13.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای🤩
مواد لازم:
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
ادویه های گوشت:
نمک،فلفل سیاه،پولبییر، سماق
سس:رب،روغن زیتون ،زرد چوبه ،نمک ، فلفل سیاه ،پولبیبر
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کباب تابه ای جذاب
#آشپزی
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای
گوشت چرخ شده سیصد گرم
پیاز🧅 رنده‌ی اب گرفته شده یک عدد درشت
نمک فلفل به میزان لازم🧂
سماق یک قاشق غذاخوری
رب گوجه یک ق غ🥫
گوجه فرنگی🍅
سیب زمینی سرخ شده🥔
اب پیاز 🧅رو حسابی بگیرید و همراه با نمک🧂 و فلفل و زعفرون به گوشت اضافه و حسابی ورز بدین و یکی دوساعتی بذارین داخل یخچال
بعد از استراحت تو دست شکل بدین و مثل همبرگر گردش کنید و داخل تابه با روغن سرخ کنید
وقتی یه طرفش سرخ شد برگردونید و یک قاشق رب گوجه🥫 رو با یک لیوان اب مخلوط کنید و بریزید روی کباب
کنارش هم گوجه‌های🍅 حلقه شده رو بچینید کمی نمک و فلفل بزنید و اجازه بدین بپزه و جا بیوفته
اول سیب زمینی🥔 رو ریز خردکنید بعد بریزید داخل یخ و اب و کمی نمک تا نشاسته‌ش گرفته بشه یکساعت بمونه داخلش
بعد ابکش کنید و بریزید روی پارچه تا اب اضافیش گرفته بشه و در اخر سرخ کنید
برنج هم کته گذاشتم وقتی ابش کشیده شد مقداریش رو با ماست و زعفرون و یک قاشق گلاب مخلوط کردم
کمی روغن ریختم داخل قابلمه بعد برنج زعفرونی و در اخر برنج سفید رو ریختم و گذاشتم دم بکشه
وقتی سرو کردید روش سماق بپاشین
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای دورنگ
مواد لازم برای کباب گوشت قرمز:
گوشت گوساله و یا گوسفندی چرخ کرده با درصد چربی پایین(ترجیحا بدون چربی باشه) ۴۰۰ گرم
۱ عدد پیاز بنفش🧅 ریز رنده شده که آبشو نگرفتیم
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
نمک🧂، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، سماق، زردچوبه
مواد لازم برای کباب مرغ:
ران مرغ بدون استخوان🍗 ۵ عدد(میتونین از ترکیب سینه و ران هم استفاده کنین)
پیاز 🧅۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
زعفران دم شده
روغن حیوانی و یا کره و یا روغن مایع 🧈برای سرخ کردن کباب ها
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
4.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای :🫑 ۱/۴
فلفل خوراکی تند: 🌶۲ عدد
پیاز اب گرفته:🧅 ۱ عدد کوچک
نمک: 🧂۱/۲ ق چ
فلفل سیاه:۱/۳ ق چ
پودر پیاز: ۱/۳ ق چ
پودرسیر: ۱/۲ ق چ
پاپریکا: ۱/۲ ق چ
پولبیبر:۱/۳ ق چ
زردچوبه:۱/۴ ق چ
آویشن: ۱/۳ ق چ
کره: 🧈۱ قاشق
برای سس:
رب : 🥫۲ قاشق
گوجه پوره شده:🍅 ۱ عدد
نمک🧂 و فلفل سیاه
آب لیمو:🍋 ۱/۲
زعفران: به دلخواه
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه و ترش و ملس که مطمئنم همتون خوشتون میاد✌️
مواد اولیه:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گردو ۳-۴ عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی
سیر ۱ حبه
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بذارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره بزنین تا سرخ بشن)
برای درست کردن سس ،پیاز خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه + رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه و ترش و ملس که مطمئنم همتون خوشتون میاد✌️
مواد اولیه:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گردو ۳-۴ عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی
سیر ۱ حبه
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بذارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره بزنین تا سرخ بشن)
برای درست کردن سس ،پیاز خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه + رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای نرم و آبدار
مواد لازم:
یه پیاز بزرگ🧅 رو رنده کن و آبشو کامل بگیر و کنار بذار که بعدا لازمش داریم .
حالا پیاز 🧅آب گرفته رو ادویه جات که شامل:
(نمک🧂 ،فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر و پولبیبر) هرکدام به میزان دلخواه اضافه کنید و خوب ورز بدید
کف ماهیتابه به قطر یک سانت پهنش کنید و با کفگیر فرم بدید
حالا بذارید روی حرارت با شعله ی بالا ،کباب تابه ای اولش کلی آب میندازه حرارت رو زیاد کنید آبش که جمع شد حرارت رو کم کنید و زعفرون و اون آب پیازی که گفتم نگه دارید رو الان بهش اضافه کنید
حدودا ۲۵ گرم کره ی🧈 سرد رو حبه قندی برش بزنید و روی کباب ها بذارید و اجازه بدید مزه ها به خورد هم برن و نکته ی مهمش اینه که کباب ها رو آبدار بردارید نذارید خیلی اب کباب جمع بشه ..
و اینجا که دیگه کباب تابه ای ها آماده شدن میتونید روشون سماق بپاشید و نوش جون کنید.
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾