#سالاد_كلم_بنفش_و_شويد
.
💢طرز تهيه:پنج ليوان كلم باريك خرد شده(ميتونيد از پوستكن استفاده كنيد)+ سه چهارم ليوان شويد خرد شده(بيش از حد ريز نباشه)+ سه تا خيارشور ريز خرد شده(خيارشورها خيلي كوچك نباشن اگر كوچك بود تعداد بيشتري استفاده كنيد)+ پياز ريز خرد شده يك تا دو قاشق غ ،گردو خرد شده سه تا چهار ق غذاخوری(اختیاری)
براي #سس اين #سالاد دو روش داريم، اول: سه ق مايونز+سه ق ماست سفت+ يك ق مرباخوري شكر+سه تا چهار ق آبليموي تازه+ نمك و فلفل
دوم: سه ق غ روغن زيتون+سه ق آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق سر خالي عسل+كمي نمك و فلفل
نوش جان🌹
#سالاد سبز☘️☘️☘️
کاهو،کلم سفید ، برگهای ریز اسفناج ، ذرت ، گردو ، زیتون سیاه یا سبز و کدو سبز بلانچ شده و نخود سبز و خیار.
برای #سس هم میتونید از ماست و آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل استفاده کنید یا مثل من فقط با سرکه بالزامیک و روغن زیتون میل کنید.
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
#سالاد سبز☘️☘️☘️
کاهو،کلم سفید ، برگهای ریز اسفناج ، ذرت ، گردو ، زیتون سیاه یا سبز و کدو سبز بلانچ شده و نخود سبز و خیار.
برای #سس هم میتونید از ماست و آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل استفاده کنید یا مثل من فقط با سرکه بالزامیک و روغن زیتون میل کنید.
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
#سس
طرز تهيه سس #سزار
2 ق غ سس مایونز،2 ق چ سس خردل، 2 حبه سیر له شده،¼ فنجان آب لیمو،½ ق چ نمک و ½ ق چ فلفل سیاه،١فنجان روغن زيتون را در غذا ساز بریزید.وقتى سس غليظ شد پنیر پارمسان را بريزيد
👸👉 @honar_dar_khane 🌸🍎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در اینجا نحوه تهیه # مایونز خانگی فقط در 2 دقیقه
1 تخم مرغ را درون یک ظرف بشکنید ، نمک ، یک قاشق غذاخوری آب لیمو ، کمی سرکه انگو و در آخر 210 میلی لیتر روغن به آن اضافه کنید! مخلوط کن را غوطه ور کنید و به مدت 2 دقیقه یا کاملاً خامه ای مخلوط کنید!
#سس#سس_مایونز #سس_مایونز_خانگی #خلاقیت_در_آشپزی #خانه_داری
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در اینجا نحوه تهیه # مایونز خانگی فقط در 2 دقیقه
1 تخم مرغ را درون یک ظرف بشکنید ، نمک ، یک قاشق غذاخوری آب لیمو ، کمی سرکه انگو و در آخر 210 میلی لیتر روغن به آن اضافه کنید! مخلوط کن را غوطه ور کنید و به مدت 2 دقیقه یا کاملاً خامه ای مخلوط کنید!
#سس#سس_مایونز #سس_مایونز_خانگی #خلاقیت_در_آشپزی #خانه_داری
@honar_dar_khane
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#خوراک_مرغ_تنوری_و_سبزیجات😋
۷۰۰گرم مرغ قطعه شده
#سس🔻
۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ زیره، ۱ ق چ آویشن، ١ ق غ رب گوجه، نصف فنجان روغن زیتون، ۱ ق چ نمک، ۱ فنجان آب
🔴همه این موادو با هم مخلوط کنید. و روی مرغها بریزید و مخلوط کنید تا همه قسمتهاش به مواد آغشته بشه و بذارید حداقل ۱ ساعت بمونه.
۳ بادمجان متوسط، ۲ سیب زمینی متوسط، ۴-۵ عدد فلفل سبز، ۱ پیاز متوسط، ۳-۴ عدد گوجه، ۵-۶حبه سیر، نصف فنجان روغن زیتون، نمک
🔴سبزیجات رو ریز خرد کنید. روغن زیتون و نمک اضافه و مخلوط کنید. قطعات مرغ رو از سس دربیارید و روی سبزیجات قرار بدید. سس باقیمانده از مرغ رو با ۲ لیوان آب روی همه مواد بریزید ، روی سینی رو پوشانید یا از فویل آلومینیومی استفاده کنید. در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه و حدوداً یک ساعت بپزید. قبل از خارج کردنش از فر ، فویل رو بردارید و ۱۰ دقیقه در فر قرار بدید تا قهوه ای شود
@honar_dar_khane
13.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_بادمجان😍😋
5عدد بادمجان، 500گرم گوشت چرخ کرده، پودر سوخاری، نمک و فلفل، روغن مایع، گوجه، فلفل سبز
#سس
1قاشق غذاخوری رب،1لیوان آب
🔴بادمجانها را پوست بکنید و از یک طرف برش های عرضی تا نیمه طولی بادمجان ها بزنید و بادمجانها را در تابه سرخ کنید.
گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و پودر سوخاری را با هم مخلوط کنید و ورز بدید و از گوشت توپ های کوچکی بگیرید
و بین دو انگشتتان فشار بدید بعد گوشتها را در قسمتهای برش خورده بادمجان های سرخ شده بزارید اینطوری بادمجان ها گرد و قشنگ میشود بادمجانها را در ظرف بچینید آب و رب را با هم ترکیب کنید و روی بادمجانها بریزید و پخش کنید اطراف بادمجانها را گوجه و فلفل سبز بچینید و روی ظرف را کاغذ روغنی بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید
@honar_dar_khane
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_کلم ۴ نفر
کلم نصف 1عدد، برگ جعفری خرد شده 1 کاسه
#سس
سس مایونز 2_3 ق غ، آبلیمو و آبغوره 2ق غ، سیر 2 حبه رنده شده، نمک
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
✅
@honar_dar_khane
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #ترایفل_توت_فرنگی 🍓
شیر 2 ليوان، شکر 2 ق غ، نشاسته ذرت 2 ق غ، ژله توت فرنگی 1 بسته، بيسکوئيت پودر شده 1 بسته، توت فرنگی
✅ #سس توت فرنگی:
پوره توت فرنگی نصف پیمانه، نشاسته ذرت 1 ق غ، خامه صبحانه 2 ق غ، شکر 1ق غ، پودر ژله توت فرنگی 2 ق غ، آب نصف استکان
✅ بيسکوئيت های پودر شده رو کف قالب مورد نظرمون می‌ریزیم، بعد توت فرنگی های برش خورده رو دور تا دور ظرف می‌چینیم.
شیر، شکر، نشاسته و پودر ژله رو باهم مخلوط و روی حرارت ملایم میذاریم. 2 قاشق از پودر ژله رو برای سس نگه دارين و مابقی رو به مایه دسر اضافه کنید.
روی حرارت مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی رسيد، 2 قاشق خامه صبحانه اضافه و مخلوط میکنیم.
وقتی از داغی افتاد، روی بيسکوئيت ها می‌ریزیم و چند ساعت در يخچال قرار می‌دهیم تا کاملا ببنده.
توت فرنگی ها رو با گوشتکوب برقي یا غذاساز پوره میکنیم. شکر، نشاسته، نصف استکان آب و 2 ق پودر ژله توت فرنگی رو اضافه و مخلوط میکنیم. قابلمه رو روی حرارت ملایم میزاریم تا مواد غليظ شوند، از روی حرارت برمی‌داریم وقتی کمی خنک شد روی مواد می‌ریزیم و دوباره يک ساعت در يخچال قرار می‌دهیم تا کاملا ببنده.
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_مراکشی
هویج، گوشت چرخکرده، پیاز قرمز، نمک ،فلفل، پودر پاپریکا ،پودر زنجبیل، پودر سیر،زردچوبه،زیره، سبزی جعفری و گشنیز، رب گوجه
.
#سس👈رب گوجه، آب، نمک و فلفل
🎀 🧚
ꕥ࿐🧚 ᬊ⊰
@honar_dar_khane