هويج پلو 🔸مواد لازم: ▫️برنج🍚 ▫️هويج🥕 ▫️قارچ🍄 ▫️پياز🧅 ▫️زرشك ▫️زعفران ▫️نمك و فلفل🧂 ▫️روغن 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ابتدا پياز🧅 نگيني شده را در روغن تفت ميدهيم تا طلايي شود. سپس هويچ 🥕رنده را به پياز اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم تا كمي سبك شود، سپس قارچ🍄 تفت داده شده را ميريزيم و باهم مخلوط ميكنيم. نمك 🧂و فلفل و زعفران هم اضافه ميكنيم. برنج را ابكش ميكنيم و مواد را لابه لاي برنج ميريزيم و اجازه ميدهيم دم بكشد. بعد از پخت با زرشك تفت داده شده تزيين ميكنيم. #هویج_پلو 💌@hamsardarei