🍜 #آش_عناب عناب ⚡#آش ⚡#افطاری 💫#آشپزی_ارگانیک 💫#آشپزی_سالم 💫#استاد_حاج_بابا ⁦✍️⁩ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...⁦⁦❣️⁩ کلیک کنید👈عضو شوید ▬✧❁@hajbaba❁✧▬

🍜 تــر حلــوای شیرازی ⚡#تر_حلوا ⚡#افطاری 💫#آشپزی_ارگانیک 💫#آشپزی_سالم 💫#استاد_حاج_بابا ⁦✍️⁩ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...⁦⁦❣️⁩ کلیک کنید👈عضو شوید ▬✧❁@hajbaba❁✧▬

#معجون_عالی_برای #کم‌خونی 💥پودر جوانه گندم :یک لیوان 💥کنجد:یک قاشق غذاخوری 💥مغز بادام .گردو.فندق.پسته:نیم کوب شده یک قاشق غذاخوری 💥ارده:به مقدار لازم 5 💥عسل :یک قاشق غذاخوری 💎طرز تهیه: ابتدا پودر جوانه گندم و پودر مغزها را در ظرفی ریخته وآنقدر ارده اضافه میکنیم تا مثل حلوا بشه 🌸و کامل مخلوط میکنیم وعسل راهم اضافه کرده کامل مخلوط کرده ومثل حلوا دریک ظرف پهن میکنیم 🌸وبرای تزئین یه قاشق ارده روی این حلوا میمالیم و کنجد میپاشیم🌸 میتونیم به قطعات کوچک برش بدیم وداخل یخچال بذاریم موقع ضعف یک تکه میل کنید 🌸 💎نکات: درمیل کردن این معجون زیاده روی نکنید روزی دوتکه بیشتر نشه😉 برای افرادی که در رژیم لاغری هستند عالیه برای تحمل گرسنگی👌 برای افراد لاغر و کم جون و کم خون عالیه بدن و تقویت میکنه💪 یه بار درست کن بخور عاشقش میشی💝 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

شوربای قیمه ریزه (شله قیمه) شوربای قیمه ریزه، یک غذای مقوی و لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می‌شود. این آش سنتی، غذایی فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی به شمار می‌آید. 👈👈شوربای قیمه ریزه حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D و کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، کولین، سلنیوم، روی، گوگرد، سولفور و فیبر است و از جمله فواید آن می‌توان به تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن، استحکام استخوان و دندان، جلوگیری از آرتروز و پوکی استخوان، رفع کم‌خونی، تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو و تقویت سیستم قلبی عروقی اشاره کرد. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

🍜 کشک بادمجان اصیل دامغانی😍 ⚡#کشک_بادمجان ⚡#افطاری 💫#آشپزی_ارگانیک 💫#آشپزی_سالم 💫#استاد_حاج_بابا ⁦✍️⁩ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...⁦⁦❣️⁩ کلیک کنید👈عضو شوید ▬✧❁@hajbaba❁✧▬

#سوپ_جوی_قرمز ❤️ #ویژه_افطار❤️ مواد لازم سوپ جوی قرمز برای 20 نفر: مرغ نصف سینه جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم جو پرک 1 پیمانه هویج 0.5 کیلوگرم قارچ 0.5 کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز 1 پیمانه رب 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه و آبغوره به میزان لازم طرز تهیه سوپ جوی قرمز: جوی پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. چندین ساعت و یا از شب تا صبح آن را خیس کنید. یک پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ، کمی نمک و ادویه ی کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود. اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید. پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد جا بیفتد. جا افتادن سوپ به گونه ای است که مواد و آب از هم جدا نیفتد بلکه یکدست باشد و لعاب بدهد. در این مرحله رب، نمک، فلفل و آبغوره ی سوپ را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواه شما به دست آید. سوپ جوی قرمز بسیار خوشمزه و پرخاصیت شما آماده است. این سوپ، قرمز رنگ است و تقریبا تمامی افراد و به خصوص کودکان این سوپ خوشمزه را می پسندند.

🍝🥗🥒 🍵 #آش_خرفه از آنجایی که سبزی خرفه(پرپین) جزء سبزی های تاکید شده در طب اسلامی هست و متاسفانه فراموش شده در نظر داریم غذایی با این سبزی ارزشمند رو آموزش بدیم 👇👇👇 🍜مواد لازم 🥙سبزی خرفه    500گرم 🥙برگ چغندر       500 گرم 🥙پیاز قرمز      1عدد 🥙گندم     1 پیمانه 🥙ماش      1پیمانه 🥙جو        نیم پیمانه 🥙روغن کنجدیازیتون،نمک دریا، زنجفیل، 🥙زعفران به میزان لازم 🥙آب جوشیده 6پیمانه پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه روغن تفت میدیم 〽نکته روغن کنجدیازیتون و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند با این کار،گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه سبزیها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم در آخر تمام آب رو اضافه میکنیم بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

🔆 بوی سوختگی #برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید 🔹چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. 🔸پنبـه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. 🔹موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. 🔸یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی! نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─