خورش گوجه سبز
مواد لازم :
گوشت گوسفند نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود ۷۵۰ گرم) سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم گوجه سبز نیم کیلوگرم پیاز سرخ شده ۴ قاشق سوپخوری ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین) به اندازه لازمنمک و فلفلبه اندازه لازمروغنبه اندازه لازم
طرز تهیه :
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.
البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت
#خورش_گوجه_سبز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاکچری ترین چیز دنیا فقط یه ذهنِ آرومه...🌱❤️
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
۳ اسفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹تاغار کباب 🍢🍢🍢🍡
#کباب
#تاغار_کباب
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
۳ اسفند
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
14.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر و قارچ فوری🤤
مواد لازم :
جو پرک ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۳-۲ عدد
قارچ ۲۵۰ گرم
شیر گرم ۱ لیتر
خامه ۳-۲ ق غ
آرد ۱ ق غ
مخلوط کره و روغن
جعفری و گشنیز
جوزهندی
عصاره گوشت
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
۳ اسفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو مجلسی👌😋
از عطر و لذیذ بودن این زرشک پلو هر چی بگم کم گفتم تا درستش نکنی و نخوری به حرفم نمیرسی 🤌😊
موادلازم: 👇👇
ران کامل مرغ ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه نصف
گوجه فرنگی ۲ عدد
برگ بو ۳ برگ
سیر ۲ حبه
زعفرون مقداری
ادویه: نمک/زردچوبه/فلفل سیاه /پودرسیر/پولبیبر
سویا سس مقداری
زرشک
خلال پسته
✅اول مرغا رو با یه پیاز، برگ بو، سیر، سویا سس و یه لیوان آب میزاریم ۵ دقیقه بجوشه و مرغا رو در میاریم کنار میزاریم👌
✅ فلفل دلمه، پیاز، گوجه فرنگی رو باهم پوره میکنیم و در ماهیتابه با روغن، ادویه و رب تفت میدیم🤗مرغا رو میزاریم توی سس گوجه و زعفرون میریزیم و یه لیوان آب میزاریم کامل بپزه بعد از پخت کامل، مرغا رو تو کره سرخ میکنیم در حدی که فقط سطحش طلایی بشه 😍
زرشک هم با کره و شکر خیلی کوتاه تفت میدیم و با خلال پسته روی برنج میریزیم 🤌😋
📍من برنج رو بدون روغن پخته بودم برای همین کره داغ شده روی مرغ ریختم، شما میتونید اصلن نریزید 👌
#زرشک_پلو
#زرشک_پلو_مجلسی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
باقلا قاتق
مواد لازم📝
لوبیای مخصوص باقلاقاتق ۲۵۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
سیر یک بوته
تخم مرغ ۴–۳ عدد
شوید خشک ۲/۱ فنجان یا شوید تازه: ۱۰۰ گرم
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
✍طرز تهیه:
لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و یک روز قبل آن را خیس میکنیم. سپس پوست آن را می‌گیریم. سیر را پوست گرفته و خرد میکنیم و با کره کمی تفت می‌دهیم. باقلای پوست گرفته را اضافه میکنیم و خوب تفت می‌دهیم. زرد چوبه و شوید را اضافه میکنیم و کمی تفت می‌دهیم. به باقلا آنقدر آب اضافه میکنیم تا یک بند انگشت روی آن را آب بگیرد. شعله را ملایم کرده و می‌گذاریم بپزد، ولی له نشود. نمک و فلفل آن را میزان کرده و ۳ عدد تخم مرغ را هم می‌زنیم و به خورشت اضافه میکنیم و در ظرف را می‌گذاریم تا تخم مرغ‌ها کمی سفت شوند و سپس آن را در ظرف می‌کشیم. یکی از تخم مرغ‌ها را نیمرو کرده و در وسط ظرف خورشت قرار می‌دهیم.
نکته:
۱_اگر لوبیای باقلا قاتق را کمی سرخ کنیم، هنگام پختن له نمی‌شود. ۲- این نوع خورش باید کمی آب داشته و جا افتاده باشد.
#باقلا_قاتق
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
۳ اسفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• خورشت بادمجون با گوشت چرخ شده🍛
🌿مواد لازم :
بادمجون۳عدد
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
رب گوجه۲ق غ سر خالی
#خورشت‌بادمجون
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻می خواهی زرده و سفیده قاطی نشه؟
✅اینو امتحان کن
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• زرشک پلو با کوفته مرغ ابتکار جدیدم بود😍•
💜مواد لازم :
سینه مرغ 🐓
سیب زمینی 🥔
پیاز🧅
سیر 🧄
یه قاشق آرد
دونه تخم مرغ
پیاز 🧅
سیر 🧄
رب 🥫
زردچوبه و نمک 🧂
سه تا لیوان آب
#زرشک‌پلو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۳ اسفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞نان بخار پز چینی پف دار🍞
🕌مناسب ماه رمضان🕌
⛔بدون فر
⛔بدون همزن
⛔بدون هزینه
😍یه نون خوشمزه و متفاوت برای بچه ها که کلی جذب ظاهر زیبا و طعم فوق‌العادش میشن😍😋
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
یک #خمیر_پایه یادبگیر ۵۰ مدل شیرینی درست کن 😋😍
۳ اسفند