#باقلوا_ترکی
مواد لازم :
تخم مرغ4عدد
آرد سفید الک شده3لیوان
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
هل آسیاب شده کمی
زعفران دم کرده کمی
پودر نارگیل 3 لیوان
بکینگ پودر2ق م
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر رو خوب میزنیم تاشکرحل شودبعد روغن رواضافه وهم میزنیم بعد درظرفی جدا نارگیل وآردوهل وبکینگ پودر مخلوط میکنیم وکم کم به مواداولیه اضافه میکنیم وهم میزنیم خوب مشت میدهیم بعد کف سینی روچرب میکنیم به قطریک سانت مواد رو یکدست پهن کنید بعد خوب که صاف شد با چاقو برش بزنین داخل فر از قبل گرم با درجه 150 به مدت 45 دقیقه بزارین بپزه ،بعد ازپخت وسردشدن باقلوا2لیوان شکربا1 لیوان آب کمی جوهرزعفران یازعفران مخلوط کنید بزارین رو شعله متوسط هم بزنید دقیقا 5دقیقه بجوشه و وقتی باقلوا پخته شد و کاملا سردشد شربت داغ رو روش بریزین روش، بعد روش سلفون بکشین بزارین یک روز بمونه یخچال یاجای خنک بعد یک روز خطهای بریده شده رو تکرار کنین و بچینین داخل ظرف نکته.. اگر باقلوا سرد شد شربت رو داغ روش بریزین تا به خوردش بره اگه باقلوا داغ بودشیره سردبریزین روش،برای تزیینش هم از هر مغزی که دوست دارین یاپودرنارگیل میتونین استفاده کنین.
https://eitaa.com/hosiniya