#کتلت_جوانه_گندم😍 🌾مواد لازم جوانه ي گندم تازه 200 گرم سيب زميني متوسط يک عدد پياز متوسط يک عدد جعفري خرد شده يک پيمانه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچين به ميزان لازم آرد نخودچي يک قاشق غذاخوري تخم مرغ 2 عدد روغن براي سرخ کردن به ميزان لازم 🥣طرز تهیه جوانه ي گندم را با دستگاه غذاساز خرد کنيد ولي اندازه ي اين خرد شدن بسيار مهم مي باشد زيرا که اگر زياد له شود شيره ي آن بيرون مي آيد و بسيار چسبنده شده، سرخ کردن آن مشکل مي شود.سيب زميني و پياز را رنده کرده و به جوانه ي گندم خرد شده اضافه کنيد. به اين مواد جعفري ساطوري شده، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچين و آرد نخودچي را هم اضافه کنيد.در انتها تخم مرغ ها را نيز به اين مواد افزوده و خوب هم بزنيد. در تابه اي که گرم شده و روغن ريخته ايد به شکل شامي سرخ کنيد و زماني که دو طرف کتلت ها سرخ شد آماده است. 🏡 https://eitaa.com/hosiniya