#مربای_گل_محمدی_😊🔝🔝 نیم کیلو گل محمدی رو پر پر کردم وبا آب سرد شستم و داخل صافی ریختم وبعد روی پارچه پهن کردم تا کاملا خشک بشه یک کیلو شکر و۲/۵ لیوان آب رو مخلوط کردم وبه مدت ۲۰ دقیقه صبر کردم گهگاهی هم زدم تا شکر در آب حل شود وبعد روی حرارت متوسط گذاشتم تا بجوشه وبه حالت نیمه اقوام بیادجوهر لیمو رو اضافه کردم وبلافاصله گلها رو ریختم و حرارت را کم کردم گلها رو با یه کفگیر فشار دادم تا در شربت فرو رود و ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشه کمی پودر هل اضافه کردم که دلبخواهیه میتونید نزنید و گذاشتم شربت قوام بیاد و گاهی دیواره های قابلمه را با یه فرچه مرطوب کردم در ظرفی بزرگ که قابلمه مربا توش جا بشه رو با آب ویخ پر کردم مربا رو از روی حرارت بر داشتم و بلافاصله ته قابلمه را داخل ظرف آب ویخ گذاشتم تا سریع خنک بشه و در صورت ذوب شدن یخ وگرم شدن آب دوباره آب یخ بریزید تا مربا سریعتر خنک بشه وبعد مربا رو داخل شیشه درب دار ریخته ودر یخچال نگهداری کردم وقتی مربا روی حرارته رنگش کم رنگتره ولی وقتی بهش شوک وارد میشه وروی یخ به سرعت سرد میشه باعث خوشرنگ شدن گلبرگها شده وشربت سفید و گلها خوشرنگتر میشه ونیاز به رنگ خوراکی نیست. ━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━ @honar_dar_khane

#مربای_گل_محمدی_😊🔝🔝 نیم کیلو گل محمدی رو پر پر کردم وبا آب سرد شستم و داخل صافی ریختم وبعد روی پارچه پهن کردم تا کاملا خشک بشه یک کیلو شکر و۲/۵ لیوان آب رو مخلوط کردم وبه مدت ۲۰ دقیقه صبر کردم گهگاهی هم زدم تا شکر در آب حل شود وبعد روی حرارت متوسط گذاشتم تا بجوشه وبه حالت نیمه اقوام بیادجوهر لیمو رو اضافه کردم وبلافاصله گلها رو ریختم و حرارت را کم کردم گلها رو با یه کفگیر فشار دادم تا در شربت فرو رود و ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشه کمی پودر هل اضافه کردم که دلبخواهیه میتونید نزنید و گذاشتم شربت قوام بیاد و گاهی دیواره های قابلمه را با یه فرچه مرطوب کردم در ظرفی بزرگ که قابلمه مربا توش جا بشه رو با آب ویخ پر کردم مربا رو از روی حرارت بر داشتم و بلافاصله ته قابلمه را داخل ظرف آب ویخ گذاشتم تا سریع خنک بشه و در صورت ذوب شدن یخ وگرم شدن آب دوباره آب یخ بریزید تا مربا سریعتر خنک بشه وبعد مربا رو داخل شیشه درب دار ریخته ودر یخچال نگهداری کردم وقتی مربا روی حرارته رنگش کم رنگتره ولی وقتی بهش شوک وارد میشه وروی یخ به سرعت سرد میشه باعث خوشرنگ شدن گلبرگها شده وشربت سفید و گلها خوشرنگتر میشه ونیاز به رنگ خوراکی نیست. ━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━ @honar_dar_khane