8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته_دال‌عدس
مواد لازم:
دال عدس یک پیمانه
آب برای پخت سه پیمانه
بلغور گندم یک پیمانه
روغن زیتون پنج تا شش قاشق
پیاز دو‌عدد (اگه کوچیکه چهار عدد ، من بیشتر زدم چون عاشق پیازم)
رب یک ق غ
رب پاپریکا اگه دارین یک ق غ (من نداشتم)
فلفل سیاه یک ق چ
پاپریکا یک ق چ
پودر زیره نصف ق چ
فلفل قرمز شیرین نصف ق چ
آب لیموی تازه یک عدد
پیازچه دو عدد
جعفری مقداری
نمک به میزان لازم
سیر له شده دو حیه
دال عدس رو بشورین و بذارین روی حرارت تابپزه ، وقتی کامل پخت کمی با پشت قاشق له کنین و بذارین کمی آب داشته باشه، بلغور گندم رو اضافه کنین و بذارین کنار ، کنی که بگذره حالت خمیری دیدا میکنه اگه نیاز داشت کمی اب اضافه کنین
پیاز رو تفت بدین بهش رب و ادویه ها رو اضافه کنین و کنار بذارین،
به مخلوط دال عدس پیاز داغ ، سبزی ها و آب لیمو رو اضافه کنین و خوب ورز بدین ، بعدم به هر شکلی که دوست دارین بهش شکل بدین و کوفته های خوشمزه شما آمادست
من به جای نون از خود کاهو استفاده کردم که هم رژیمی تره و هم سالم تر
نکته : من از بلغور از پیش پخت استفاده کردم و همون قدر که تو قابلمه دال عدس موند براش کافی بود ، اگه شما از بلغور گندم معمولی استفاده میکنین مطابق همیشه بپزیدش
#کوفته_دال_عدس
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾