🔰 اعتدال مزاج #کبد و #شربت_زرشک 🔹در فصل گرم ، حرارت و سوء مزاج‌های کبدی گرم، گرفتگی‌ها و انسدادهایی در کبد ایجاد می‌کند. برای رفع آن می‌توان شربتی که از زرشک تهیه می‌شود را مصرف کرد، چرا که زرشک علاوه بر اینکه دارای طبع سرد است، مفتح یا باز کننده انسدادها است. 🔸125 گرم زرشک بی‌دانه را در یک لیتر آب جوشانده و تا آب آن نصف شود سپس آب «به» ترش و شیرین و آب سیب ترش و شیرین و آب انار ترش و شیرین، از هر کدام 250 گرم اضافه شود و در نهایت می‌توان سرکه انگوری اضافه کرد و با 400 گرم شکر یا قند به قوام آورده شود.در روز 75 گرم از این شربت را یک فرد متوسط می‌تواند مصرف کند. 🔹این شربت برای کسانی که بی اشتها هستند بسیار مفید است و تقویت کننده قلب، کبد و معده است. ✔️البته بچه‌ها یک ششم یا یک پنجم 75 گرم می‌توانند استفاده کنند. 75 گرم برای یک فرد جوان متوسط است که حرارت هم به حد متوسط باشد. باید با غذا و همراه میوه مصرف نشود و بین یک تا دو ساعت فاصله داشته باشد. 🖋 دکتر حماسه تواهن (متخصص طب سنتي ایرانی)