✨بسم الله الرحمن الرحیم✨
کتاب امام من 📚
قسمت بیست و نهم 🌸
در کجای این عالم دنبال تو بگردم؟ 🥺 کجای این سرزمین پهناور را زیر پا بگذارم برای دیدن تو؟ 😩
ساکن کدام سرزمینی، کدام شهر، کدام خانه؟
در مکهای، در کوی رضوایی، در مشهد الرضایی... در کجایی آقای من؟
میدانی! برای من سخت است که همه را میبینم، به دوستان سر میزنم، آشنایان را سلام میدهم، غربا در نگاهم مینشینند...
اما تو را، توکه عزیزترینی برای من، تو که معنای زندگیام هستی، تو را که روحم با نامت به تلاطم میافتد... نمیبینم💔
نه میبینمتان، نه صدایی از شما میشنوم، نه نوایی، نه مناجاتی، نه جواب سلامی، نه پاسخ کلامی.😭
و سخت تر از همه اینکه میترسم نتوانم کاری کنم برای رفع بلا از شما و یارانت😓
فدایت شوم؛ تو همان عزیز مایی که چشمانمان نمیبیندت، اما یادت در زندگیمان جاری و نامت ذکر لبمان است.
* دعای ندبه
ادامه دارد...🎈
✨بسم الله الرحمن الرحیم✨
کتاب امام من 📚
قسمت سی و ام😌
میدانید چرا جمعهها ، ندبهها خلوت است؟ 😟
میدانید چرا ندبه را جمعه صبح باید خواند؟ 🤔
میدانید خدا میخواهد با ما چکار کنم؟
میدانید ما داریم با اماممان چه میکنیم؟
میدانید...
جمعه تنها روزی است که همه آن را برای خودشان میخوانند. راحتی و آسایش و خانواده و...
*خدا میخواهد که صبح این خودمانی را خرج خودی ترین فرد زندگیات کنی؛ امامت😍*
اگر هرروز بخاطر خرج وبرج دنیا، درس و بحث و زندگی شخصی از خواب شیرین صبحت میزنی و فقط جمعه را میخواهی که راحت و آسوده بخوابی😴
خدا میخواهد، جمعه را نه به خاطر هیچ چیز که فقططططط به خاطر یکنفر، از آسایشت بزنی و بلند شوی. در کوچه های خلوت شهر بروی برای خواندن دعایی که خدا اولین خواننده آن بوده است.🌼
میخواهد ببیند ما چقدر آسایش و خواستهی خودمان را فدای اماممان میکنیم.
جمعه روز حجت بنالحسن است.🥰
امامی که زنده است و حاضر و ناظر است که منتظر یاری من و شماست و چقدر جمعه ها، مظلوم است...😔
یاد عصر عاشورا میافتم...
حسین، غربت...
حسین، تنها...
حسین، تشنه...
صحرا، ساکت...
یاران، در خون غلتیده
کودکان، هراسان
و حسین(ع) که بر نیزه تنهایی تکیه زده بود و نجوا میکرد:
- *هَل مِن ناصِر یَنصُرُنی...* آیا کسی هست که از حرم رسول خدا دفاع و پاسداری کند؟
آیا کسی هست که مهدی فاطمه (عج) را در سراسر دنیا یاری دهد؟
آیا کسی هست که او را کمک کند تا زمان ظهورش دیگر به تعویق نیفتد؟
که دیگر مقابل چشمان حسین (ع) تیر سه شعبه بر گلوی علی اصغر نزنند...😞
مقابل دیدگان مهدی فاطمه (ع) مستکبران سر از بدن نوزادان مسلمان جدا نکنند...
که حسین (ع) دیگر پشت خیمه ها قبری کوچک برای علی اصغر...😭
که صدهزار کودک مقابل چشمان مهدی فاطمه(عج) از تشنگی جان ندهند...
آیا کسی هستتتت...
*هَل مَن مُعینٍ فَاُطِیلَ مَعَهُ العَویلَ و البُکا*َٔ... آیا کسی هست که یاری دهد ما را برای آنکه ناله و گریه کنیم بر غربت مهدی فاطمه ؟
ادامه دارد....🎈
#لواشک_هلو
توی یخچال یه کمی هلو و شلیل بود ، دیدم هلوها هم نرم هستن و دارن له میشن تصمیم گرفتم لواشک درست کنم . دیدم یه چند تا هم آلو سیاه چشمک می زنه از اون هم داخلش ریختم .
ترکیب هلو و شلیل و آلو با هم بی نظیره این ترکیب رو امتحان کنین . ملس و خیلی خوشمزه است .
خلاصه لواشکی شد نگو و نپرس ، دعوا هست سرش 😁😉.
.
حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم . توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم . خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت ، نمک هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم .
گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه .
بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم .
داخل یه سینی کفش نایلون انداختم ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد جرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه)و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه .
می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه .
توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی هم کلفت نشه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@hdfute2480jgcddf
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت شیرازی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@hdfute2480jgcddf
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کتلت_شیرازی
سیب زمینی 2عدد بزرگ (حدود 700 گرم)
خمیر بین نان ساندویچی 130 گرم(خمیر بین 6عدد نان ساندویچی)
میتونید از نان تست استفاده کنید که ابتدا باید دور قهوه ای نان را جدا کنید.
تخم مرغ 1عدد
شیر 1/4 پیمانه
آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری برای داخل مواد و مقداری برای کاور کتلتها
پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آبگرفته
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه دلخواه
اگر کیفیت خمیر نان ساندویچی خوب نبود برای پوک شدن بیشتر کتلتها از 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید
سیب زمینی ها را آبپز و پوره کنید
پیاز رنده و آبگرفته+خمیر وسط نان ساندویچی+تخم مرع+شیر+آرد سوخاری+ادویه ها و نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید(میتوانید مواد را یکبار از چرخ گوشت رد کنید)
خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال است استراحت دهید تا چسبندگی آن برطرف شود.
سپس هربار از خمیر مقداری بردارید و در آرد سوخاری غلتانده به شکل اشک دربیاورید و در روغن داغ سرخ کنید.
بهتر است کتلتها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافی کتلتها گرفته شود.
با این میزان مواد حدود 10 تا 12 عدد کتلت به وزن 70 تا 75 گرم خواهید داشت
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@hdfute2480jgcddf
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_سیر
نان سیر یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین پیش غذای های رستورانی هستش که خیلی راحت می تونید خونه درست کنید🙂😋 .
جای نون تست باگت هم میشه استفاده کرد و اینکه پارمزان اگر طعمش رو دوست دارید می تونید داخلش بریزید و سلیقه ای هست .
برای 6 عدد
کره 50 گرم
روغن زیتون 1 تا 2 ق غ
سیر 4 تا 5 حبه
آویشن 1 ق م (به دلخواه)
نمک وفلفل به میزان لازم
پنیر پارمزان 1 تا 2 ق غ (به دلخواه)
پنیر پیتزا به میزان لازم
جعفری به میزان لازم
نان تست 6 عدد
کره رو آب کردم . سیر رو ریز خرد کردم و به کره آب شده اضافه کردم .
جعفری رو کمی خرد کردم .
آویشن و نمک و فلفل رو ریختم . روغن زیتون و پنیر پارمزان رو هم اضافه کردم و خوب هم زدم .
داخل سینی کاغذ روغنی انداختم و یا چرب بشه و نون است ها رو چیدم و روی نون تست از این مواد ریختم و آغشته کردم . روی اون هم پنیر پیتزا ریختم .
فر رو روشن کردم و ده دقیقه و یک ربع گرم کردم و بعد داخل فر 180 درجه نزدیک ده دقیقه قرار دادم . برای اینکه رویه اش خوش رنگ بشه یکی دو دقیقه روشن کردم .
بدون فر می تونید داخل تابه رو چرب کنید و نون ها رو بزارید ، در ماهی تابه رو بزارید تا پنیر آب بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@hdfute2480jgcddf
┗━━━🍂💞🍃━━━┛