فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه‌ای رو دیگه از شیرینی فروشی نخر 🍘
🔴 مواد لازم
آرد: ۱۲۵ گرم
آب: ۲۰۰ گرم
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۵۰ گرم
وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: ۴ عدد
✅ فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید تا کاملاً داغ شود.
بعد از قرار دادن سینی در فر، ۲۰ دقیقه اول دما را روی ۲۰۰ درجه بگذارید تا نان پف کند.
سپس دما را به ۱۷۰ درجه کاهش دهید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا نان مغزپخت شود.
✅ داغ زدن خمیر بسیار مهم است.
خمیر را ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم داغ بزنید تا آب اضافی‌اش تبخیر شود.
✅ چهار تخم‌مرغ باید حتماً ۶۰ گرم باشند.
از تخم‌مرغ‌هایی با وزن کمتر استفاده نکنید.
✅ بعد از داغ زدن خمیر، آن را در ظرف دیگری قرار دهید تا از حرارت بیفتد، اما سرد نشود. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿
کیک قابلمه ای😍
قدر این رسپی رو بدونید، چون واقعا جادوییه🤌🏼
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
روغن۳/۴ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ تا۳ ق غ
#کیک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نونِ شکلات چیپسی عالیه😍😋
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
شیر ولرم ۱۳۰ گرم
مخمر فوری ۴.۵ گرم
کره دمای محیط ۳۰ گرم
شکلات چیپسی ۷۰ گرم
آرد فانتزی ۲۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ¼ ق چ
._________✂️👩🍳👷♀️🧑🚒_______.
کانال ایده و ترفند خانوم خونه👩🦰🏠
📌 @khanomekhoneh_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوآچا پنیری شکم پر🥰
مواد لازم برای خمیر:
-ارد فانتزی (یا ارد نان)۲۰۰گرم
-اب ۱۳۰الی۱۴۰گرم
-مخمر ۲گرم
-شکر ۴گرم
-نمک۴گرم
#پوآچا
._________✂️👩🍳👷♀️🧑🚒_______.
کانال ایده و ترفند خانوم خونه👩🦰🏠
📌 @khanomekhoneh_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری
#کوفته_تبریزی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی ساچر 🍫
این کیک لاکچری و خوشمزه دل همه رو برده
مواد لازم :
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو ۳۵ گرم
شکر برای سفیده‌ها ۹۵ گرم
کره هم دمای محیط ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق چ
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
وانیل یک ق چ
آرد ۱۴۵ گرم
#کیک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
🥮 کیک سیب دارچین رژیمی
🍎 یه کیک خوش بافت و خوشمزه بدون کره و روغن و شکر 😍👍
🥝موادلازم
🍫سیب یک عدد
🍫تخم مرغ ۲ عدد
🍫وانیل
🍫شیره انگور یا خرما ½ پیمانه (۱۱۵ گرم)
🍫آردگندم کامل یا آرد جودوسر ۱۰۰ گرم (۱۰ قاشق غذاخوری)
🍫بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
🍫دارچین ۱.۵ قاشق مرباخوری
🍫شیر کم چرب یا گیاهی ۳۰ گرم (حدودا ۵ قاشق غذاخوری)
《دمای فر ۱۸۰ درجه و‌مدت پخت حدودا ۳۰ دقیقه》
#کیک_سیب_دارچین
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرمدار😍😋
مواد کیک :
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ
مواد کرم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
مواد تزئین :
توت فرنگی
پرک بادام
#کیک_کرمدار
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تردترین و خوشمزه‌ترین تهدیگ جهان🤤
تهدیگ مجلسیییی تررررد و خوشمزه براتون
آوردم مخصوصاً برای عاشقان تهدیگ😍
مواد لازم :
روغن، زعفران
سیب زمینی ۳ عدد
و کمی نمک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨سه نکته طلایی وجود داره که باعث میشه حلوات خراب نشه👇🏻
1️⃣ موقع اضافه کردن کره و روغن حلوا رو از روی حرارت بردار کره و آرد که به خورد هم رفتن دوباره روی حرارت بذار
2️⃣ موقع اضافه کردن شهد هم حلوا رو از روی حرارت بردار وقتی به خورد هم رفتن روی حرارت بذار هم بزن تا از کف تابه جمع بشه
3️⃣ تایم گذاشتن روی حرارت اینقدر زیاد نباشه که شهد تبخیر وحلوا سفت و خشک بشه
#حلوا
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻 یه آيتم جذاب پُر طرفدار خوشمزه اوردم براتون كه حتي ميشه از قبل آماده كرد و فريزش كرد و وقتايي كه مهمون داريد به عنوان فينگر فود سرو كرد😃🌭
موادلازم:
هات داگ
اسپاكتي ١.٢ قطر
كچاپ ١/٢ پيمانه
سس تند ٢ ق غ
فلفل،پاپريكا،پرك فلفل،اورگانو،آويشن،نمك به مقدار دلخواه
پپروني
پنير پيتزا
تخم مرغ
آرد سه صفر
آرد پانكو
روغن سرخ كردني
#فینگر‌فود
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس پنیری🎉
~❤️مواد مورد نیاز:
سوسیس ۴عدد
پیاز نگینی خورد شده ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب ۳/۴لیوان (برای رقیق کردن رب گوجه)
زردچوبه ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱/۳ق چ
نمک مقداری
~❤️مواد مورد نیاز سس تارتار:
سس مایونز ۳ق غ
خیار شور رنده شده ۱ عدد
پیاز نصف ۱ عدد کوچک
آب لیمو ترش ۱ ق غ
فلفل سیاه و نمک مقداری
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری
#کوفته_تبریزی
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چیز کیک براوونی اصلا یه چیز دیگست
مواد لازم:
🔹کره ۱۲۰ گرم
🔹تخم مرغ ۱ عدد
🔹شکر حدود ۱۰۰ گرم
🔹پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
🔹شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم
🔹تخم مرغ ۲ عدد
🔹وانیل ½ ق چ
🔹شکر ۷۰ گرم
🔹آرد ۹۵ گرم
#چیز_کیک
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر له شده و زنجبیل تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،
دو عدد تخم مرغ
برش های کوچک نان تست
گشنیز🥦
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد الویه😍😋
✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها رو با مرغ و پیاز و برگ بو و نمک میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه
تخم مرغ و هویج رو هم جدا میپزیم
خیار شور خرد شده
مرغ ریش ریش شده
✅نکته ی دوم؛سیر دو حبه
مواد لازممون هستن
✅نکته ی سوم؛
مهمترین نکته ش سس این سالاده
که داخلش از؛
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه
آویشن
پودرخردل
نمک
فلفل
استفاده کردم🌱. 🍕🌭
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله خرده شیشه🥣
راحترین و بی دردسرترین دسر🧁
برای پاناکوتا:
دو لیوان شیر🥛
یک ق غ پودر ژلاتین🥄
دوتا بستنی لیوانی وانیلی🍨
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان نوستالژی قندی🥖
مواد لازم:
آرد: ۳۰۰ گرم🥣
ماست: ۱۰۰ گرم 🥣
شکر: ۱۰۰ گرم🍶
روغن: ۹۰ گرم
بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
زعفران: کمی
پودر هل: یک قاشق چای خوری
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترکیبی🍟🍔🌭🌯🥗
✅موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط دو عدد
فلفل دلمه ای کوچک یک‌عدد
فلفل سبز دو عدد
پنیر پیتزا بمیزان لازم
پنیر ورقه ای پستو یک برگ
نمک فلفل زردچوبه
رب گوجه یک قاشق
بادمجان یک عددکوچک
گوجه فرنگی چهار عدد
نون لواش نرم دو عدد
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی راحت و خوشمزه😌😍😋
مواد لازم :
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
خمیر هزارلا ۱ بسته
سیب ۲ عدد
شکر ۱/۴ پ
آبلیمو ۱ ق چ
آب ۱/۴ پ
کره ۱ ق غ
مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
مقداری وانیل
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده خونگی😋
مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
مخلوط گوساله و گوسفندی
پیاز سفید ۴۰۰ گرم
زعفران ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۴ ق چ.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی🍰🍫
هم آسون و بی دردسره هم خوشمزه
مخصوص مهمونی‌هاتون🤌🏽🤤🥮
مواد لازم :
شکر ۲۰۰ گرم
آرد نول ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
وانیل ½ ق چ
شیر ۲۰۰ گرم
روغن ۹۰ گ
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونر مرغ به همراه این سس گوجه
خیلی خوشمزه میشه😍
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۲ ق چ
روغن زیتون ۳ ق غ
ماست یونانی ۱ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونر مرغ به همراه این سس گوجه
خیلی خوشمزه میشه😍
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۲ ق چ
روغن زیتون ۳ ق غ
ماست یونانی ۱ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه _جذاب
#نان_مغزدار
مواد لازم
ارد گندم يك و نيم ليوان 🥡
ماست يك ليوان سر خاالي 🥣
نمك و فلفل سياه🧂
زيره
اسفناج يك ليوان پخته
تخم مرغ دو عدد 🥚🥚
پنير فتا🧀 به مقدار لازم يا پنير صبحانه
روغن زيتون يا مايع دو ق غ 🍾
كنجد و دانه سياه
🟠داخل فر دماي ١٦٠ تا ١٧٠ به مدت ٥٠ دقيقه
نوووش جااان ❤️❤️
به جای اسفناج میتونید پنير و گردو و شويد يا كلا سبزي حذف بشه
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme