ #ویژه_افطار❤️
مواد لازم
سوپ جوی قرمز برای 20 نفر:
مرغ نصف سینه
جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم
جو پرک 1 پیمانه
هویج 0.5 کیلوگرم
قارچ 0.5 کیلوگرم
پیاز 2 عدد بزرگ
جعفری و گشنیز 1 پیمانه
رب 3 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه و آبغوره به میزان لازم
طرز تهیه سوپ جوی قرمز:
جوی پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. چندین ساعت و یا از شب تا صبح آن را خیس کنید.
یک پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ، کمی نمک و ادویه ی کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود.
قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید.
هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود.
اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید.
پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد جا بیفتد. جا افتادن سوپ به گونه ای است که مواد و آب از هم جدا نیفتد بلکه یکدست باشد و لعاب بدهد.
در این مرحله رب، نمک، فلفل و آبغوره ی سوپ را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواه شما به دست آید.
سوپ جوی قرمز بسیار خوشمزه و پرخاصیت شما آماده است. این سوپ، قرمز رنگ است و تقریبا تمامی افراد و به خصوص کودکان این سوپ خوشمزه را می پسندند.
🍝🥗🥒
🍵 #آش_خرفه
از آنجایی که سبزی خرفه(پرپین) جزء سبزی های تاکید شده در طب اسلامی هست و متاسفانه فراموش شده در نظر داریم غذایی با این سبزی ارزشمند رو آموزش بدیم 👇👇👇
🍜مواد لازم
🥙سبزی خرفه 500گرم
🥙برگ چغندر 500 گرم
🥙پیاز قرمز 1عدد
🥙گندم 1 پیمانه
🥙ماش 1پیمانه
🥙جو نیم پیمانه
🥙روغن کنجدیازیتون،نمک دریا، زنجفیل،
🥙زعفران به میزان لازم
🥙آب جوشیده 6پیمانه
پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه روغن تفت میدیم
〽نکته
روغن کنجدیازیتون و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند با این کار،گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم
بعد از چند دقیقه سبزیها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم در آخر تمام آب رو اضافه میکنیم بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید.
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─