#خورشت قیمه بامیه
برای این خورشت خوشمزه یک عدد پیاز رو نگینی ریز کرده داخل قابلمه تفت دادهوقتی سبک شد گوشت خورشتی رو اضافه کرده رنگ گوشت که تغییر کرد لپه از قبل شسته شده و خیس شده رو اضافه کردهو حسابی سرخمیکنید وقتی مواد کاملا سرخ شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه اضافه کرده رب که سرخ شد ورنگ پس داد آب ولرم اضافه کرده وبا شعله متوسط اجازه میدهیم تا بپزه ،وقتی پخت، نیم ساعت آخر بامیه سرخ شده رو با یک قاشق پودر لیمو عمانی ونمک اضافه میکنیم و اجازه داده تا خورشت حسابی پخته و جا افتاده بشه
#نوشجان😋
#آشپزی👩🍳🍱🥘🍛
@hedayatefatemiy