4.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بندری 😋
ترشی بندری یکی از خوشمزه ترین ترشی های بازاریه که با غذاهای برنجی مخصوصا لوبیاپلو و دمی گوجه خیلی میچسبه.
درست کردن این ترشی خیلی راحته و خیلی سریع هم آماده میشه.
.
چی لازم داریم:
📌بادمجان ۳ عدد بزرگ
📌گل کلم ۴۰۰ گرم
📌هویج ۱۵۰ گرم
📌سیر ۴ الی ۵ حبه
📌فلفل سبز تند ۳ عدد
📌رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
📌سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره
ادویه ها شامل:
📌نمک ۲ قاشق چایخوری
📌زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
📌فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
📌سیاه‌دانه ۱ قاشق چایخوری
.
چطوری درست کنیم:
📌رب گوجه را به همراه سرکه روی حرارت بگذارید. هم بزنید تا یکدست بشه.
📌مابقی سرکه را اضافه کنین تا جایی که نیمی از قابلمه پر شود. برای من حدود نیم لیتر بود.
📌دو تا قل که زد ادویه‌ها را اضافه کنید.
📌بعد از ۲ دقیقه هویج ها را اضافه کنید.
📌بعد از ۵ دقیقه گل کلم و بادمجان را اضافه کنین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بپزد.
📌سیر و فلفل خورد شده را اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه حرارت را خاموش کنید.
📌میزان هویج و گل کلم رو میتوانید کم و زیاد کنید بنا به ذائقه خودتون.
📌بعد از خنک شدن داخل شیشه خشک و تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
📌ترشی شما بعد از ۴ روز آماده خوردن است.
نوووووووش جاااان
#ترشی_بندری
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾