2.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد اولیه هات چاکلت به ازای هر نفر:
آموزشگاه آشپزی عسل
asalculinaryschool
شیر: ۱۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو: دو قاشق سوپ خوری
پودر نسکوئیک: یک قاشق سوپ خوری
پودر قهوه فوری کلاسیک: یک قاشق مربا خوری
شیر عسلی: یک قاشق سوپ خوری
پودر بیسکوئیت مادر: یک قاشق چای خوری سر خالی
خامه صبحانه: ۵۰ گرم
به دلخواه جهت تلخی: یک شات اسپرسو
شکر به دلخواه: یک قاشق سوپ خوری
#هات_چاکلت #کافی #کافی_شاپ #آموزش_کافی_شاپ #قهوه #hotchocolate #آموزشگاه_آشپزی
4.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافهای شکلاتی خودت یاد بگیر درست کن🥰
کیک با عطر و طمع فوقالعاده 👌
بریم سراغ رسپی این جذاب برای کسایی که کیک دارک دوست دارن😍
مواد لازم🔹️
۱/۵۰۰شکر (۱۵۰گرم)
۲۰عدد تخم مرغ (۲عدد)
۱/۵۰۰کره (۱۵۰گرم )
۹۰۰گرم آرد ( ۹۰گرم)
۴۰۰گرم پودر کاکائو (۴۰گرم)
۱ق غذا خوری بکینگ پودر (۱ق چای خوری)
۱ق غذا خوری وانیل (نصف ق چای خوری)
طرز تهیه مواد🔹️
تخم مرغ شکر بریزید داخل ظرف با همزن ۵ دقیقه بزنه تا کاملا پوک سفید رنگ بشه کره را بزارید رو حرارت تا بجوشه کامل آب بشه بعد به مواد اضافه کنید بعد پودر کاکائو و در آخر آرد بکینگ پودر وانیل با هم مخلوط کنید و یکبار الک کنید .به مواداضافه کنید بزارید یه مقدار بزنه تا کامل مخلوط بشه قالب خود را چرب کنیدبا کره یا روغن جامد مواد داخل قیف پر کنیدوداخل قالب بریزید .دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵دقیقه داخل فر بمونه از فر در اومد بزارید خنک بشه از قالب در بیارید وسطش نوتلا بزنید نوش جان با قهوه خیلی میچسبه نوش جان.
❤امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید❤
#sweet#cafe#cake#shocolate
#کیک تلخ#کیک #کافی_شاپ #کیککاکائویی#کیک_خانگی#کیکپزی