#مرغ_سرخ_كرده_پارسى 🫔🍣موادلازم: مرغ بدون استخوان ١كيلو گشنيز ١٠٠ گرم نان كوبيده شده ١پيمانه تخم مرغ ٣عدد تخم گشنيز ١ق.غ فلفل سبز ٣الى ٤عدد فلفل قرمز خشك ٢عدد زنجبيل ١ق.م رب گوجه فرنگى ١ق.غ سركه نصف استكان سير ٣الى٤حبه 🌶طرز تهيه:🫒🧄 ابتدا فلفل سبز را خرد كرده در ظرفى مى ريزيم بعد سير،زنجبيل رنده شده و گشنيز خرد شده را با هاون خوب مى كوبيم در ظرفى مى ريزيم. بعد رب گوجه فرنگى،تخم گشنيزكوبيده شده،فلفل قرمز خشك كوبيده شده،سركه سيب،نمك و مرغ را اضافه كرده و خوب با هم مخلوط مى كنيم تا كاملاً مزه دار شود. در ظرفى نان كوبيده شده مى ريزيم در ظرف ديگرى تخم مرغ هارا شكسته خوب هم مى زنيم سپس مرغ ها را در تخم مرغ بعد در نان كوبيده شده غلطانده و در روغن سرخ مى كنيم و آماده سرو است. 🏡https://eitaa.com/hosiniya