🌸🍃حریم یاس
#آشپزی
#فرني_بستني
🍡مواد لازم:
🍮شير سه ليوان
🍮بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان
🍮ژلاتين دو قاشق غذاخوري
🍮خامه پنج قاشق غذاخوري
🍮گلاب يك چهارم پيمانه
🍮پودر هل يه قاشق چايخوري
🍮شكر يه ليوان
🍮نشاسته چهار قاشق غذاخوري
🍮زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر
🍥طرز تهيه:🍥
ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم.
♥️#با_وضو_آشپزی_کنید
♥️#هر_روز_به_نیت_یک_امام_معصوم
#واحد_خواهران
#هیئت_مکتب_الزهرا_سلام_الله_علیها_دارالعباده_یزد
•┈•✨✿🌸✿✨•┈•
🆔 @harimeyas
🌸🍃حریم یاس
#ماه_رمضان
#فرني_بستني
مواد لازم
شیر ۴ لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد
نشاسته گل ۵ ق غ
شکر ۱۰ ق غ
گلاب ۲ ق غ
خامه صبحانه ۱ ق غ
وانیل در صورت تمایل کمی
ابدا شیر ، شکر ، بستنی، خامه ، میریزیم تو قابلمه
بعد نشاسته رو باگلاب و کمی از شیر مثل تو کلیپ مخلوط میکنیم
تا روون بشه
بعد بریزید داخل قابلمه ، بزارید روی گاز با شعله ملایم
و هم بزنید
تا گلوله نشه ، بعد که قوام اومد و غلیظ شد از روی گاز بردارید
و بهش کمی وانیل بزنید
( در صورت تمایل) من نزدم
بعد برای این که فرنی تون شکلاتی بشه درون یه
کاسه ای کمی پودر کاکائو بریزید
و با کمی آب سرد مخلوط کنید
( در حد دو ق )
بعد کمی از مواد فرنی رو بریزید
اگه زعفرونی خواستید،
یکم از زعفرون رو بریزید
تو یه کاسه و یک کوچولو آب جوش بهش اضافه کنید
و بعد یکم از مواد فرنی رو بریزید
و مخلوط کنید .
من به ترتیب شکلاتی ریختم
و گذاشتم کمی بست بعد سفید و زعفرونی
حتما بزارید یخچال تا سرد بشه
خییییییلی خوشمزه اس ، حتما امتحانش کنید .
میتونید تو یه ظرف گرد بریزید
بعد از مواد شکلاتی وسطش بریزید .
هر جور دوس داشتید
میتونید انجام بدید🌺
در ضمن من مواد رو دو برابر کردم.
♥️#با_وضو_آشپزی_کنید
♥️#هر_روز_به_نیت_یک_امام_معصوم
#واحد_خواهران
#هیئت_مکتب_الزهرا_سلام_الله_علیها_دارالعباده_یزد
•┈•✨✿🌸✿✨•┈•
🆔 @harimeyas