✅ #حلوای_سویق_و_شیره_انگور
🔸خواص:
مقوی عمومی بدن
تقویت جسم
خون ساز و درمان کم خونی
شادی افزا
ضد افسردگی
مقوی جنسی
🔹مواد لازم:
سویق گندم: ٦ پیمانه
شیره انگور : ۳ پیمانه
گلاب: نیم فنجان
پودر هل : به میزان لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
روغن: ۳ فنجان(حیوانی، کنجد یا زیتون)
🍽طرز تهیه:
سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم .
سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی حلوا خوب پخته شود، روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن میاندازد.
میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا #سویق_سنجد برای تراکم استخوان و رشد، #سویق_نخود برای تقویت جنسی و...
میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد.😋
و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد.
👌این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینیهای مضر صنعتی و بازاری است.
حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوانها در شفافیت پوست تأثیر گذار است.
#سویق
#شیره
🍏 @hayatt_ir 🌿
✨ امام رضا ع:
نخود برای #کمر_درد خوب است و همیشه قبل و بعد از غذا نخود درخواست میکرد.
✍ بنابراین نخود درمان #کمر درد است. بر اساس این روایت یکی از داروهای ما برای کمر درد #سویق_نخود است.
✨ روایت: نخود برای درد #سینه خوب است.
👈 امروز هم معروف است که نخود برای مشکلات #سینه و #ریه مفید است و این روایت تایید این مطلب است.
🍃 نخود تقویت کنندهی #جنسی هم میباشد.
🍃 «لپه» هم نوعی نخود است.
کانال به سبــک حیــات
@hayatt_ir