#بستنی_یخی_شلیل در فصل شلیل و توت فرنگی با ترکیب این دو میوه، بستنی یخی خوش رنگ و خوش طعمی را تهیه کنید. مواد لازم توت فرنگی: دو پیمانه؛ ساقه آن ها جدا شود. شلیل: چهار عدد، دو نیم شود؛ هسته آن ها جدا شده و به قطعات ریز تقسیم شود. شکر: نصف پیمانه طرز تهیه درون یک دستگاه مخلوط کن، مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون یک صافی با سوراخ های ریز، ریخته و پوست شلیل و تخم های توت فرنگی را از آن ها جدا کرده و صاف کنید. مخلوط را در 8 قالب بستنی تقسیم کرده و درون هر کدام یک عدد چوب بستنی قرار دهید. قالب ها را به مدت 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. مقدار بستنی یخی تهیه شده، بسته به اندازه قالب ها، برای 8- 6 نفر تهیه شده است. نکته: اگر قالب های بستنی در دسترس ندارید می توانید به جای آن از لیوان های پلاستیکی استفاده کنید و هنگام جدا کردن بستنی یخی، آن ها را زیر آب گرم قرار دهید نوش جان