eitaa logo
هنــر در خانه
25.9هزار دنبال‌کننده
22.9هزار عکس
23.4هزار ویدیو
53 فایل
آیدی جهت سفارش تبلیغ ⇓ @roya8867 @Amirhosseiin4 تعرفه تبلیغ ⇓ @tabligh_honar_dar_khane ادمین تبادل ⇓ @ __________________________ تاسیس کانال ⇐ ٢٧ فروردین ١٣٩٧ __________________________
مشاهده در ایتا
دانلود
😜 📌طرز تهیه خمیر : یک ق چ شکر رو با یک پیمانه شیر ولرم مخلوط میکنیم و یک ق س مایه خمیر بهش اضافه میکنیم کنار میذاریم تا کمی کف کنه و به اصطلاح عمل بیاد. تو یه ظرف بزرگ دو عدد تخم مرغ رو با یک دوم ق چ نمک و کمی آویشن و یک چهارم پیمانه روغن مایع (یا زیتون )با هم مخلوط میکنیم تو این مرحله مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا یک دست و لطیف بشه خمیر رو در ظرف بزرگ قرار میدیم و روی ظرف رو سلفون میکشیم به مدت یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه این مقدار خمیر برای یه سینی 30×40 پیتزا و یک عدد نان سیر کافیه. بعد از به عمل اومدن خمیر رو پهن میکنیم به قطر حدودا سه میلی (نون سیر باید نازک باشه و کمی ترد ). من خمیر رو به قطر 23 سانت باز کردم (قالب گرد) و برای این اندازه قالب 2 تا حبه سیر رو رنده کردم با 3 ق س روغن زیتون مخلوط کردم و روی خمیر مالیدم بعد پنیر ریختم روش و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه گذاشتم. 😍😜🧀🍕 👈 بیا تو چیزای جدید یاد بگیر @honar_dar_khane