#بادمجان_شکم_پر
🔷مواد لازم
🔹بادنجان متوسط2 عدد
🔹سیر 2 حبه بزرگ
🔹گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد
🔹جعفری تازه ساتوری شده ¼ پیمانه
🔹روغن زیتون5 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل به میزان لازم
🔹خرده نان¾ پیمانه
🔹پنیر پارمزان½ پیمانه
🔹آویشن خشک½ قاشق چایخوری
🔆طرز تهیه
🔅فر را با دمای 185 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.
بادنجان ها را می شوییم و آنها را از طول نصف می کنیم. با یک چاقوی تیز، روی هر نیمه بادمجان 66 برش ایجاد می کنیم.
گوجه فرنگی را به صورت لایه های نازک خرد می کنیم.
درون برشها را با برش های گوجه فرنگی، نیمی از پنیر و مخلوط سیر رنده شده و جعفری پر می کنیم.
بادنجان های پر شده را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم و روی آنها روغن زیتون می ریزیم. آنها را به مدت 300 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا بپزند و اگر چنگالی را داخل بادنجان ها فرو کنیم، نرم شده باشند و چنگال راحت در آن فرو رود.
در یک کاسه متوسط، خرده های نان، نیمی دیگر از پنیر پارمزان، آویشن، 2 قاشق چایخوری روغن زیتون و کمی نمک و فلفل می ریزیم و آنها را با هم مخلوط می کنیم. سپس آنها را روی بادنجان ها می ریزیم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳 #بادمجان_شکم_پر با نان خانگی 👩🍳
✔بادمجان متوسط ۶ عدد
✔گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
✔پیاز ۱ عدد
✔فلفل سبز ۴ عدد
✔فلفل دلمه هر رنگی ۱ عدد
✔گوجه ۳ عدد
✔رب ۲ ق غ
✔نمک به مقدار دلخواه
✔فلفل سیاه به مقدار دلخواه
✔پاپریکا به مقدار دلخواه
✔آب یک و نیم لیوان
✔پودر مخمر ۱ ق غ
✔آرد ۴ لیوان
✔شکر ۱ ق غ
✔آب نصف لیوان
✔زرده تخم مرغ ۱ عدد
✔خامه ۱ ق غ
#بادمجان
#بادمجان_شکم_پر_با_نان_خانگی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون شکم پر
بدون گوشت و مرغ و برنج یه غذای نونی خوشمزه 🤩🤌🏻
مواد لازم:بادمجون🍆 (۳عدد)،گردو (۲۰۰ گرم )،سبزیجات معطر شمالی مثل چوچاق و خالواش(جعفری ،گشنیز ) قابل حذف هم هست؛پیاز🧅 یک عدد بزگ،سیر🧄 ۱حبه ،رب گوجه🥫 ۱ ق غ،رب انار ۲ ق غ،ادویه (نمک 🧂، فلفل سیاه ، زرد چوبه ، پودر سیر ، پودر پیاز )
#بادمجان_شکم_پر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
بادمجان شکم پر
مواد لازم:
٨ عدد بادمجان سياه🍆
٤٠٠ گرم گوشت چرخ كرده
٢ عدد پياز🧅
١/٥ قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي🥫
كمي فلفل سياه،نمك 🧂
طرز تهيه:
ابتدا بادمجان ها 🍆را پوست كنده و در اب نمك مي اندازيم،سپس بادمجان ها را اب ميكشيم و با دستمال اب اضافي بادمجان ها ميگيريم و در روغن داغ شده سرخ ميكنيم و بعد سرخ شدن وسط بادمجان ها را برش ميدهيم.از طرف ديگر پياز ها 🧅را خيلي كوچك خرد كرده و سرخ ميكنيم و سپس گوشت چرخ كرده،فلفل و نمك🧂 را اضافه كرده و داخل بادمجان ها را از مواد پر ميكنيم و با گوجه فرنگي🍅 و فلفل تزيين ميكنيم.در ظرفي يك قاشق رب گوجه فرنگي 🥫را با كمي اب باز ميكنيم و روي بادمجان ها ريخته و در فر ميگذاريم تا بپزد.
#بادمجان_شکم_پر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾