عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له می‌شُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇 اینجا آموزش... ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶 ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶 ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆 ترشی #گوجه «مشهدی»🍅 ترشی #گلکلم بازاری🥦 ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده وترشی انواع میوها انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e 🫒🥕🌽🫑🌶🥒🥦🍆🍅🥦🥕🌶🌽 #پاییز سفرتو با ترشی ها رنگی رنگی کن🍁

🎉معجزه واقعی با هندونه راز این معجونو هیچکس تا حالا بهت نگفته؟👀🍉 هندونه رو به این روشی که میگم درست کن یک روزه نه چند ساعته سنگ کلیتو میندازه ⁉️ بزن رو هندونه ها با سنگ کلیه👋 خداحافظی کن 🍉سرشار از آبه 🍉پتاسیم بالا داره 🍉سم زداست برای دیدن کلیپ کامل👇غذاپز و دنبال کن 👩‍🍳🍉 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703 حالا که زدی رو هندونه ها و اومدی☺️👇 🔔 بفرست برای هرکی که کلیه هاش مشکل داره 💪💪 با طبیعت رفیق باش ،قوی و سالم بمون❗️👩‍🍳🍉

یه  دوست مهاجر افغان  به اسم معصومه داشتم  که  کمک آشپزه یه تالار عروسبی در ورامین بود.. در ازای کار کوچیکی که براش انجام دادم یه عالمه بادمجون سرخ کرده برام آورد ، گفتم: تو این شرایط اقتصادی و گرونی روغن بهتر نبود یه چیزه مناسب تر می آوردی؟؟؟ آخه بادمجون خیلی روغن میکشه.. گفت ما برای هر ۴ کیلو بادمجون فقط  از یک کیلو روغن استفاده میکنیم که تازه نیم کیلو هم اضافه میاد.. اما این نکات رعایت میکنیم : انتخاب درست جنس بادمجون اندازه صحیح بادمجون شناور بودن بادمجان در روغن و مهمترینش : پوست گیری صحیح و اینکه بادمجون چ ا قو  🔪🔪 نباید بخوره🍆🍆 حالا بریم سر نکات اصلی ❌❌به این نکات کلیدی خوب دقت کنید: ❌ ⛔مراقب باشیم ⛔ ❌❌بعد از نمک زدن و عرق کردن بادمجان ها نباید با شستشوی زیاد و با آب بادمجان ها را سنگین کرد ، فقط آب بکشید ❌❌ ❌❌ به هیچ عنوان در بدنه ی بادمجان حفره ایجاد نکنید با این کار راه نفوذ روغن به درون بادمجان ها باز و روغن به درون کشیده می شود ❌ بعد از شستن خوب خشک خشک کنید❌ ✅ ترجیحا  از پوست گیر استفاده کنید ✅بادمجان های با پوست صاف ، چرمی، و مشکی را  انتخاب کنید ، بادمجان هایی که رگه هایی از بنفشی دارند  مناسب سرخ کردن نیستند ✅ از روغن مخصوص سرخ کردنی به دلیل سنگین و مقاوم بودن استفاده کنید این نوع روغن به خوب سرخ و طلایی شدن بادمجان کمک زیادی میکند ✅اگر زمان استفاده از پوست گیر متوجه شدید امکان کنده شدن گوشت بادمجان وجود داره بذارید پوست باشه و با چاقو جداش نکنین ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

🔹سینی صبحونه سنتی🍱🍱 #صبحونه #سینی_صبحونه_سنتی ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

👩‍🍳#ته‌چین_حرفه‌ای برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

#آموزش تهیه#خورشت گلابی متفاوت و خوشمزه😋😋 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾