10.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳خورشت هویج تبریزی
#خورشت
#خورشت_هویچ_تبریزی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت مرغ و بادمجون
براى جذب روغن كم بهتره بادمجون ها 🍆رو
در روغن زياد سرخ كنيد(از قبل به بادمجون ها نمك زدم و شستم)بعد از بادمجون مرغ ها رو سرخ كنيد(از قبل به مرغ كمى نمك و زعفرون زدم)
يك عدد پياز 🧅 متوسط را با يك ق غ فلفل دلمه 🫑 ريز خرد شده و دو ق غ هويج🥕 ريز رنده شده و يك حبه سير 🧄 با حرارت كم سرخ كن بعد بهش رب گوجه 🥫اضافه كن تا بوى خاميش از بين بره
و در اخر ادويه جات(نمك 🧂و فلفل و يك ق م زردچوبه و نصف ق م اويشن و يك ق چ زنجبيل🫚)
بعد دو ليوان اب اضافه كن و مرغا رو بچين روش حرارت رو كم كن بذار بپزه☺️
بادمجون🍆 هم با كمى پياز داغ🧅 و رب گوجه 🥫و گوجه 🍅و نمك 🧂و فلفل و زردچوبه و مقدارى اب بذار يك ربع بپزه و تمامممم😍😋
دستور تهديگ ماستى 🥰
ماست يك ق غ ، زعفران دم شده يك ق غ روغن چهار ق غ و دو كف گير برنج
درست کنید و نوش جان کنید
#خورشت
#خورشت_مرغ_و_بادمجان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت مرغ و گشنیز
برای دونفر
سینه مرغ یک عدد
گشنیز ۱۰۰ گرم
نعناع چند برگ
پیاز یک عدد
رب گوجه یک قاشق
رب انار دو قاشق
الو بخارا يا آلو ترش دو عدد
سیر دو حبه
بادمجان ۳ عدد
گوجه گیلاسی چند عدد
ادویه ها نمک، فلفل سیاه، زردچوبه،تخم گشنیز
‼️نکات:
پیاز رو ریز خرد کنید
نعناع و گشنیز رو خوب ساطوری کنید سینه مرغ رو تو ابعاد درشت خرد کنید بادمجون ها رو پوست بگیرید و نمک بزنید
مرغ رو سرخ کنید و توی همون تابه پیاز رو تفت بدید طلایی که شد ادویهها و سبزی ساطوری رو اضافه کنید و سرخ کنید تا تغییر رنگ بده
سیر و رب و مرغ سرخ شده به همراه رب انار و آلو ترش و دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه بدید جا بیفته.
#خورشت
#خورشت_مرغ_و_گشنیز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت بامیه
مواد لازم:
بامیه: ۴۰۰ گرم
گوشت:🥩 ۴۰۰ گرم
سیر: 🧄دو حبه
پیاز:🧅 یک عدد
رب گوجه فرنگی:🥫 دو قاشق غذاخوری
تمر هندی: ۵۰ گرم
نمک: 🧂۱/۵ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
خورشت بامیه‌ی مجلسی ای که لزج نباشه و طعمش هیچوقت از یادتون نره، به این نکات مهم بستگی داره:
بامیه رو با آب سرد بشورین.
صبر کنین بامیه‌ها کاملا خشک بشن.
سر بامیه رو زیاد نبرین.
و با حرارت متوسط رو به بالا سرخش کنین و خیلی حین سرخ شدن همشون نزنین
#خورشت
#خورشت_بامیه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
3.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه درباری با برنج زعفرانی😍
مواد لازم :
رب ۳ ق🥫
پور هل ۱ ق چ
کمی گل محمدی
لیمو عمانی ۴ عدد
پیاز رنده شده ۲ عدد🧅
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم🥩
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه🧂
چوب دارچین ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد🧅
زعفران ½ استکان
گلاب ۱ ق چ
لپه ۱۵۰ گرم
#خورشت
#خورشت_قیمه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت قیمه مجلسی😋
مواد لازم :
پیاز درشت
نمک، فلفل سیاه
گوشت گوسفندی
لپه برای هر نفر ۱ ق غ
سیب زمینی خلالی
رب گوجه فرنگی
پرک لیمو عمانی
عصاره زعفرون
زردچوبه
آب قلم
زعفران
#خورشت
#خورشت_قیمه_مجلسی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت لوبیا سبز
✍مواد لازم:
🥩گوشت: سیصد گرم
لوبیاسبز: دویست گرم
🥕هویج: یک عدد
🍅گوجه:یک عدد
🧅پیاز: یک عدد
🪵چوب دارچین: یک عدد
🧄سیر: یک حبه
🍋آبلیموترش:یک قاشق غذاخوری
🥫رب گوجه: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک ونیم قاشق چایخوری
🫚پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
#خورشت
#خورشت_لوبیا_سبز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت کاری با سیب‌زمینی سرخ کرده و کته
برای ۴ نفر:
پیاز: ۴ عدد🧅🧅
سیر: ۳-۴ حبه🧄
گوشت خورشتی: ۷۰ گرم برای هر نفر
گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید:
گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاه‌خواران عزیزم قارچ 🍄هم گزینه خوبیه)
ادویه کاری: ۲ قاشق کوچیک (سر پُر) یا ۳ قاشق کوچیک سرخالی
چوب دارچین
زعفرون
سیر🧄 و پیاز🧅 رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید ۱۵ دقیقه سرخ کنید. آب‌جوش بریزید و ۱۰۰ دقیقه بپزید، ۱۵ دقیقه آخر نمک🧂 و یکم زعفرون بریزید و تمام
سیب‌زمینی 🥔و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید.
نوش جونتو
#خورشت
#خورشت_کاری_با_سیب_زمینی_سرخ_کرده_و_کته
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت بامیه
مواد لازم :
بامیه ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد🧅
آرد سوخاری ۲ ق ع خ
ادویه برای قلقلی ها(نمک، فلفل🧂 سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه)
ادویه برای خورشت(نمک🧂، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل چون خیلی طعم خورشت رو عالی میکنه، گرد غوره)
زعفران دم شده
رب گوجه فرنگی 🥫۲ ق غ خ در (صورت تمایل ۱ ق غ خ هم رب فلفل شیرین)
نخود از قبل خیس خورده و پخته شده ۱/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
#خورشت
#خورشت_بامیه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت_آلوومرغ
مرغ ۴تکه (سینه یا ران)
پیاز ۱عدد بزرگ
کره با روغن مایع به میزان لازم
آلو بخارا ۸عدد
زرشک سه چهارم پیمانه
نمک،فلفل سیاه ،زعفران و زردچوبه به میزان لازم
رب یک قاشق غذاخوری
میتونیدازچند ساعت قبل مرغ رو با زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید(ولی بدون این‌کار هم طعمش عالی میشه)
رنده کردن پیاز لعاب بیشتری به خورشت میده
آب زیاد به مرغ اضافه نکنید روی طعمش تاثیر زیادی داره
آلوها باید ده دقیقه با مرغ ریز بجوشه تا پخته بشه زرشک رو موقع سرو روی خورشت بریزید
#خورشت
#خورشت_آلو_و_مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• خورشت قارچ با گوشت قلقلی 🥩 😍😋
~ مواد لازم :
قارچ دکمه ای
گوشت گوسفندی
نمک فلفل زردچوبه
زعفران
پیاز
آب لیمو
رب دوقاشق
#خورشت
#خورشت_قارچ_با_گوشت_قلقلی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
2.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳خورشت کوفته قلقلی با سیب زمینی و هویج
مواد لازم
400 گرم گوشت چرخ کرده
400 گرم سیب زمینی
1 عدد پیاز سفید ریز رنده شده
2 قاشق غذا خوری آرد نخودچی
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 هویچ ،نخود فرنگی
روغن مایع
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
شنبلیله به دلخواه
#خورشت
#خورشت_کوفته_قلقلی_با_سیب_زمینی_و_هویچ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾