فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه حلیم گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋
گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم
گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم
دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد متوسط
آب : ۱ لیتر
استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان
نمک و فلفل سیاه
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر و قارچ فوری🤤
مواد لازم :
جو پرک ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۳-۲ عدد
قارچ ۲۵۰ گرم
شیر گرم ۱ لیتر
خامه ۳-۲ ق غ
آرد ۱ ق غ
مخلوط کره و روغن
جعفری و گشنیز
جوزهندی
عصاره گوشت
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین وسالمترین ساندویج همینه
به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
مواد لازم
پیاز ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۱عدد
قارچ۱۰۰گرم
رب گوجه ۱ق غ سرپر
آب نصف فنجان
ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن)
(پیاز جعفری و سماق)🥦
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهیچه مشهدی🤤
مواد لازم :
ماهیچه ۷۰۰ گرم
پیاز ۳-۴ عدد
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
زردچوبه
زعفران دم کرده
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت
موادلازم:
تخم مرغ دو عدد🥚🥚
گوجه🍅
کره🧈
سیر🧄
رب به مقدار لازم🥫
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول گوشت😍
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۲ ق غ
پودر گشنیز
مواد فیلینگ :
جعفری ۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ
گردو ۲ ق غ
پیاز داغ ۱ عدد
مواد سس :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل
فلفل قرمز
زردچوبه
پودر گشنیز
روغن مایع
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیتزا رو با هر موادی که دوست داشته باشی میتونی درست کنی🍕
🍕فقط کافیه از یه نون باگت برای خمیر استفاده کنی و حالش و ببری🍕
🍕۲۰ دقیقه بزار تو تابه که چربش کردی و شعله رو کم کن تا پنیر آب بشه🍕
🍕اصلا هم لازم نیست تابه رژیمی باشهااا،هر تابه ای میشه🍕🥦
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ خوشمزه و لذیذ🤩
مواد لازم :
کاهو ۱ عدد
مرغ نصف سینه
ذرت ۳ ق غ
هویج ۱ عدد
خیارشور ۳ عدد
قارچ ۳ عدد
مایونز ۲ ق غ
خردل ۱ ق غ
ماست ۲ ق غ
آبلیمو. 🥗
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅
گوشت چرخ کرده 🥩
فلفل دلمه ای🫑
هویج🥕
کلم سفید
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
خمیر یوفکا
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارشمالو عروسکی
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
پودر ژله آلوئه ورا 🌱
۳ ق شکر🍚
رنگ خوراکی 🌈
نشاسته ی ذرت🌽
*میتونین از ژله های میوه ای که خودشون رنگی هستن هم استفاده کنین.
توی قیف میریزیم و برش میزنیم.
دقت کنین که برشتون خیلی بزرگ نباشه و برای چشم هاش هم خیلی نازک برش بزنین در حد نوک سوزن😅
*اگه در حین کار موادتون سفت شد روی کتری یه کاسه بذارید و قیف رو داخلش بذارین تا دوباره به غلظت قبلش برسه.
*حتما بعد از اینکه از روی کتری برداشتین یه مقدار قیف رو ماساژ بدین تا کامل یکدست بشه.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود(جامبو شلز سوخاری)
مواد لازم:
جامبوشلز نصف بسته
یک چهارم سینه ی مرغ پخته شده🍗
پنیر پیتزا🧀 ۱۰۰گرم
ژامبون سه ورق🥓
سیب زمینی پخته شده🥔 یک عدد
پودر سوخاری🍘 یک بسته
پنیرخامه ای🧀 یک قاشق غ خوری
آویشن،فلفل سیاه،نمک،🌶🧂🍃به مقدار لازم
اول جامبوشلزهارو ده دقیقه بذارید با آب جوش نمک و مقداری روغن بپزه و بعد با آب سرد آبکش کنید.
سیب زمینی و مرغ و ژامبون و پنیر و ادویه هارو با هم مخلوط کنید تا کاملا بکدست بشه،و بعد مطابق فیلم از مواد داخل جامبوشلز قرار بدید و سوخاری کنید.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کاستلا، پنبه ای ترین کیک دنیاس😍
مواد لازم:
کره آب شده ۹۰ گرم
آرد قنادی ۱۰۰ گرم
پود کاکائو ۲ ق غ
۲۵ گرم شکلات تخته ای
۸ عدد تخم مرغ
شیر ۱۰۰ گرم
شکر دانه ریز ۹۵ گرم
وانیل نصف ق چ
آرد و پودر کاکائو را الک کنید، بهش کره ذوب شده، شکلات بن ماری شده، شیر و وانیل اضافه و یکدست کنید، ۸ عدد زرده تخم مرغ داخلش بریزید و ترکیب کنید، سفید تخم مرغ را تو یک ظرف جدا با شکر هم بزنید تا حجیم بشه و طی ۲ مرحله به مایع کیک اضافه کنید.
داخل قالب کاغذ روغنی بذارید، مایع کیک و داخلش بریزید و بذارید تو فری که تو سینیش آب جوش ریختید با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت یک ساعت
#کیک_کاستلا
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
32.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیرینی میکادو😍😋
بدون فر و همزن این شیرینی میکادو ترد و خوشمزه رو درست کنید😋
~مواد لازم:
_ آرد گندم دو پیمانه
_آرد نخودچی یک پیمانه
_روغن مایع یک پیمانه
_کره یا روغن جامد ١٠٠ گرم
_پودر کاکائو ٢ قاشق غذاخوری
_پودر قند یک پیمانه سر پر
_وانیل نصف قاشق چایخوری
_نون بستنی یا نون میکادو ۷ عدد
_١٠٠ گرم شکلات تخته ای و ١ قاشق غذاخوری روغن مایع
#شیرینی
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه‌ای رو دیگه از شیرینی فروشی نخر 🍘
🔴 مواد لازم
آرد: ۱۲۵ گرم
آب: ۲۰۰ گرم
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۵۰ گرم
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: ۱/۸ قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: ۴ عدد
✅ فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید تا کاملاً داغ شود.
بعد از قرار دادن سینی در فر، ۲۰ دقیقه اول دما را روی ۲۰۰ درجه بگذارید تا نان پف کند.
سپس دما را به ۱۷۰ درجه کاهش دهید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا نان مغزپخت شود.
✅ داغ زدن خمیر بسیار مهم است.
خمیر را ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم داغ بزنید تا آب اضافی‌اش تبخیر شود.
✅ چهار تخم‌مرغ باید حتماً ۶۰ گرم باشند.
از تخم‌مرغ‌هایی با وزن کمتر استفاده نکنید.
✅ بعد از داغ زدن خمیر، آن را در ظرف دیگری قرار دهید تا از حرارت بیفتد، اما سرد نشود. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿
کیک قابلمه ای😍
قدر این رسپی رو بدونید، چون واقعا جادوییه🤌🏼
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
روغن۳/۴ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ تا۳ ق غ
#کیک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نونِ شکلات چیپسی عالیه😍😋
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
شیر ولرم ۱۳۰ گرم
مخمر فوری ۴.۵ گرم
کره دمای محیط ۳۰ گرم
شکلات چیپسی ۷۰ گرم
آرد فانتزی ۲۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ¼ ق چ
._________✂️👩🍳👷♀️🧑🚒_______.
کانال ایده و ترفند خانوم خونه👩🦰🏠
📌 @khanomekhoneh_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوآچا پنیری شکم پر🥰
مواد لازم برای خمیر:
-ارد فانتزی (یا ارد نان)۲۰۰گرم
-اب ۱۳۰الی۱۴۰گرم
-مخمر ۲گرم
-شکر ۴گرم
-نمک۴گرم
#پوآچا
._________✂️👩🍳👷♀️🧑🚒_______.
کانال ایده و ترفند خانوم خونه👩🦰🏠
📌 @khanomekhoneh_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری
#کوفته_تبریزی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی ساچر 🍫
این کیک لاکچری و خوشمزه دل همه رو برده
مواد لازم :
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو ۳۵ گرم
شکر برای سفیده‌ها ۹۵ گرم
کره هم دمای محیط ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق چ
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
وانیل یک ق چ
آرد ۱۴۵ گرم
#کیک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
🥮 کیک سیب دارچین رژیمی
🍎 یه کیک خوش بافت و خوشمزه بدون کره و روغن و شکر 😍👍
🥝موادلازم
🍫سیب یک عدد
🍫تخم مرغ ۲ عدد
🍫وانیل
🍫شیره انگور یا خرما ½ پیمانه (۱۱۵ گرم)
🍫آردگندم کامل یا آرد جودوسر ۱۰۰ گرم (۱۰ قاشق غذاخوری)
🍫بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
🍫دارچین ۱.۵ قاشق مرباخوری
🍫شیر کم چرب یا گیاهی ۳۰ گرم (حدودا ۵ قاشق غذاخوری)
《دمای فر ۱۸۰ درجه و‌مدت پخت حدودا ۳۰ دقیقه》
#کیک_سیب_دارچین
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرمدار😍😋
مواد کیک :
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ
مواد کرم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
مواد تزئین :
توت فرنگی
پرک بادام
#کیک_کرمدار
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تردترین و خوشمزه‌ترین تهدیگ جهان🤤
تهدیگ مجلسیییی تررررد و خوشمزه براتون
آوردم مخصوصاً برای عاشقان تهدیگ😍
مواد لازم :
روغن، زعفران
سیب زمینی ۳ عدد
و کمی نمک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨سه نکته طلایی وجود داره که باعث میشه حلوات خراب نشه👇🏻
1️⃣ موقع اضافه کردن کره و روغن حلوا رو از روی حرارت بردار کره و آرد که به خورد هم رفتن دوباره روی حرارت بذار
2️⃣ موقع اضافه کردن شهد هم حلوا رو از روی حرارت بردار وقتی به خورد هم رفتن روی حرارت بذار هم بزن تا از کف تابه جمع بشه
3️⃣ تایم گذاشتن روی حرارت اینقدر زیاد نباشه که شهد تبخیر وحلوا سفت و خشک بشه
#حلوا
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻 یه آيتم جذاب پُر طرفدار خوشمزه اوردم براتون كه حتي ميشه از قبل آماده كرد و فريزش كرد و وقتايي كه مهمون داريد به عنوان فينگر فود سرو كرد😃🌭
موادلازم:
هات داگ
اسپاكتي ١.٢ قطر
كچاپ ١/٢ پيمانه
سس تند ٢ ق غ
فلفل،پاپريكا،پرك فلفل،اورگانو،آويشن،نمك به مقدار دلخواه
پپروني
پنير پيتزا
تخم مرغ
آرد سه صفر
آرد پانكو
روغن سرخ كردني
#فینگر‌فود
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس پنیری🎉
~❤️مواد مورد نیاز:
سوسیس ۴عدد
پیاز نگینی خورد شده ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب ۳/۴لیوان (برای رقیق کردن رب گوجه)
زردچوبه ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱/۳ق چ
نمک مقداری
~❤️مواد مورد نیاز سس تارتار:
سس مایونز ۳ق غ
خیار شور رنده شده ۱ عدد
پیاز نصف ۱ عدد کوچک
آب لیمو ترش ۱ ق غ
فلفل سیاه و نمک مقداری
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme