طرز #تهیه_ته_چین_هویج_پلو
ابتدا ۴پیمانه برنج را کاهش میکنیم و زعفران هم میریزیم با روغن و نمک که دم شود ولی هنوز کامل دم نشده خاموش کنید تا کمی خنک شود
مواد ته چین
۱۶قاشق غذاخوری ماست یا یک لیوان و نیم سرخالی و دوعدد تخم مرغ
یک قاشق گلاب و نمک و فلفل هم میزنیم
برنج را درون مواد میریزیم
مواد لای تهچین:
هویج ۳ عدد متوسط رنده شده
شکر یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری سر خالی تاب میدهیم و زرشک را اضافه میکنیم
زرشک ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری را با هویج روی حرارت ملایم هم میزنیم در صورت دلخواه کمی گوشت چرخکرده یا مرغ پر شده هم اضافه میکنیم
در آخر روغن درون قابلمه ریخته و یک لایه برنج و یک لایه مواد هویج میریزیم و حدود نیم الی ۴۰دقیقه دم می شود و سپس درون دیس برمیگردانیم
#امام_زمان_عجل_علی_ظهورک
#لبیک_یاخامنه_ای
#حجاب
#سپهبدشهیدحاج_قاسم
#جان_فدا
#بصیرت_عمار_شجاعتی_مالک_اشتر
#سلام_فرمانده
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#زن_عفت_افتخار
#مرد_غیرت_اقتدار
#جمعه
#حلول_ماه_رجب_مبارکباد
#این_رجبیون
#لیلةالرغائب
#خوی
#میلادحضرت_علی_علیه_السلام_مبارک_باد
#صرفه_جویی_درمصرف_گاز
#کانال_ازدواج_گلهای_محمدی
@gole_narjec