آیا تا به حال شوربا ماش درست کردید؟ 🔸اگر تا به حال شوربای ماش درست نکردید، حتماً توصیه می‌کنیم این غذای مقوی را برای این فصل که بیشتر درگیر سرماخوردگی و آنفولانزا و... هستیم، تهیه کنید. 🔸در واقع در سرماخوردگی و بیماری‌های تب دار که بدن مشغول مبارزه با بیماری است، بیشتر نیروی خود را صرف سلامت اندام‌های اصلی مثل قلب و مغز و کبد می‌سازد. 🔸در این زمان معده نمی‌تواند گوشت و غذاهای سنگین را هضم کند و اگر در این زمان مواد غلیظ و گوشتی وارد معده شود، بیماری تشدید می‌یابد. برای همین در این مواقع شوربای بدون گوشت مانند شوربای ماش توصیه می‌شود. #افطاری #غذای_سالم ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

♻️طرز تهیه شوربا ماش(ماشی) 🌀کلمه «با» در گذشته به انواع غذاهای پختنی اطلاق می‌شده که اکثراً به صورت آش بودند؛ اما امروزه این کلمه به آش ساده‌ای که در آن از حبوبات سبک‌تر استفاده می‌شود، گفته می‌شود. 🌀 این نوع شوربا می‌تواند شامی سبک یا پیش غذایی مناسب برای وعده شام باشد. برای تهیه شوربای ماش، پیاز را رنده زده با یک پیمانه برنج و نمک و زردچوبه با آب کاملاً بپزید تا برنج شکفته شود، سپس به آن یک پیمانه ماش اضافه کرده و پخت را ادامه دهید تا کاملاً ماش شکفته شود، 🌀سپس به آن گشنیز تازه اضافه نمایید، بعد از چند دقیقه شوربا شما آماده است. می‌توانید آن را به همین شکل یا با کمی آبلیمو تازه مصرف نمایید. ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

❇️خواص شوربای ماش ✅شوربای ماش طبعی معتدل رو به خنکی دارد. ✅زودهضم و مقوی و فاقد نفخ است. این شوربا برای همه افراد در همه سنین در بیماری‌های تب دار، سرماخوردگی‌ها و دوران نقاهت مناسب است. ✅سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می‌کند. ✅این شوربا، سرفه و تب را تسکین می‌بخشد.برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است. #افطاری #غذای_سالم ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

☘نکات مهم در پخت شوربا ماش 🔻برای این که این شوربای خوشمزه و مفید را به درستی تهیه کنید، حتماً نکات زیر را مدنظر قرار دهید: 🔹ماش را قبل پخت می‌توانید بخیسانید اما جزء ضروریات نیست. در نظر داشته باشید، برای پخت شوربا، برنج و ماش باید کاملاً شکفته و له شوند. 🔸علاوه بر گشنیز، از جعفری، تره و اسفناج نیز می‌توان استفاده کرد. 🔹سبزی را قبل از اضافه نمودن، تف ندهید، تفت سبزی باعث سیاه شدن شوربا می‌شود. 🔸اگر سرماخوردگی یا بیماری تب دار و عفونی ندارید می‌توانید کمی گوشت جوجه پخته شده هم به این غذا اضافه نمایید. 🔹با خوردن این شوربا، نگران بالارفتن حرارت بدن، جوش زدن، خارش بدن یا چاقی نیز نباشید. #افطاری #غذای_سالم ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

☘درمانهای فوری 6⃣درد معده و روده😖 🔹مصرف پودر زنیان (یاعرق زنیان) درد و دل پیچه را تسکین میده یک استکان برای بزرگسالان و نصف تا یک سوم برای کودکان. 🔹ماساژ روی معده با روغن گل محمدی مخلوط با افسنطین درد معده رو تسکین میده 🔹مصرف پوست (خشک شده) داخل چینه دان مرغ برای علاج هر نوع معده دردی مفیده 🔹اگه بعد از غذا خوردن دچار درد معده میشید هر روز قبل از غذا کمی عسل میل کنید. 🔹ماساژ روی معده با روغن زیتون (روزی دوبار هر بار 5دقیقه) 🔹یه قاشق مرباخوری پودر ریشه شیرین بیان با یه قاشق چای خوری رب شیرین بیان +یه قاشق غذاخوری شیره انگور +یه استکان آبجوش برای تسکین فوری درد معده موثره #درمان_فوری ‌┄┅┅┅┅❀@Ahayat❀┅┅┅┅┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

☘پیشنهاد غذای سالم خورش ترشی قیمه😋 🔻مواد لازم: ▫️پیاز ۶ عدد متوسط ▫️گوشت تیکه‌ای ۴۰۰ گرم ▫️رب ۲ قاشق غذاخوری ▫️لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه ▫️آب نیم لیتر ▫️آبغوره بسته به ذائقه و ترشی آبغورتون ▫️نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔰طرز تهیه: 🌀برای تهیه خورش ترشی قیمه باید توجه داشت که خوشمزگی این خورش به پیاز داغشه، برای همین میزان پیازش زیاده، خوب بغیر از گوشت و لوبیا دیگه چیزی نداره. لوبیامون رو از چند ساعت قبل خیس می‌کنیم و در این فاصله چندین بار آبش رو عوض می‌کنیم. 🌀اول پیازهامون رو خلالی می‌کنیم. با توجه به اینکه باید اول پیازها رو در روغن سرخ کنیم، بنابراین خورش چربی میشه، اگر شما هم مثل من به چربی حساسین، یا بعداً از روی خورش، روغنش رو بردارین و یا برنجتون رو کم روغن درست کنین. بعد از اینکه پیازهامون سبک شدن، زردچوبه می‌زنیم و یه پیاز داغ خیلی خوشرنگی خواهیم داشت. از روش اندازهٔ ۲ قاشق غذاخوری برمیداریم و کنار میذاریم (آخر پخت به خورش اضافه کنیم و خوشمزگیه دو چندانی خواهیم داشت) 🌀گوشت رو به پیاز اضافه کرده، کمی فلفل سیاه زده و کاملا تفت میدیم، در قابلمه رو برای ۱۰ دقیقه گذاشته و میذاریم که گوشت روی حرارت متوسط آب بندازه. در این مرحله رب رو اضافه کرده و اون رو هم تفت میدیم و آب رو اضافه کرده و میذاریم تا گوشتمون نیم پز بشه. 🌀 وقتی که گوشتمون نیم پز شد، آب لوبیا رو گرفته و به خورش اضافه می‌کنیم. اگر دیدین نیاز به آب بود، اندازهٔ نیم لیوان دیگه آب اضافه می‌کنیم و روی حرارت متوسط میذاریم تاخورش کاملا جا بیفته. 🌀وقتی که گوشت و لوبیا پخت، پیاز داغی که کنار گذاشتیم و آبغوره رو همراه نمک اضافه می‌کنیم. اندازهٔ یک ربع دیگه هم بجوشه، خورش خوشمزهٔ ما آمادست، کلاً خورش خیلی پرآبی نیست و نباید باشه. #غذای_سالم ‌┄┅┅┅┅❀@Ahayat❀┅┅┅┅┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb

✨خدا اگه بخواد کسی جلودارش نیست ✨امیدوارم خدا برات بخواد! 💫شبتون رویایی💫 ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ 💠کانال حیات https://eitaa.com/hayateb