هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آقااااا این نونو بیای درست کنی دعا به جون من میکنی از بس که این نونه خوشگلو خوشمزه و خوش بافته😍😍
بهترین تغذیه برای مدرسه بچه ها😍🥐
🥐ترد و 🥯خوشمزه
#سریع_هم_آماده_میشه
❌دیگه چیپس و پفک و تنقلات مضر برای بچه ها نخر❌
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
کلی لقمه آماده برای بچه ها اینجا👆گذاشتم
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
❌کیک بازاری نخرید😱❌
تو خونه ۲۰ دقیقهای برای مدرسه بچه هاتون این کیک خوشمزه رو بپز😍👆
اینجا پره از کیک های مخصوص مدرسه 👇
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹صبحونه خوشمزه🥚🥚
✅پیاز،پول بیبر
✅رب گوجه فرنگی
✅سیب زمینی آبپز شده
✅اورگانو، و تخم مرغ
✅پنیر پیتزا
#صبحونه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو پلو
پیاز خلالی خورد می کنیم با زردچوبه تفت میدیم ، بعد بهش مرغ آب پز شده رو که ریش ریش کردیم اضافه می کنیم ، بعد گردوی خورد شده ، زرشک و کشمش خیس خورده ، به همراه زعفرون ، نمک ، فلفل، پاپریکا و همه ی مواد رو خوب با هم ترکیب می کنیم ، بعد لابه لای برنج آبکش شده میریزیم ، به همین سادگی😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون مجلسی
🍆
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خورشت نیم ساعته فوری 😍😋
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
۴ عدد گردوی خرد شده
۳ ق غ رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید.
گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته
🍕🌭
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کرفس
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ🧅
کرفس سیصد گرم
سبزی شامل جعفری ونعنا به نسبت سه به یک
برگ کرفس هم ۱۰۰ گرم
روغن اندازش کاملا سلیقه ای
اب درحدی که یک خورشت جاافتاده داشته باشید
زرچوبه فلفل سیاه وفلفل قرمز از هرکدام یک قاشق چایخوری
ابغوره به اندازه نیاز
نمک 🧂
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه تو این خورشت لوبیا🫘 ورب🥫 کاملا سلیقه ای ورمز خوشمزتره شدن این خورشت حرارت ملایم وسبزیجات تازه سعی کنید به خورشت زمان بدید این یک خورشت ایرانی پس با زمان مناسب یک خورشت جا اافتاده دارید
پیاز🧅 نگینی با کمی روغن تفت بدید بذارید پیاز سبک بشه گوشت اضافه کنید به همراه ادویه وکمی تفت بدید اب بهش اضافه کنید با حرارت ملایم بذارید بپزه سبزیجات کاملا خورد کنید کرفس رو هم به اندازه دلخواه برش بدید جدا گانه تفت بدید گوشت که نیم پز شد نمک🧂 اضافه کنید به همراه سبزیجات درقابلمه بذارید وبذارید با حرارت ملایم پخته بشه وکاملا خورشتمون جابیوفته دراخر ابغوره اضافه کنید .
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شکر_پلو_شیرازی 😋😍
تمام نکات یه شکر پلوی اصیل شیرازی تو ای پستو هس
برنج ۴ پیمانه
شکر ۳ونیم تا ۴ پیمانه (اگه شیرین تر دوس دارید)
خلال پسته وخلال پوست نارنگی وزرشک به دلخواه
آب یک استکان
روغن به میزان لازم
گلاب ۱/۳ لیوان
زعفرون دم شده ۴ ق
✅️برای شکر پلو سعی کنید از برنج خارجی استفاده کنید تا له نشه ودون دون بشه چون مرتب باید هم بزنید.
✅️شیره ی شکر نباید بجوشه تا شکر حل شد بر دارید.
✅️بعد از ریختن شیره ی شکر رو برنجو هر ۵ دقیقه یبار زیر ورو کنید البته دم کنی بزارید تا به همه جای برنجو برسه.
✅️وقتی شیره ی شکر جذبش شد دیگه دم کنید .
✅️بعد از ۴۰ تا ۴۵ دقیقه آماده س.
✅️اگه از شعله پخش کن برای نیم ساعت آخر استفاده کنید ته دیگ خوشرنگی دارید.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_ترش
یه خورشت خوشمزه و راحت همراه کته
😋😋😋😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزگی 😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌ انواع کیک #بدون_فر و #همزن رو گاز😍👆 🧁🍰🎂
میخوای تا مهمون سر زده امد با ۳ قلم مواد یک کیک خوشمزه ۳ سوته درست کنی؟😍
میخوای عصرونه کیک های و دسرهای سریع و بدون پخت درست کنی
پس تو هم بیا تو این کانال تا خودت کیکهای🎂 خوشمزه و راحت درست کنی😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
#بشدددت_توصیه_میشه_عضوبشید👌👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له میشُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇
اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها
انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
🫒🥕🌽🫑🌶🥒🥦🍆🍅🥦🥕🌶🌽
#پاییز سفرتو با ترشی ها رنگی رنگی کن🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ پلو😎
پیاز ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
برنج ۲.۵ پیمانه
مرغ نگینی ۳۰۰ گرم
قارچ نیم کیلو
آبلیمو ۲ ق غ
نمک، فلفل
زردچوبه
زعفران
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎉معجزه واقعی با هندونه
راز این معجونو هیچکس تا حالا بهت نگفته؟👀🍉
هندونه رو به این روشی که میگم درست کن یک روزه نه چند ساعته سنگ کلیتو میندازه ⁉️
بزن رو هندونه ها با سنگ کلیه👋 خداحافظی کن
🍉سرشار از آبه
🍉پتاسیم بالا داره
🍉سم زداست
برای دیدن کلیپ کامل👇غذاپز و دنبال کن 👩🍳🍉
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
حالا که زدی رو هندونه ها و اومدی☺️👇
🔔 بفرست برای هرکی که کلیه هاش مشکل داره
💪💪
با طبیعت رفیق باش ،قوی و سالم بمون❗️👩🍳🍉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ برای ناهار🥰
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب مرغ چوبی🍢
مواد لازم :
فلفل دلمه قرمز
پولبیبر، زردچوبه
مخلوط ران و سینه مرغ
نمک، فلفل قرمز
پودر سوخاری
پودر سیر
جعفری
پیاز
سیر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دوست مهاجر افغان به اسم معصومه داشتم
که کمک آشپزه یه تالار عروسبی در ورامین بود..
در ازای کار کوچیکی که براش انجام دادم یه
عالمه بادمجون سرخ کرده برام آورد ، گفتم:
تو این شرایط اقتصادی و گرونی روغن بهتر نبود
یه چیزه مناسب تر می آوردی؟؟؟ آخه بادمجون خیلی روغن میکشه.. گفت ما برای هر ۴ کیلو بادمجون فقط از یک کیلو روغن استفاده میکنیم
که تازه نیم کیلو هم اضافه میاد.. اما این نکات رعایت میکنیم :
انتخاب درست جنس بادمجون
اندازه صحیح بادمجون
شناور بودن بادمجان در روغن
و مهمترینش : پوست گیری صحیح و اینکه
بادمجون چ ا قو 🔪🔪 نباید بخوره🍆🍆
حالا بریم سر نکات اصلی ❌❌به این نکات کلیدی خوب دقت کنید: ❌
⛔مراقب باشیم ⛔
❌❌بعد از نمک زدن و عرق کردن بادمجان ها
نباید با شستشوی زیاد و با آب بادمجان ها
را سنگین کرد ، فقط آب بکشید ❌❌
❌❌ به هیچ عنوان در بدنه ی بادمجان
حفره ایجاد نکنید با این کار راه نفوذ
روغن به درون بادمجان ها باز و روغن به
درون کشیده می شود
❌ بعد از شستن خوب خشک خشک کنید❌
✅ ترجیحا از پوست گیر استفاده کنید
✅بادمجان های با پوست صاف ، چرمی،
و مشکی را انتخاب کنید ،
بادمجان هایی که رگه هایی از بنفشی
دارند مناسب سرخ کردن نیستند
✅ از روغن مخصوص سرخ کردنی به دلیل
سنگین و مقاوم بودن استفاده کنید این نوع
روغن به خوب سرخ و طلایی شدن بادمجان
کمک زیادی میکند
✅اگر زمان استفاده از پوست گیر متوجه شدید
امکان کنده شدن گوشت بادمجان وجود داره
بذارید پوست باشه و با چاقو جداش نکنین
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07