ایتا - غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

مطالب قبلی

راز تهدیگ ترد و مجلسی

🧆🧆🧆🧆

🔸🔸
➖برای ته‌دیگ ترد و خوشمزه، روغن باید به اندازه باشه یعنی نون تشنه‌ی روغن نباشه.
➖زردچوبه برای خوشرنگ‌تر شدن استفاده کنید.
➖۴۰ دقیقه با شعله‌ی ملایم دم بذارید. 


#تهدیگ 
#تهدیگ_ترد_و_مجلسی

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

1 مشاهده07:56

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:59

6.91M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

تهچین گوشت و بادمجان 🤍🍂😍😋

یک رسپی خوشمزه و یک طعم به یادموندنی 🥰
به نظر من تهچین یک غذای خیلی خوشگله😍 که اگر نکته هاشو یاد بگیرید یک اثر هنری میشه وسط سفره هاتون❤️
.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر :
گوشت گوسفندی خورشتی ۵۰۰ گرم 
بادمجان ۴ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
برنج ۳-۴ پیمانه
تخم مرغ دو عدد
ماست پر چرب شیرین یک پیمانه
زعفران دم کرده 
نمک
فلفل
زردچوبه
روغن و کره
زرشک و پیاز داغ برای تزیین
.
نکته ها :
گوشت رو به خوبی بپزید و اجازه بدین آب گوشت غلیظ بشه.
بادمجون رو فقط سرخ کنید نیاز به پختن نداره .
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده استفاده کنید.
مواد تخم مرغ و ماست رو به خوبی و زیاد مخلوط کنید که تخم مرغ کامل مخلوط بشه و بو نگیره .
موقع اضافه کردن برنج ابکش شده به مواد ماستی ، توجه کنید که برنج اصلا داغ نباشه و از دما افتاده باشه که تخم مرغ پخته نشه و بو نگیره .
زعفران راز خوشمزگی این غذاست ازش غافل نشید❤️
استفاده از گلاب و هل رو من توصیه نمیکنم ولی اگر خودتون دوست دارید اضافه کنید.

#تهچین 
#تهچین_گوشت_و_بادمجان


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

1 مشاهده09:30

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:40

11.04M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

🥣خورشت آلو اسفناج
🌱یک کیلو اسفناج خرد شده
🧅پیاز دو عدد ریز خرد شده
🍗دویست گرم سینه یا فیله خرد شده
🧂نمک و فلفل سیاه و زردچوبه  مقدار لازم 
آلو بخارا ده الی پانزده عدد
نکته:اگر خواستید با گوشت درست کنید اول پیاز رو تفت بدید و گوشت رو بریزید و دو لیوان آب تا یک ساعت  گوشت تقریبا بپزه و بعد اسفناج سرخ شده رو اضافه کنید. 
#خورشت
#خورشت_آلو_اسفناج


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

12.6هزار مشاهده10:38

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:58

6.78M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

مرینت و پخت ماهی‌رستورانی 
برای طعم دارکردن ماهی قزل آلااول
آب پیاز، فلفل قرمز ، نمک ، پودرسیر ، زردچوبه رواضافه وهم میزنیم بهش زعفرون اضافه میکنیم 
این موادروروی ماهی قزل میریزیم وبه همه جاپخش کرده 
بعدفلفل دلمه ای 🫑 و برش های لیمو 🍋 رومیریزیم بعد از ۶ساعت استراحت ، دو طرف ماهی رو آرد میزنیم وداخل روغن داغ میندازیم و ودوطرفش روسرخ میکنیم

#ماهی
#مرینت_و_پخت_ماهی_رستورانی

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.4هزار مشاهده11:24

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:41

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

مشاهده در پیام رسان ایتا

♦️مرغ ناردون رو به همین راحتی و خوشمزگی درست کنید 🍖
#مرغ
#مرغ_ناردن

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

14.4هزار مشاهده14:05

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:20

7.35M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

آلو مسما درست کن

 #آلو
#آلو_مسما


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

13.3هزار مشاهده14:38

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

هدایت شده از باهم بخندیم

0:10

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

مشاهده در پیام رسان ایتا

وقتی مامانت میگه سلام کن😂

 ‎‌✾࿐༅🍃🌸😂🌸🍃༅࿐✾

باهم بخندیم نه به هم😁😆😅👇

https://eitaa.com/joinchat/2852455434Ccbdd647850

✾࿐༅🍃🌸😂🤣🌸🍃༅࿐✾

14.7هزار مشاهده14:38

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:56

12.4M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

کوفته سماق کوردی🥰😍😋
حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزس😋

برای ۴ نفر:
یدونه سینه و دوتا ران مرغ
یدونه پیاز نسبتا کوچیک
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ
آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ

برای سس:
یدونه پیاز درست
یدونه هویج متوسط
۱ ق غ رب گوجه
۵ ق غ سماق
۲ لیوان آبجوش
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ
کمی زرشک برای آخر کار

#کوفته 
#کوفته_سماق_کوردی


‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

15.6هزار مشاهده15:55

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

1:57

8.12M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

🔹سر شیر خونگی🍚🥛

#سرشیر
#سرشیر_خونگی

‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

15.7هزار مشاهده17:19

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

1:30

11.15M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

پیشنهاد میدم این پای گوشت درست کنید عاشقش میشید 😍😋

مواد لازم
آرد 5 لیوان 
شیر گرم یک لیوان 
آب گرم یک لیوان 
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری 
شکر یک قاشق غذاخوری 
روغن مایع نصف لیوان 
نمک ، آویشن

مواد میانی
فلفل دلمه ای
پیاز ، گوشت چرخ کرده
نمک ، فلفل سیاه
زردچوبه، زنجبیل، رب، سس سویا یک قاشق غذاخوری 
#گوشت 
#پای_گوشت


╭‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾

غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

15.9هزار مشاهده18:35

غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨

0:28

7.83M حجم رسانه بالاست

مشاهده در ایتا

دو مدل سالاد پاییزی و زمستونی که هم خوشمزه هم خیلی ساده🥰
ترکیبات سس این دو نوع سالاد: سس مایونز، سس خردل، ماست، سس هزار جزیره، سس کچاپ(نصف قاشق چ)، آبلیمو و نمک و فلفل 
مواد سالاد اول: گل کلم، لبوی پخته شده، هویچ پخته شده، خیارشور، جعفری خرد شده🌱
مواد سالاد دوم: کلم بنفش و سفید، هویچ رنده شده، خیارشور، انار، گردو و کشمش هست😋




#سالاد 
#دو_مدل_سالاد_پاییزی_و_زمستونی

اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

20.5هزار مشاهده19:01

ghazapaz

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

16.4هزار مشاهده19:18

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی