7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کاستلا، پنبه ای ترین کیک دنیاس😍
مواد لازم:
کره آب شده ۹۰ گرم
آرد قنادی ۱۰۰ گرم
پود کاکائو ۲ ق غ
۲۵ گرم شکلات تخته ای
۸ عدد تخم مرغ
شیر ۱۰۰ گرم
شکر دانه ریز ۹۵ گرم
وانیل نصف ق چ
آرد و پودر کاکائو را الک کنید، بهش کره ذوب شده، شکلات بن ماری شده، شیر و وانیل اضافه و یکدست کنید، ۸ عدد زرده تخم مرغ داخلش بریزید و ترکیب کنید، سفید تخم مرغ را تو یک ظرف جدا با شکر هم بزنید تا حجیم بشه و طی ۲ مرحله به مایع کیک اضافه کنید.
داخل قالب کاغذ روغنی بذارید، مایع کیک و داخلش بریزید و بذارید تو فری که تو سینیش آب جوش ریختید با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت یک ساعت
#کیک_کاستلا
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme